Nice Two Meat U สายเกาหลีที่แท้ทรูต้องไปลอง

สายเกาหลีที่แท้ทรูต้องลอง “ปูดองซีอิ๊วเกาหลี” ไม่ต้องบินไปไกลถึงเกาหลีละจ้า  ถ้าจะพูดถึงร้านปิ้งย่างสุดฮอตตอนนี้ต้อง ‘Nice Two Meat U’ ปิ้งย่างสไตล์เกาหลีที่ใครๆก็ต้องลิ้มลอง กับเนื้อหมูและเนื้อวัวคัดอย่างดี 3ชั้นรมควัน (280 บาท) แนะนำอยากให้ลอง หมูสไลด์ราดซอสก็เลิศ พร้อมเครื่องเคียงมากมายในชุดปิ้งย่าง ทีเด็ด คอหมู (260 บาท) ซึ่งจะต้องนำไปย่างที่อุณหภูมิที่ 40 องศา ให้น้ำมันออกนิดๆจะอร่อยมาก นอกจากนี้ยังมีเมนูเด็ดที่ทุกคนเห็นแล้วต้องซี้ดดดดดดน้ำลายไหล ‘ปูดองซีอิ๊วเกาหลี’ (1,050 บาท) แซ่บ เด็ด ท้าให้ลอง! ซึ่งเจ้าของสาขานี้ คุณเอ ศุภชัย นักปั้นดารามือทองติดใจเมื่อครั้งไปทานที่เกาหลี จนตื้อขอซื้อแฟรนไชส์เข้ามาให้สาวกอาหารเกาหลีเมืองไทยได้ลิ้มลอง และยังมีเมนูอร่อยๆที่ทางร้านคัดสรรส่งตรงจากเกาหลี ทั้งข้าวผัดกิมจิชีส (360 บาท) กลิ่นกิมจิหอมเตะจมูกมาก พนักงานจะมาผัดให้เราที่โต๊ะเลย คอยดูแล 1 คน ต่อ 1 โต๊ะเมนูเกาหลีอื่นๆ อยากให้ลอง ซุปเต้าหู้อ่อน (350 บาท) ตัวน้ำซุปทำจากกิมจิ จับเช หรือผัดวุ้นเส้นเกาหลี (220 บาท) ตัวเส้นเกาหลีเค้าจะมีความเหนียวหนึบอร่อย แต่ละเมนูดีงาม เลอค่า ต้องไปลองกันจ้า

ร้านก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิก ซีฟู้ดจัดเต็มริมแม่น้ำจันทบูร

เปรี้ยวปากมาเยือนเมืองจันท์ทั้งที ก็ต้องมาลองร้านเด็ดอย่าง "ร้านก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิก" ร้านอร่อยเก่าแก่กว่า 30 ปี ริมแม่น้ำจันทบูร กับหลากหลายซีฟู้ดแน่นๆเต็มชามในราคาไม่แพง ใครแวะเวียนมาจันทบุรีก็อย่าลืมมาลองกันเมนูแนะนำข้าวคลุกน้ำพริกเกลือ (ราคา 40 บาท/ ซีฟู้ด 100 บาท) ข้าวคลุกกับน้ำจิ้มซีฟู้ด(น้ำพริกเกลือ)และกุ้งแห้ง เครื่องซีฟู้ดสามารถเลือกได้ว่าจะใส่อะไรบ้างทั้งกั้ง ปลาหมึก ปู กุ้ง และหมูตุ๋นก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลรวมปูกั้ง(ก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิก)เย็นตาโฟหม้อไฟ

ฉันไม่ว่าง แต่ถ้าใครว่างก็แวะมากินซีฟู้ดกันได้นะ

มาถึงย่านบรรทัดทองทั้งทีถึงแม้จะมี Street Food มากมาย แต่ถ้าสาวกซีฟู้ดต้องไปลองร้านเด็ดที่ "ฉันไม่ว่าง" สวรรค์ของคนรักซีฟู้ด หลายๆคนคงงงกับชื่อร้านว่าทำไมเป็น "ฉันไม่ว่าง" นั่นก็เพราะปกติคุณปอนด์ เจ้าของร้านทำงานประจำจึงไม่ค่อยมีเวลา ถึงเป็นที่มาของชื่อร้านนั่นเอง! ซีฟู้ดร้านนี้ทั้งสดทั้งใหม่กับหลากหลายเมนู ของคุณภาพขนาดนี้เพราะรวมของจากแหล่งที่มาเด็ดๆเอามาไว้ที่ร้านเดียวอีกด้วย มาทานซีฟู้ดทั้งทีคงจะเด็ดไม่สุดถ้าขาดน้ำจิ้มซีฟู้ด ของคู่กันของอาหารทะเล ร้านนี้มีน้ำจิ้มทั้งแบบ ซีฟู้ด น้ำจิ้มมะขาม"ข้าวผัดฉันไม่ว่าง" ข้าวผัดที่โปะมาทั้งเนื้อปู กรรเชียงปู กุ้งเสียบไม้ เรียกได้ว่ายกมาทั้งทะเลกันเลยทีเดียว"กุ้งแม่น้ำเผา" สด เนื้อเด้ง"ปูไข่นึ่งนมสด" ไข่ปูมาเต็มกระดอง จัดมาเน้นๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด"ยำปูไข่ดอง""หอยเชลล์ย่างเนย"ร้านเด็ดขนานี้ใครอยากจะพาครอบครัว เพื่อน แฟน ไปฟินให้ตัวแตกรับรองไม่ผิดหวัง

มาอ่างทองทานกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ติดริมแม่น้ำที่ร้านนิรมิต

มาอ่างทองทั้งทีก็ต้องมาทานอาหารที่ "ร้านนิรมิต" ร้านเก่าแก่กว่า 12 ปี ที่สำคัญบรรยากาศดีเป็นเรือนไทยติดริมแม่น้ำน้อย นั่งทานอาหารได้แบบชิลๆ ได้ทั้งอาหารตาและอิ่มท้องเลยทีเดียวด้วยความที่ร้านอยู่ติดริมแม่น้ำ เมนูขึ้นชื่อของทางร้านก็จะเป็นพวกปลาหรือกุ้งแม่น้ำนั่นเอง! มาดูกันดีกว่าว่าเมนูเด็ดของทางร้านจะมีอะไรบ้าง"ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนใส่ผักบุ้ง" ทอดปลาเนื้ออ่อนจนกรอบแล้วผัดกับพริกแกงที่ตำเอง ปิดท้ายด้วยใส่ผักบุ้งอ่อนๆกรอบๆลงไป "ปูหลนผักสด" ปูหลนใส่เนื้อปูลงไปด้วย! ทานคู่กับผักสดที่ทางร้านปลูกเอง "ต้มยำปลาคังใส่สายบัว""กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ" กุ้งตัวใหญ่มากกกก ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด รับรองแซ่บบบ "ผัดไทย"

"เฮียหวานข้าวต้มปลา" ซีฟู้ดใหญ่ยักษ์ รับประกันความสดใหม่

"เฮียหวาน ข้าวต้มปลา" อีกหนึ่ง TopListร้านอร่อยถนนจันทน์ ในสไตล์เปรี้ยวปากที่ทุกคนห้ามพลาด! ทั้งความสดไซส์ใหญ่ยักษ์ของซีฟู้ดที่ส่งตรงมาจากทะเลทางใต้ และน้ำจิ้มรสเด็ดแซ่บTopListร้านเฮียหวานข้าวต้มปลาอันดับ 1 "ข้าวต้มปลาเก๋าใส่กุ้ง" เนื้อปลาสด ชิ้นโตอันดับ 2 "ต้มยำกุ้งน้ำข้น" รสจัดจ้าน เข้มข้น อันดับ 3 "กุ้งกระเทียม"อันดับ 4 "ปูไข่ดอง"อันดับ 5 "ยำรวมมิตรทะเล" เครื่องแน่นๆทั้งปลาเก๋า กุ้ง และปลาหมึก 

สัมผัสวิถีชุมชนแหลมผักเบี้ย • เยี่ยมธนาคารปูม้า • พาฟินปูสดเนื้อหวาน

มาเพชรบุรีต้องมาชม "หาดทรายเม็ดแรก" เป็นจุดเเรกของชายฝั่งทะเลอ่าวไทยทางเพชรบุรีเปลี่ยนจากโคลนเป็นหาดทรายสีขาวเม็ดละเอียดไปจนถึงภาคใต้ของเมืองไทย จึงเป็นที่มาของ "ทรายเม็ดแรก" นั่นเองเที่ยวชิลสัมผัสวิถีชุมชนที่ "ชุมชนแหลมผักเบี้ย จ.เพชรบุรี"  ไปเยี่ยมชมปูตัวโตๆที่ "ธนาคารปูม้า" ที่นี่หากจับได้ "ปูม้าที่มีไข่" จะไม่ขายแต่นำมาเพาะพันธุ์และปล่อยกลับคืนสู่ธรรมชาติต่อไปเพื่อเพิ่มจำนวนปูในทะเล หลังธนาคารปูยังมีร้านอาหารซีฟู้ดสดๆ "โอ้โหปูอร่อย" และมีสินค้าจากชุมชนให้เลือกช้อปทั้งผ้ามัดย้อมเป็นหมวก กระเป๋า เสื้อผ้ามากมายเมนูเด็ดร้านโอ้โหปูอร่อย "ปูม้านึ่ง" หรือปูม้าทะเลโคลน ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด  "ส้มตำสาหร่ายพวงองุ่น" ที่เลี้ยงตามธรรมชาติ "หอยตลับผัดพริกเผา" ที่ชาวบ้านจับกันมาด้วยมือ ตัวใหญ่และสดเว่อร์ "น้ำพริกแดงใบชะครามราดกะทิ"

ครัวห้วยทราย ใช้วัตถุดิบพื้นบ้าน เครื่องแกงหอม รสแซ่บเด็ดถึงใจ

เปรี้ยวปากพามาร้านเด็ดที่คนท้องถิ่นแนะนำ "ร้าน ครัวห้วยทราย" ใช้วัตถุดิบพื้นบ้านของชาวเพชรบุรี โขกเครื่องแกงเองจนหอม รสแซ่บถึงเครื่อง ที่สำคัญข้าวสวยฟรี! ทานกันได้แบบไม่อั้นเมนูเด็ด"แกงป่าปลาทราย" เผ็ดร้อนด้วยเครื่องแกงป่าที่ใส่พริกถึง 5 ชนิด เครื่องแกงโขลกกันสดๆ "ผัดฉ่าพุงปลา" เมนูนี้ต้องสั่งล่วงหน้าเพราะพุงปลากระพงของเด็ดมีน้อย น้ำพริกผัดฉ่าผัดกับความกรึบๆของพุงปลา "ต้มส้มปลาทูเตี้ย" มีความมันเป็นพิเศษ เนื้อละเอียด ปรุงแบบพื้นบ้าน "หอยเชลล์ผัดกระเทียม" หอยเชลล์ตัวใหญ่ รสชาติเข้มข้น "แกงส้มพริกนกไข่ปลาเรียวเซียว"

สดดีซีฟู้ด ยกกองทัพทะเลที่ขึ้นบกมาให้อร่อยฟิน

สดกว่านี้ไม่มีอีกแล้วจนต้องมาจัด TopListราชพฤกษ์ กันที่ "สดดี ซีฟู้ด" ซีฟู้ดแน่นๆละลานตาไปกับกองทัพทะเลที่ยกขึ้นมาให้ทุกคนอิ่มฟิน วัตถุดิบล้วนส่งตรงมาจากแหล่งอาหารทะเลขึ้นชื่อเมนูซีฟู้ดเด็ดๆมีให้เลือกมากมาย"กุ้งแม่น้ำเผา" กุ้งแม่น้ำสด เนื้อขาว มันแน่นๆ จนเป็นจานเด็ดของทางร้าน "กั้งทอดกระเทียม""ปูไข่ดอง" ใช้ปูทองหลางในการดองเป็นเวลา 48 ชม. จนซึมเข้าเนื้อ "เนื้อปูผัดพริกสด""ปลากะพงสองน้ำ"

หลานกลมกิ๊ก ร้านอาหารไทย-ซีฟู้ดแน่นๆแบบจัดเต็ม

"หลานกลมกิ๊ก" ร้านอาหารไทย-ซีฟู้ดของคู่รักสาวเสียงหวาน เปา-เปาวลี และ หนุ่มเอิร์ธ-กานต์ กิจเจริญ ลูกชายซูโม่กิ๊ก ที่หลงรักในการทำอาหารจึงมาเปิดร้านร่วมกันอาหารส่วนใหญ่จะเน้นซีฟู้ดที่สดใหม่ เนื้อแน่น และสูตรลับความอร่อยของหนุ่มเอิร์ธที่คิดข้นขึ้นมาเอง อร่อยกลมกล่อม รสชาติจัดจ้านแบบไทยแท้ "กุ้งอบวุ้นเส้น" ใช้น้ำสต็อกสูตรพิเศษของหนุ่มเอิร์ธอบกับวุ้นเส้นจนได้ที่"ทอดมันหัวปลี" ใช้เฉพาะใจกลางของหัวปลีเอามาคลุกเครื่องเทศแล้วนำไปทอด ทั้งกรอบและหอมมาก "กลมกิ๊กกะเพราถาดไข่ข้น" ซีฟู้ดกะเพราถาดท็อปด้วยไข่ข้นนุ่มละมุนลิ้น"หมึกผัดผงกะหรี่" ปลาหมึกนุ่ม รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง"กุ้งแม่น้ำเผา Super Big" ทางร้านนำเข้ากุ้งมาจากอินเดีย ไซส์ใหญ่ ยักษ์ เนื้อเด้งตามมาอิ่มอร่อยกับซีฟู้ดแน่นๆได้ที่ร้าน "หลานกลมกิ๊ก" ถนนสุคนธสวัสดิ์ ติดโรงเรียนอนุบาลโชคชัย รอบเช้าเปิดตั้งแต่เวลา 11.00-14.30 น. รอบเย็นเปิดตั้งแต่เวลา 17.30-22.00 น.

น๊อตโตะ ยำปากบาน ยำยั่วๆ แซ่บ เผ็ด นัวสุด

ช่วงนี้ร้านยำแซ่บๆฮอตฮิตเหลือเกินในโลกโซเชียล เปรี้ยวปากเลยขอพาไปอัพเดทความแซ่บกันที่ร้าน "น๊อตโตะ ยำปากบาน" ยำยั่วๆ แซ่บ เผ็ด นัว ที่จังหวัดจันทบุรี แซ่บทั้งยำแซ่บทั้งแม่ค้ากันไปเลยมีเมนูหลากหลายให้เลือก น้ำยำที่ใช้ก็ต่างกันยำกันชามต่อชาม ของทะเลที่ใช้รับมาวันต่อวันขึ้นจากเรือก็มาส่งถึงร้านเลยรับรองว่าสดใหม่แน่นอน ความแซ่บไม่ต้องพูดถึงแค่เห็นก็น้ำลายสอกันแล้วละ แต่ถ้าใครอยากทานต้องรีบมารับบัตรคิวกันหน่อยเพราะแค่เปิดร้านแปบเดียวก็รับบัตรคิวกันไปหลายคิวแล้วละเมนูซิกเนเจอร์ของร้านต้อง "ยำปากบาน" ชามใหญ่ยักษ์ทานได้ถึง 4 คน! ใช้วัตถุดิบในร้านทั้งหมดมายำ ราคา 500 บาท"ยำปูไข่ดอง" ดองปูไข่กันวันต่อวัน ยำกับน้ำยำและน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ "ยำหอยนางรม" น้ำยำจะใส่พริกเผาและผักกูด ทานคู่กับยอดกระถินและหอมเจียว"ยำสามไข่" ใช้ทั้งไข่ปู ไข่แมงดา และไข่ปลาริวกิว ตามมาทานยำแซ่บๆแบบนี้กันได้ที่ "ร้านน๊อตโตะ ยำปากบาน" ต.ตะกาดเง้า อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี เปิดตั้งแต่เวลา 10.00-19.00 น. (หยุดทุกวันพุธ) / เปิดให้จองคิวเวลา 10.30 น. / โทร. 08-9561-7292

บ้านหิรัณยกุล ร้านอาหารบรรยากาศดี ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา

"บ้านหิรัณยกุล" บ้านหลังใหญ่สไตล์โคโลเนียลแบบยุโรปเน้นโทนชมพูหวานๆที่เป็นทั้งโฮเทลสุดเก๋และร้านอาหารไทยฟิวชั่นแห่งใหม่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา นั่งจิบเครื่องดื่ม ทานอาหารอร่อยๆ ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆของแม่น้ำเจ้าพระยาคำว่า "หิรัณยกุล" แปลว่า สกุลทองคำ เนื่องจากครอบครัวของ คุณจี๊ เจ้าของร้านทำธุรกิจเกี่ยวกับทองคำ จึงตั้งชื่อตามธุรกิจของครอบครัว และเพื่อสืบทอดสมบัติของตระกูลต่อๆไปจึงพัฒนาพื้นที่แห่งนี้ให้กลายมาเป็นบ้านหลังใหญ่สไตล์โคโลเนียล ให้บรรยากาศแบบร่วมสมัยทั้งไทยและโปรตุเกสRecommended Menuทางร้านเน้นเสิร์ฟอาหารไทยทานง่ายในแบบที่ทุกคนคุ้นเคยกันดี ภายในคอนเซ็ปต์การได้ร่วมโต๊ะทานอาหารกับคนในครอบครัว"กุ้งแม่น้ำเผา (950 บาท)" กุ้งแม่น้ำสดไซส์จัมโบ้ ย่างบนเตาถ่านกลิ่นหอมน่าทาน"ปอเปี๊ยะข้าวซอย (280 บาท)" "กรงทอง (280 บาท)""หมูทอดงาตะกร้าเผือก (320 บาท)""เมี่ยงแซลมอนกลีบบัว (270 บาท)" ทางร้านใช้กลีบบัวแทนใบเมี่ยงเสิร์ฟคู่กับแซลมอนทอดมาทานอาหารไทยชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยากันได้ที่ "บ้านหิรัณยกุล" สามเสนซอย3 (ซอยสามพระยา) เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 11:00-22:00 น. หรือติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 0-2057-9553

1d+Day Artist มาทำให้อารมณ์ดีที่วันดีดี

ในหัวหินมีทั้งร้านอาหารและคาเฟ่มากมายแต่จุดเช็คอินอันดับต้นๆต้องยกให้ "1d+Day Artist" ร้านอาหารชิคๆริมทะเลที่มีมุมให้ถ่ายรูปเยอะมาก เรียกได้ว่าเดินวนถ่ายรูปกันได้แบบไม่มีเบื่อร้านตกแต่งอย่างมีเอกลักษณ์ในสไตล์ชาวประมงที่มีเรือจริงปลดระวางให้ได้ไปถ่ายรูปเล่นกัน เมนูอาหารที่นี่จะเป็นฟิวชั่นเน้นเลือกซื้อวัตถุดิบจากชาวประมงในท้องถิ่น รสชาติเป็นเอกลักษณ์ด้วยฝีมือของลูกหลานคนท้องถิ่นเองRecommended Menu "ผัดทะเลใต้ (250 บาท)""คารามารี (150 บาท)""ทอดมันปูม้า (190 บาท)" "ประจวบเหมาะ (320 บาท)" แกงส้มปลาอินทรีย์ "ข้าวไข่ข้นต้มยำกุ้ง (235 บาท)""น้ำแตงโมปั่น (145 บาท)""น้ำสับปะรดปั่น (145 บาท)"ร้าน "1d+ Day Artist" อยู่ที่ ซอยหัวหิน 105 เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 10:00-22:00 น. หรือติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 08-7656-9995

เฮียไก่ซีฟู้ด ยกซีฟู้ดสดๆ มาไว้ที่ราชพฤกษ์

"เฮียไก่ซีฟู้ด" ร้านซีฟู้ดสดๆ ตำนานความอร่อยส่งตรงจากหาดใหญ่ คัดวัตถุดิบสดใหม่มาเสิร์ฟกันถึงโต๊ะอาหาร สูตรอาหารก็มาจากทางใต้สูตรจากรุ่นคุณแม่ของเฮียไก่ รับรองรสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับใต้แท้ๆ"หมึกกล้วยซาชิมิ (ตัวละ 200 บาท)" ปกติจะกินปลาหมึกสดๆ ต้องกินบนเรือไดหมึกถึงจะได้ปลาหมึกที่สดและหวาน จานนี้เป็นปลาหมึกกล้วยเป็นๆ ที่ตกหน้าตู้ แล่มาให้ทานแบบซาชิม จิ้มกับวาซาบิและโชยุ"กุ้งแม่น้ำอบชีส" กุ้งแม่น้ำไซส์ใหญ่จากสงขลา เนื้อกุ้งหวานฉ่ำราดด้วยครีมซอสแล้วอบด้วยมอสซาเรลล่าชีสเยิ้มๆ"ยำปูไข่ดอง (550 บาทขึ้นไป / ขึ้นอยู่กับขนาดของปู)" ปูไข่ธรรมชาติที่ดองด้วยสูตรน้ำปลาของทางร้านเพิ่มความจัดจ้านด้วยน้ำยำรสแซ่บ"ปลาเก๋าไฟหม้อไฟต้มเผือก (ขีดละ 150 บาท)" ปลาเก๋ามีความนุ่ม ไม่คาว สไลด์ลงจานพร้อมให้จุ่มเนื้อปลาลงในหม้อซุปต้มเผือกรสชาติมันกลมกล่อม"หอยหลอดผัดฉ่า (300 บาท)" หอยหลอดจากทะเลสตูล รสชาติเข้มข้นด้วยเครื่องผัดฉ่า"หอยชักตีน (350 บาท)" หอยชักตีนส่งตรงมาจากกระบี่ เวลาทานต้องดึงตีนหอยออกมาจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดจัดเต็มกับซีฟู้ดแน่นๆ สดๆ กันได้ที่ "ร้านเฮียไก่ซีฟู้ด" โครงการสวนดอกลำเจียก ถนนราชพฤกษ์ ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 11.30-22.30 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-2624-6287

โตจังอ๋อง บะหมี่จับกังกุ้งแม่น้ำชามยักษ์

อาหารจานเดียวที่ฮอตฮิตในโซเชียลกับเมนูสุดอลังการอย่าง บะหมี่จับกังกุ้งแม่น้ำ ที่เสิร์ฟมาในชามยักษ์หลากไซส์จากที่ "ร้านโตจังอ๋อง" ด้วยคุณภาพคับแน่นของกุ้งแม่น้ำจากอยุธยาเผามันเยิ้มๆ "ร้านโตจังอ๋อง" มาจากชื่อพี่น้องเจ้าของร้านทั้ง 3 คน ที่ว่ากันว่าเป็นบะหมี่จับกังแบบไฮโซด้วยท็อปปิ้งแน่นๆ ที่คุ้มค่าคุ้มราคาแน่นอน "บะหมี่จับกังกุ้งแม่น้ำเซ็ทเอ (138 บาท)""บะหมี่จับกังทรงเครื่องไฮโซเซ็ทบี (188 บาท)""บะหมี่จับกังทรงเครื่องไฮโซเซ็ทซี (368 บาท)""บะหมี่จับกังจัมโบ้... โอ้โห... ไฮโซ! (698 บาท)"มาพิสูจน์ความอร่อยกันได้ที่ร้าน "โตจังอ๋อง" ร้านตั้งอยู่ที่ ถ.หลานหลวง ซอย 4 รอบเช้า ร้านเปิดทั้งหมด 2 รอบ คือ รอบเช้า ตั้งแต่เวลา 10.00-14.30 น. และรอบเย็น ตั้งแต่เวลา 17.00-20.00 น. (หยุดทุกวันเสาร์) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-6868-5151

ครัวจำแลงแปลงกาย อาหารใต้แปลงกายในแบบฉบับสงขลา

เมนูอาหารใต้ที่ถูกแปลงกายมาในแบบฉบับสงขลาที่แต่ละเมนูต้องร้องว้าว กับร้าน "ครัวจำแลง แปลงกาย" ที่จำแลงเมนูอาหารจากสูตรในครอบครัวมาให้ทุกคนได้ทาน ในสไตล์อาหารฟิวชั่นหรือฟิวฉันที่นำความโมเดิร์นเข้ามาผสมผสานกับอาหารใต้และวัตถุดิบสุดพรีเมี่ยม คอนเซ็ปต์ของชื่อร้าน "ครัวจำแลง แปลงกาย" มาจากคำ 2 คำ คือคำว่า "จำแลง" คือ จำแลงเมนูอาหารจากสูตรในครอบครัวมาให้ทุกคนได้ทานกัน และคำว่า "แปลงกาย" คือ สไตล์อาหารฟิวชั่น หรือที่ทางร้านเรียกว่า ฟิวฉัน คือนำความโมเดิร์นเข้ามาใส่ในตัวอาหาร มาเริ่มที่เมนูแรก "ขนมจีนน้ำยาปูอลาสก้า (2,499 บาท/ตามน้ำหนักตัว)" ปกติจะเห็นแต่ขนมจีนน้ำยาปูธรรมดา แต่ทางร้านจัดแจงแปลงกายร่ายมนต์ใส่ปูอลาสก้ายักษ์นำเข้าจากญี่ปุ่นลงไป แล้วลูกค้าไม่ต้องแกะเนื้อปูเลย สามารถตักทานเนื้อเน้นๆ ได้เลย ทางร้านโขลกเครื่องแกงกันเอง วัตถุดิบพริกแกงก็สั่งตรงมาจากสงขลาเลย"สปาเกตตีไตปลาแห้งกุ้งมังกร (1,499 บาท/ตามน้ำหนักตัว)" เส้นสปาเกตตีลวกแบบสุกพอดีกรุบๆ ผัดเคล้ากับเครื่องแกไตปลาสูตรเด็ดที่เคี่ยวมาอย่างดี รสชาติเผ็ดเป็นเอกลักษณ์ ท็อปด้วยกุ้งมังกรลายเสือตัวใหญ่"ข้าวยำกุ้งล็อบสเตอร์ (999 บาท/ตามน้ำหนักตัว)" เมนูทีเด็ด ปกติข้าวยำจะเจอแต่สมุนไพรไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ที่นี่เป็นแบบพรีเมี่ยมแปลงกายมาทั้งทีก็จัดล็อบสเตอร์ให้เลย และหัวใจหลักของเมนูนี้คือ น้ำบูดู ที่ร้านคัดสรรเจ้าเด็ดมาเอง เคี่ยวนานถึง 12 ชม."คั่วกลิ้งหอยเชลล์ (290 บาท)""หมูทอดกะปิ (170 บาท)""แกงเหลืองยอกมะพร้าวอ่อนปลาแซลมอน (350 บาท)"ใครอยากมาลองเมนูใต้แปลงกายมากันได้ที่ร้าน "ครัวจำแลง แปลงกาย" รามคำแหง ซอย 4 ใกล้กับโรงพยาบาลแพทย์ปัญญา วันจันทร์-ศุกร์ ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 10.30-22.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-1918-2222

ข้าวต้มปลา ครัวบ้านเจ๊ใหญ่

ใครผ่านไปผ่านมาบนถนนเส้นบางบอนจะต้องเห็นร้านสตรีทฟู้ดริมทางเด็ดๆ ที่เรียงรายกันโชว์ความสดของอาหารทะเลโดยเฉพาะร้านข้าวต้มซีฟู้ดอย่าง "ร้านข้าวต้มปลา ครัวบ้านเจ๊ใหญ่""ปูทะเลผัดพริกเกลือ (ราคาตามน้ำหนัก/ ราคากิโลกรัมละ 1,800 บาท)" ปูทะเลตัวใหญ่ๆ เนื้อแน่นๆ สั่งสดใหม่ทุกวันโดยปูที่ใช้เป็นปูทองหลาง  แล้วนำมาผัดสไตล์พริกเกลือสูตรของทางร้าน"กุ้งแม่น้ำเผา (ราคาตามน้ำหนัก/ ราคากิโลกรัมละ 1,400-1,800 บาท)" เป็นกุ้งตกธรรมชาติ ส่งตรงจากอัมพวา จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรแซ่บของทางร้าน"ต้มยำปลาคัง (260 บาท)" ใช้ปลาคังแม่น้ำจากนครสวรรค์ จังหวัดนี้ขึ้นชื่อเรื่องปลาแม่น้ำ ชิ้นใหญ่ เนื้อแน่น"ข้าวต้มรวมมิตร (200 บาท)" มีทั้งปลาเก๋า กุ้ง และหอยนางรม"แกงคั่วไข่ปลาริวกิวหน่อไม้ดอง (400 บาท)" "ข้าวผัดมันปูพริกสด (100 บาท)" "ร้านข้าวต้มปลา ครัวบ้านเจ๊ใหญ่"  อยู่ริมถนนกาญจนาภิเษก ติดประกันสังคมเขตพื้นที่ 7 ร้านเปิดวันจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 14.00-23.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ เปิดตั้งแต่เวลา 12.00-23.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-9033-8767

หมึกย่าง แซ่บสะใจ

"หมึกย่าง แซ่บสะใจ" ร้านหมึกย่างรถเข็นที่ทั้งแซ่บ สด จี๊ด หมึกใหญ่เท่าหน้า ที่ร้านมีขายทั้งหมึกกระดองไซส์ใหญ่ยักษ์ หนักกว่า 2 โล, หนวดหมึกกระดองล้วนไซส์จัมโบ้, ไข่ใหญ่, ไข่เล็ก, หนวกหมึกสาย, คอหมึกหรือเอ็นหมึกน้ำจิ้มทานกับหมึกย่างของที่ร้านก็เด็ดเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดพริกแดง และน้ำจิ้มซีฟู้ดพริกเขียว ส่วนใครที่ไม่ทานเผ็ด ทางร้านก็มีน้ำจิ้มหวานให้เลือกอีกด้วย และก่อนที่จะนำหมึกไปย่างบนเตาก็จะมีการชุบซอสสมุนไพรก่อนย่างเพื่อให้มีรสชาติหวานนิดๆ พอทานกับน้ำจิ้มจะตัดรสกันได้อย่างพอดี"ไข่หมึก (มีให้เลือกทั้งไซส์เล็กและใหญ่)""หมึกยักษ์ (ราคาขึ้นกับขนาด ตั้งแต่ 120-170 บาท)"ตามมาแซ่บกับหมึกยักษ์กันได้ที่ร้าน "หมีกย่าง แซ่บสะใจ" ลาดพร้าวซอย 1 แยก 3 ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 15.00-23.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-0625-6924

น้ำยาปูเกาะภูเก็ต

"ร้านน้ำยาปูเกาะภูเก็ต" ร้านขนมจีนน้ำยาปูฉบับภูเก็ตแท้ๆ ตักขึ้นมาแต่ละคำมีแต่เนื้อปูเน้นๆ นำมาเสิร์ฟให้ชาวกรุงเทพได้ลองชิมกันแล้ว และความเด็ดของเนื้อปูที่นี่คือความสด ถ้าไม่สด ไม่เสิร์ฟ ปูม้าส่งตรงมาจากสุราษฎร์ธานี ส่งมาแบบสดๆ ไม่แช่แข็งด้วย น้ำยาปูที่ร้านจะใช้ปูล้วนๆ ถึง 2 ส่วนด้วยกัน คือ ส่วนอกและส่วนกรรเชียงปู เคี่ยวนานกว่า 45 นาที ให้เนื้อปูค่อยๆ ซึมน้ำแกงเข้าไป แต่ยังคงความหวานของเนื้อปูเอาไว้ แม้แต่วัตถุดิบเครื่องแกงก็ส่งตรงมาจากภาคใต้หมดเลย ตัวเครื่องแกงก็ตำเอง และความพิเศษของน้ำยาภาคใต้คือจะไม่ใส่กระชาย แต่จะใส่ขมิ้นให้ได้สีเหลือง แน่นอนว่าขนมจีนน้ำยาก็ต้องทานคู่กับผักสด ที่ร้านมีผักพื้นบ้านจากทางใต้หลากหลายชนิด อย่าง ใบเม็ดมะม่วง, ใบมะตูมแขก,ย ยอกมะกอก และยอดมันปู เป็นต้น"ขนมจีนน้ำยาปู (ชุดสำหรับ 1 ท่าน 200 บาท/ ชุดสำหรับ 3-4 ท่าน 500 บาท และพิเศษปูก้อน)"มาลองชิมขนมจีนน้ำยาปูแน่นๆ ผักแน่นๆ กันได้ที่ "ร้านน้ำยาปูเกาะภูเก็ต" อยู่ที่ ซ.รามอินทรา 109 ถนนพระยาสุเรนทร์ ร้านเปิด ตั้งแต่เวลา 08.00-17.30 น. (หยุดทุกวันจันทร์) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-6165-6393

หมู ปู เนื้อ สวรรค์ของคนรักปู

อีกหนึ่งร้านที่คนรักเมนูปูต้องมาโดน "ร้านหมู ปู เนื้อ" ย่านพระราม 2 ที่ขายทั้งหมู ปู เนื้อ แต่ไฮไลท์ที่สุดต้องเป็นปูอย่างแน่นอน รับรองว่าสดใหม่แน่นอนเพราะมีบ่ออยู่หน้าร้านเลย และนอกจากนี้ยังมีติ่มซำแบบบุฟเฟต์อีกด้วย ส่วนเมนูของที่ร้านก็จะเป็นอาหารไทย-จีน มีเมนูให้เลือกหลากหลายมาก"ปูอบวุ้นเส้น (ราคาเริ่มต้น 650 บาท)" จานนี้เป็นปูดำจากฟาร์มที่ชลบุรี ก้ามใหญ่ และเมนูปูอบวุ้นเส้นของที่นี่จะไม่ใส่ข่า ทำให้ได้กลิ่นของปูบวกกับน้ำซอสค่อนข้างชัด แต่ใครที่อยากทานเมนูนี้ต้องสั่งล่วงหน้าก่อน 1 วัน เพราะวัตถุดิบและกรรมวิธีทำต้องพิถีพิถันมาก"หมี่ฮ่องกงปู (140 บาท)" เมนูสไตล์จีน ได้กลิ่นคั่วกระทะเบาๆ กับกลิ่นน้ำมันงา และเหล้าจีน เมนูนี้จัดกรรเชียงปูมาให้เน้นๆ ทั้งใหญ่และสดมาก"ผัดไทยไข่ปู และเนื้อปู (140 บาท)" ไข่ปูม้าส่งตรงจากมหาชัย ความพิเศษของปูที่ทางร้านใช้คือพกยกขึ้นมาจากทะเลแล้วเค้าจะนึ่งตรงนั้นเลย เพื่อรักษาความสดและรสชาติที่หวานของเนื้อปู เสิร์ฟมาพร้อมกากหมูเจียว และไข่เจียวหั่นฝอย"ร้านหมู ปู เนื้อ" อยู่ตรงข้ามโรงพยาบาลบางปะกอก 9 อินเตอร์เนชั่นแนล ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 11.00-20.00 น. (หยุดทุกวันพุธ) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-1813-8807

รวมร้านอร่อยย่านตลาดพลู

ถ้าพูดถึงย่านเก่าแก่ที่เต็มไปด้วยของอร่อยในกรุงเทพ หนึ่งในนั้นก็คือ "ตลาดพลู" ที่ไม่ว่าจะมากี่ครั้งของกินก็ละลานตาไปหมด วันนี้เปรี้ยวปากเลยมาแจกพิกัด 5 ร้านเด็ดในตลาดพลูให้ทุกคนได้ไปลองชิมกันร้านแรกต้องบอกว่ามาช้าหมดอดกินแน่เลย นั่นคือ "ร้านกุยช่ายสะพานหัน สาขาตลาดพลู" เป็นร้านกุยช่ายระดับตำนาน สูตรกว่า 50 ปี สาขาแรกอยู่ที่สะพานหัน และเพิ่งมาเปิดสาขาตลาดพลูเมื่อไม่นานที่ผ่านมา ตัวแป้งของกุยช่ายเป็นสูตรพิเศษของทางร้านซึ่งโม่แป้งเอง น้ำจิ้มก็เด็ดใช้ซีอิ๊วคัดเกรดอย่างดีผสมกับน้ำเชื่อม และพริกน้ำส้มทางร้านก็ทำเอง กุยช่ายของร้านทำวันต่อวันไม่มีค้างคืนแน่นอนเพราะขายหมดทุกวัน วันนึงขายได้กว่า 1,000 ลูก และร้านกุยช่ายสะพานหันของจริงต้องเสิร์ฟใส่จานสังกะสีแบบนี้ เมนูกุยช่ายของที่ร้านมีทั้งแบบสี่เหลี่ยมและแบบกลม มีทั้งหมด 7 ไส้ คือ ไส้กุยช่ายแบบสี่เหลี่ยมและกลม, ไส้หน่อไม้, ไส้มันแกว, ไส้เผือก, เผือกเห็ดหอม, ขนมผักกาดไชเท้าทรงเครื่อง และเมนูยอดฮิต กุยช่ายตอกไข่ ตัวกุยช่ายของร้านจะเข้มข้น มีรสชาติในตัว หรือจะกินแบบนึ่งก็อร่อยแบบคลีนๆ หรือแบบทอดก็จะได้ความหอมของกระทะ"กุยช่ายตอกไข่ (45 บาท)""กุยช่ายกลม (ชิ้นละ 15 บาท)""กุยช่ายสี่เหลี่ยม (ชิ้นละ 15 บาท)""ร้านกุยช่ายสะพานหัน สาขาตลาดพลู" อยู่ที่ปากซอยเทอดไท 27 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-20.30 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-1642-4508ต่อกันด้วยของหวานร้านดังในตำนานของตลาดพลูที่ต้องมากิน "ร้านนิอ่าง น้ำแข็งไส ไอติมไข่แข็ง" ร้านเปิดมากว่า 50 ปีแล้วกับเมนูของหวานกว่า 20 อย่าง ทั้งไอศกรีม น้ำแข็งไส รวมิตร เครื่องดื่ม และที่ห้ามพลาดคือ ไอศกรีมกะทิ หวาน มัน หอม เนื้อเนียน ยิ่งเพิ่มไข่แดงยิ่งฟิน"ไอศกรีมไข่เค็มแข็งเบิ้ลไข่นิอ่าง (80 บาท)" เมนูยอดฮิตที่ขายดี นอกจากจะตอกไข่แดงสดๆ ลงไปคลุกในตัวไอศกรีมแล้ว ก่อนเสิร์ฟก็ตอกไข่แดงท็อปด้านบนอีกหนึ่งลูกและเพิ่มไข่แดงเค็มเนื้อหนึ่งลงไปอีก"ร้านนิอ่าง น้ำแข็งไส ไอติมไข่แข็ง" อยู่ที่ ซอยเทอดไท 25 เลียบทางรถไฟ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.00-02.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-0595-2033มาทานหมี่กระเฉดอร่อยๆ กันต่อที่ "ร้านฉอเล้ง หมี่กระเฉดตลาดพลู" จุดเด่นของร้านคือหมี่กระเฉดหอมๆ และเครื่องแน่น ชิ้นโตๆ มาถึงฉอเล้งถ้าไม่กินผัดหมี่กระเฉดก็ถือว่ามาไม่ถึง"หมี่ผัดกระเฉดรวมมิตร (120 บาท)" เมนูเด็ดของร้าน ใส่เครื่องจัดหนักถึง 7 อย่าง ทุกอย่างจะนำไปรวนให้สุกก่อนนำไปผัด และทีเด็ดคือน้ำพริกเผาสูตรพิเศษที่ทางร้านทำเอง มีความเผ็ดให้เลือกได้ถึง 5 ระดับ คือ เผ็ดหัวเปียก, เผ็ดปกติ, เผ็ดน้อย, เผ็ดของเด็ก และไม่เผ็ดเลย"หอยจ๊อโคตรปู (150 บาท)" อีกหนึ่งเมนูขายดี ใช้เนื้อปูก้อนส่วนอก เมนูนี้ทั้งทำเองและห่อเอง สามารถสั่งเป็นแพ็คแบบที่ยังไม่ทอดกลับไปทอดเองที่บ้านได้อีกด้วย"เบคอนคั่วพริกเกลือ (150 บาท)" เบคอนเนื้อนุ่มคั่วคลุกเคล้ากับกระเทียม และพริกสด ปรุงรสชาติจัดจ้าน"ออส่วนกระทะร้อน (120 บาท)" เป็นเมนูใหม่ของที่ร้าน เสิร์ฟบนกระทะร้อน ใช้หอยนางรมสด ตัวใหญ่ๆ และแป้งออส่วนเป็นสูตรพิเศษของทางร้านตามมาอร่อยกับหมี่กระเฉดกันได้ที่ "ร้านฉอเล้ง หมี่กระเฉดตลาดพลู" อยู่ใต้สะพานตลาดพลู ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-23.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-2569-1465ตำนานร้านกาแฟ 100 กว่าปี ในย่านตลาดพลูที่มีขาประจำหลากหลายรุ่น "ร้านสุริยากาแฟ" โดยร้านมีจุดเริ่มต้นมาจากอากงที่โล้สำเภามาจากเมืองจีน มาหาบเร่ขายกาแฟอยู่แถบฝั่งธนฯ พอมารุ่นที่ 2 ก็ทำเป็นร้านขึ้นมาจนตอนนี้มีถึง 3 สาขา และสาขาตลาดพลูเป็นสาขาที่ 3 นอกจากกาแฟแล้วจุดเด่นที่ดังไม่แพ้กันคือ ชา ที่ร้านใช้ชาซีลอนพรีเมี่ยมนำเข้าจากศรีลังกา ซึ่งตัวนี้เคยประกวดได้ที่ 1 ของโลกหลายปีอีกด้วย เมนูร้อน (เริ่มต้น 12 บาท/ 15 บาท) และเมนูเย็น (เริ่มต้น 15 บาท/ 20 บาท)"ร้านสุริยากาแฟ" สาขานี้อยู่ที่สี่แยกตลาดพลู ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00-21.30 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-6321-6296ปิดท้ายด้วยร้านที่คนรักเมนูปลาจะต้องชอบ "ร้านเล็กหงษ์ ข้าวต้มปลา" ที่ตลาดพลู นอกจากเมนูข้าวต้มปลาแล้วทีเด็ดของที่นี่ก็คือ ซาชิมิปลาไทย ซึ่งไม่ค่อยจะได้เห็นกันสักเท่าไหร่ ส่วนใหญ่จะเป็นปลาจากประเทศญี่ปุ่นมากกว่าที่ทุกคนคุ้นเคย"คุณเอ" เจ้าของร้านเป็นนักตกปลาที่ไปมาเกือบทั่วทุกจังหวัดในประเทศไทยแล้ว ทำให้ได้ชิมเมนูปลาแต่ละพื้นที่จึงรู้สึกว่าวัตถุดิบทางทะเลของไทยมีเยอะและรสชาติดีไม่แพ้ต่างประเทศ ซึ่งคนส่วนใหญ่จะคิดว่าปลาเมืองนอกที่มีไขมันคือปลาชั้นดี แต่จริงๆ แล้วปลาบางชนิดของไทยที่ส่งออกไปต่างประเทศมีราคาสูงกว่าไทยหลายเท่าตัว และบางที่ในต่างประเทศก็ชอบปลาที่ไม่มีไขมันซึ่งจะเป็นปลาที่มีในไทยเพราะเมืองไทยเป็นเมืองร้อน ทำให้คุณเอรู้สึกเสียดายปลาไทยจึงนำมาทำอาหารและเกิดเป็นร้านนี้ขึ้นมา"ซาชิมิชุดมังกรแดง (150 บาท)" ประกอบด้วยปลาไทย 5 ชนิด คือปลากุดสลาด, ปลาเก๋าเพลิง, ปลาช่อนทะเล, ปลาโฉมงาม และปลาเรนโบว์รันเนอร์ ซึ่งเนื้อปลาแต่ละชนิดจะมีรสสัมผัสและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันออกไป มีหอยสังข์และปลาหมึกรวมอยู่ในเซตนี้ด้วย"ข้าวต้มปลาดิบ" หรือข้าวต้มปลาเก๋า เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุปร้อนๆ ราดลงไปบนปลาก็จะสุกทำให้ได้เทกเจอร์ของปลาที่ดีขึ้นและได้ความสดของปลา ซึ่งทางร้านจะใช้ปลาเก๋าไทยที่โตตามธรรมชาติโดยปลาเก๋าจะไม่ได้มีประจำที่ร้าน แล้วแต่ฤดูกาลว่าช่วงนั้นจะตกได้ปลาอะไร เพราะทางร้านจะรับซื้อปลาของคนที่ตกปลา ไม่ได้ซื้อจากแพปลา"ข้าวต้มปลาช่อนทะเล (60 บาท)""ยำหมูกรอบน้ำข้น (120 บาท)" ตัวหมูกรอบที่ร้านทำเองและดังไม่แพ้เมนูปลาใครที่ชอบทานปลาต้องไม่พลาด "ร้านเล็กหงษ์ ข้าวต้มปลา" อยู่ใต้สะพานตลาดพลู ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 14.00-02.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-0246-8246

แก้วกะเพราปู ร้านซีฟู้ดตามสั่งลับในพัทยา

ร้านลับประจำพัทยา "แก้วกะเพราปู" สวรรค์ของคนรักซีฟู้ดที่มีเมนูซีฟู้ดให้เลือกมากกว่า 60 เมนู ราคาก็ย่อมเยา เริ่มต้นจานละ 80 บาทเท่านั้นเอง และแต่ละไซส์ใหญ่ แซ่บ เด็ดสมคำร่ำลือ"กะเพราปู (กับข้าว ราคา 280 บาท/ ราดข้าว ราคา 80 บาท)" เมนูนี้ใช้ก้ามอ่อนปูม้าที่นึ่งแล้วมาผัดกะเพราสูตรเด็ดของทางร้าน โดยใช้พริกขี้หนูสวนและพริกยอดสนมาผสมกันเพื่อเพิ่มรสชาติความเผ็ด และใช้ใบกะเพราบ้านที่หอมกว่ากะเพราพันธุ์อื่นๆ"ต้มยำรวมมิตร (ราคา 220 บาท)" จัดเต็มมาทั้งกุ้ง ปลาหมึก และเนื้อปลา ทางร้านจะใส่ใบกะเพราลงไปด้วยเพื่อดับกลิ่นคาว และได้รสเผ็ดร้อนเพิ่มขึ้น"หอยเชลล์ผัดฉ่า (ราคา 250 บาท)" ความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่ความสด หวานของหอยเชลล์ไซส์ใหญ่ที่ส่งตรงมาจากสะพานปลา"กั้งทอดกระเทียม (ราคา 280 บาท)" ทางร้านเลือกใช้กั้งแก้วไซส์ใหญ่ที่แกะและนึ่งมาเรียบร้อยแล้ว มีทั้งความสดและหวานของกั้ง มาพร้อมกระเทียมเจียวที่ทางร้านเจียวใหม่ทุกวัน"ร้านแก้วกะเพราปู" อยู่ใกล้สี่แยกพัทยาเหนือ ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 09.30-15.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร 09-0083-1378

หอยใหญ่ๆ สดๆ ย่านเกษตรนวมินทร์ ร้านหอยจ๋า อร่อยจี๋

เอาใจคนชอบทานหอยกับร้าน "หอยจ๋า อร่อยจี๋" ที่ย่านเกษตร-นวมินทร์ ร้านนี้เด็ดจนเปิดปุ๊บโต๊ะเต็มตลอดและของทะเลต่างๆ ก็ส่งตรงจากทะเลแบบวันต่อวันเลยทีเดียว รับรองว่าสดแน่นอนแน่นอนว่าถ้าพูดถึงหอยก็ต้องนึกถึงหอยจากสุราษฎร์ธานี ที่ร้านจึงยกความสดของทะเลสุราษฎร์ฯ มาเสิร์ฟให้ถึงในกรุงเทพ มีทั้งหอยแครง หอยหวาน หอยตลับ กุ้ง ปู ปลา ที่ทั้งสดใหม่และคัดไซส์ใหญ่เท่าฝ่ามือ ตามคอนเซ็ปต์ 'หอยไม่สด หอยไม่ใหญ่ เราไม่ขาย'นอกจากของทะเลสดๆ แล้วน้ำจิ้มสูตรลับของที่ร้านก็เด็ดไม่แพ้กัน มีให้เลือกถึง 3 รสชาติด้วยกัน1. น้ำจิ้มซีฟู้ด สำหรับสายแซ่บ ทางร้านจะใช้พริกสด มะนาวสด และกระเทียมปั่นรวมกัน รสชาติเค็มนำเปรี้ยวตาม ทานคู่กับซีฟู้ดสๆ จะเข้ากันพอดี2.น้ำจิ้มซีฟู้ดผสมกับน้ำจิ้มหวาน สำหรับคนที่ไม่ค่อยทานเผ็ด จะโรยด้วยถั่วคั่ว ได้ความนัวๆ จากถั่วเพิ่มเข้ามา3. น้ำจิ้มมะขาม น้ำจิ้มสำหรับเด็ดๆ ที่ไม่ทานเผ็ดเลย รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ได้กลิ่นมะขามชัดเจน โรยถั่วคั่วให้ด้วยเหมือนกันเริ่มด้วยเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน "หอยแครงภูเขาไฟ (ไซส์รองจัมโบ้ 299.-/ไซส์จัมโบ้ 350.-)" เสิร์ฟมาในหม้อสูงสมชื่อภูเขาไฟ สามารถเลือกความสุกได้ตามชอบอีกด้วยหอยแครงของที่ร้านรับมาสดๆ ใหม่ๆ สามารถเอาไปทำได้อีกหลากหลายเมนู"หอยแครงชุบแป้งทอด (350.-)" ชุบแป้งบางๆ ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มในและ "เมี่ยงหอยแครง (350.-)" สำหรับสายสุขภาพ"หอยตลับอบสมุนไพร (150.-)" อบสมุนไพรไทยหอมๆ มีทั้งมะกรูด โหระพา ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด แล้วน้ำซุปที่ออกมาจากตัวหอยจะหวานกลมกล่อมมากที่นี่ไม่ได้มีแต่เมนูหอยเท่านั้น ยังมี "กั้งทอดกระเทียม (กั้งสด ขีดละ 300.-/กั้งกระดาน จานละ 550-590)" ทางร้านใช้กั้งไข่ตัวใหญ่ๆ มาชุบแป้งทอดแบบกรอบๆคนชอบทานหอยต้องห้ามพลาดกับร้านนี้เลย "ร้านหอยจ๋า อร่อยจี๋" อยู่ที่ซอยประเสริฐมนูกิจ 24 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 13.00-23.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-2542-9646

ตั่วเจ้ ซีฟู้ดพรีเมี่ยมไซส์ใหญ่จุใจ

ร้านสตรีทฟู้ดลับๆ ย่านพระรามเก้า เป็นร้านอาหารจานเดียวที่ใช้ซีฟู้ดสดๆ ไซส์ใหญ่ๆ กับ "ร้านตั่วเจ้" แค่ชื่อร้านหลายคนก็อาจจะงงกันว่ามาจากไหน คำว่า 'ตั่วเจ้' เป็นคำที่คุณเน็กเจ้าของร้านใช้เรียกคุณแม่ และคุณแม่ก็เป็นคนชอบทำอาหารมาก เวลาทำทานที่บ้านก็จะใช้วัตถุดิบดีๆ แบบจัดเต็ม คุณเน็กจึงเอาสูตรมาจากตั่วเจ้และมีคอนเซ็ปต์ร้านว่า 'เราจะทำทุกจานให้อร่อยเหมือนแม่ทำ' ทางร้านจะรับซีฟู้ดสดๆ มาจากสุราษฎร์แบบวันต่อวัน และคัดไซส์ใหญ่พิเศษ เพื่อมาทำเป็นเมนูสตรีทฟู้ดสุดพรีเมี่ยมให้กับลูกค้า และเสน่ห์อีกอย่างของที่ร้านคือความหอมกลิ่นกระทะในทุกๆ เมนู เพราะทางร้านจะใช้กระทะเหล็กในการปรุงอาหาร"ข้าวตั่วกุ้งไข่ลาวา (245 บาท)" ใช้กุ้งแชบ๊วยไซส์ใหญ่ นำมาผัดกับไข่ข้นสูตรทางร้าน รสชาติกลมกล่อมพอดี"ข้าวผัดตั่วเจ้ (199 บาท)" ทีเด็ดของเมนูนี้อยู่ที่มันกุ้งที่นำลงไปผัดกับข้าว และเครื่องทะเลที่ให้มาแบบเน้นๆ ทั้งกุ้งแชบ๊วยตัวโต หอยเชลล์อวบๆ และเนื้อปูก้อนที่ให้แบบจัดเต็ม แถมยังหอมกลิ่นกระทะอีกด้วย"ข้าวหอยเชลล์ผัดกะเพรา (255 บาท)""ข้าวหมึกผัดพริกเกลือ (175 บาท)" ที่นี่ใช้หมึกกล้วยไซส์จัมโบ้ นำไปผัดแบบถึงเครื่องตามมาลองเมนูซีฟู้ดไซส์ใหญ่จุใจกันได้ที่ "ร้านตั่วเจ้" อยู่ที่พระราม 9 ซอย 49 ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น.(หยุดวันจันทร์) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-2323-6364

ยำคุณแม่ จัดเต็มซีฟู้ดแซ่บซี๊ดถึงใจ

เอาใจสายแซ่บกับ "ร้านยำคุณแม่" ร้านยำที่ตกแต่งมาในสไตล์ตุรกี รับรองถูกใจทั้งสายแชะ สายชิม ที่สำคัญจัดหนักจัดเต็มยกมาทั้งทะเลแถมรสชาติยังแซ่บซี๊ดถึงใจ รับรองว่าอร่อยแซ่บนัววัตถุดิบซีฟู้ดของที่ร้านเลือกใช้ก็จะคัดคุณภาพเป็นอย่างดี ต้องสะอาด สดใหม่ แล้วก็ชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ รับมาสดๆ จากแหล่งอาหารทะเลเลย ที่สำคัญน้ำยำของที่นี่ก็เด็ดมาก เพราะว่าจะได้สูตรน้ำยำแซ่บซี๊ดแบบนี้ต้องทดลองมากกว่า 11 สูตรเลยทีเดียว โดยจะใช้พริกทั้งหมด 3 ชนิดในการทำยำ คือพริกจินดาแดง พริกจินดาเขียว และพริกขี้หนู โดยปั่นพริกทั้ง 3 ชนิดเข้าด้วยกัน แล้วเอามาตำให้น้ำมันพริกออกมาเวลาผสมเข้ากับน้ำยำที่ทำจากน้ำตาลเคี่ยวก็จะทำให้น้ำยำรสชาติจัดจ้านและหอมมากยิ่งขึ้น"ยำเจ้าสมุทร (249 บาท)" "ยำไข่หมึก (159 บาท)" ไข่หมึกแน่นๆ ชิ้นใหญ่ๆ เพราะใช้ไข่หมึกกระดองไซส์ใหญ่สุด เคี้ยวหนึบหนับเลย"ยำคุณแม่ (799 บาท)" เมนูใหม่ของทางร้าน ใช้ส้มโอพันธุ์ขาวใหญ่กับสับปะรดเพื่อให้รสชาติหวานอมเปรี้ยว และมีคอหมูย่างกับใบชะพลูมาให้ด้วย"หอยนางรมสุราษฎร์ (ไซส์ L 89 บาท/ตัว และ ไซส์ XL 99 บาท/ตัว)""กุ้งอบวุ้นเส้น (149 บาท)"มาตามรอยความแซ่บซี๊ดกันได้ที่ "ร้านยำคุณแม่" อยู่ที่ทางคู่ขนาน ถ.บรมราชชนนี ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.30-23.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-7226-6353

หมึกลุงเดช หมึกย่างน้ำจิ้มแซ่บ ย่านงามวงศ์วาน

วันนี้เอาใจสายแซ่บ สายซีฟู้ด กับสตรีทฟู้ดที่ฮอตที่สุดในย่านงามวงศ์วานตอนนี้ นั่นคือร้าน "หมึกลุงเดช" ที่ใครมางามวงศ์วานต้องมาชิม ร้านเปิดขายอยู่หน้าพันธุ์ทิพย์งามวงศ์วานมากว่า 16 ปีแล้ว ร้านหมึกลุงเดช ฮอตฮิตจนเปิดร้านปุ๊บก็มีคนมารอเข้าคิวเลย วันนึงจึงขายปลาหมึกได้ถึง 100 กิโลกรัมต่อวัน โดยใช้หมึกสดส่งตรงมาจากแพที่จังหวัดปทุมธานี นอกจากหมึกที่สดแล้วน้ำจิ้มก็แซ่บและเด็ดไม่แพ้กัน น้ำจิ้มซีฟู้ดของที่ร้านจะรสชาติจัดจ้าน ใช้เกลือแทนน้ำปลา รสชาติจึงอร่อยกลมกล่อม และถ้าใครไม่ทานเผ็ดก็มีน้ำจิ้มแบบหวานให้เลือกอีกด้วย ที่ร้านมีทั้งปลาหมึกกล้วย ปลาหมึกกระดอง และปลาหมึกอินโด โดยที่ร้านจะใช้ส่วนเนื้อ เอ็น หนวดปลาหมึกกระดอง ปลาหมึกไข่ และไข่ปลาหมึก โดยเฉพาะเอ็นที่เป็นส่วนที่ขายดีที่สุด หมดเร็วที่สุด ใครมาก็ต้องสั่ง ใครที่ชอบเมนูหมึกย่างต้องห้ามพลาดเลย "ร้านหมึกลุงเดช" อยู่ที่ตลาดหน้าพันธุ์ทิพย์ พลาซ่า งามวงศ์วาน ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.00-20.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-4196-7730

ข้าวต้มปลาหมอภูมิ ร้านข้าวต้มซีฟู้ดเจ้าดังย่านลาซาล

"ร้านข้าวต้มปลาหมอภูมิ" ร้านข้าวต้มย่านลาซาลที่เลือกใช้ปลากะพงทะเลที่ตกจากเบ็ดเท่านั้น ทำให้คงความสดเอาไว้ได้ดี เนื้อปลากะพงทั้งขาว ชิ้นอวบ เนื้อแน่นมากทุกเมนูทางร้านคัดสรรวัตถุดิบที่ใช้มาอย่างดี มีคุณภาพ ปลากะพงที่เลือกใช้ก็เป็นปลากะพงทะเลน้ำลึกขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักกว่า 10 กิโลกรัมขึ้นไป เนื้อแน่นนุ่มและจะมีคอลลาเจน เป็นปลาที่ไม่ได้ใช้อวนลากแต่ตกได้จากเบ็ดเท่านั้น เพื่อให้คงความสดเอาไว้ นอกจากนี้ยังมีซีฟู้ดอื่นๆ อย่างกุ้ง หมึก หอยนางรมนิวซีแลนด์ ที่มั่นใจได้ในความสดใหม่ ยังมีน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเค็มที่เด็ดไม่แพ้กัน เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวต้มให้ปรุงรสเพิ่มได้ตามใจชอบ"ข้าวต้มแห้งรวมมิตรทะเลซีฟู้ด (170 บาท)" เนื้อปลากะพงทะเลคัดพิเศษ เนื้อนุ่ม ไม่มีเอ็นแทรก หอมกลิ่นทะเล และพิเศษสุดคือมีไข่ปลากะพงมาให้ด้วย นอกจากนี้ยังมีกุ้ง หมึก ทานพร้อมกับน้ำซุปร้อนๆ ที่เสิร์ฟมาคู่กัน"ข้าวต้มแห้งคอมโบ้หมูคุโรบูตะ (150 บาท)" รวมสารพัดหมู ทั้งหมูเด้งโฮมเมด ซี่โครงหมูอบ กระเพาะหมูตุ๋นตือโต๋ว ตับหมูนุ่ม และทีเด็ดของร้านเลยก็คือสตูว์หมูบะเต็งหรือหมูเคี่ยวซีอิ๊ว ราดด้วยน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสามรส เปรี้ยว เผ็ด เค็ม กำลังดีนอกจากเมนูข้าวต้มแห้งแล้ว ทางร้านยังมีเมนูทานเล่นที่อร่อยไม่แพ้กันอย่าง "แฮ่กึ๊นกุ้ง" ที่ใส่เนื้อกุ้งมาแบบเน้นๆ เต็มคำและอีกหนึ่งเมนูขายดีที่ห้ามพลาด "ปีกไก่ทอดน้ำปลา (89 บาท)" ตามมาทานข้าวต้มร้อนๆ อร่อยๆ กันได้ที่ "ร้านข้าวต้มหมอภูมิ" อยู่ที่ถนนลาซาล ใกล้โรงพยาบาลศิครินทร์ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-4557-3510

แอนท่าดินแดง ตามสั่งสด แน่น ถึงเครื่อง ในราคาจับต้องได้

"ร้านแอนท่าดินแดง" เปิดมานานกว่า 17 ปี ด้วยฝีมือการผัดไฟลุกของพี่แอนเจ้าของร้าน และวัตถุดิบที่คงคอนเซ็ปต์ สด แน่น ถึงเครื่อง เรียกได้ว่าใช้วัตถุดิบอาหารเหลาแต่ราคาจับต้องได้ง่ายวัตถุดิบของที่ร้านใช้ของสด ใหม่ คุณภาพดี พี่แอนเจ้าของร้านลงมือคัดเอง ส่งมาใหม่ๆ จากแหล่งทุกวัน อาหารของที่ร้านจะเป็นอาหารทะเลสไตล์ไทย-จีน มีทั้งต้ม ผัด แกง ทอด สั่งได้ตามใจที่อยากทานกันเลยทีเดียว"ต้มยำกุ้งแม่น้ำ (3.5 ขีด 600 บาท/ 4 ขีด 680 บาท)" กุ้งแม่น้ำไซส์ใหญ่จากแพกุ้งมหาชัย ส่วนน้ำต้มยำปรุงหม้อต่อหม้อ เน้นเข้มข้นถึงเครื่องต้มยำเมนูเด็ดที่ใครมาก็ต้องสั่ง "กุ้งใหญ่ทอดกระเทียม (300-400 บาท/ ราคาตามน้ำหนัก)" กุ้งลายเสือไซส์ใหญ่ ทอดกระเทียมหอมๆ"ปลาเต๋าเต้ยทอด (680-880 บาท/ ราคาตามน้ำหนัก)" ปลาเต๋าเต้ยตัวใหญ่ส่งตรงมาจากระนอง ทอดในน้ำมันร้อนๆ จนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดแซ่บๆ"หอยลายผัดพริกเผา (150 บาท)" หอยลายสดๆ ไซส์ใหญ่ ผัดกับน้ำพริกเผาทำเอง"ปูผัดพริกเหลือง (400 บาท)" กรรเชียงปูม้ามาเป็นก้อนๆ ไซส์ใหญ่เนื้อแน่นเต็มคำ ส่งตรงมาจาก จ.สุราษฎร์ธานี ผัดกับพริกเหลืองหอมๆ และเสริมความเผ็ดด้วยพริกขี้หนูตามสั่งตามใจลูกค้า อาหารทะเลสดๆ วัตถุดิบไซส์ใหญ่ มากันได้ที่ "ร้านแอนท่าดินแดง" อยู่หัวมุมปากซอยท่าดินแดง 9 ถนนท่าดินแดง ร้านเปิดวันพุธ-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-1695-0597

เตี๋ยวอิงน้ำ ทานอาหารชิลๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยาย่านเกาะเกร็ด

มาถึงเกาะเกร็ดทั้งทีต้องแวะทานอาหารริมน้ำกันสักหน่อยกับ "ร้านเตี๋ยวอิงน้ำ" เอาใจคนชอบทานเมนูเส้นที่จะได้ทานในบรรยากาศชิลๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา นั่งทอดอารมณ์ชมวิถีชีวิตชาวเรือ และชิมเมนูเด็ดมากมายที่มาของชื่อร้าน 'เตี๋ยวอิงน้ำ' มาจากทำเลที่ตั้งของร้านที่อยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยาโดยเปิดขายมากว่า 7 ปีแล้ว ในช่วงแรกของการเปิดร้านมีแค่เมนูก๋วยเตี๋ยว หลังจากนั้นจึงเพิ่มเมนูอื่นๆ ขึ้นมาทั้งเมนูข้าว เมนูผัดไทย และซอสที่ใช้ก็ปรุงขึ้นมาเองทั้งหมด มีทั้งเบสซอสผัดไทย ซอสต้มยำ ซอสข้าวผัด ซอสผัดกะเพรา ซอสกระเทียม แล้วประยุกต์เอาปลาร้า ต้มยำไปผสม หรือเอาเบสมาผสมกันเองก็อร่อยไม่แพ้กัน ซึ่งการทำซอสขึ้นมาแบบนี้ทำให้รสชาติของเราได้มาตรฐานเหมือนกันทุกจาน และได้รสชาติที่เป็นเอกลัษณ์"ผัดไทยต้มยำกุ้งสด (129 บาท)" เส้นจันทน์เหนียวนุ่ม ปรุงรสด้วยซอสต้มยำสูตรลับของทางร้าน ได้ความเผ็ดร้อนจากพริกที่คั่วเอง เสิร์ฟคู่กับน้ำอาจาดแบบโบราณแท้ๆ เอาไว้ตัดเลี่ยน"ผัดไทยปลาร้า ปลาดุกฟู (129 บาท)" เส้นจันทน์กับซอสผัดไทยที่ใส่ปลาร้าเข้ากันมาก ตัวซอสซึมเข้าตัวเส้นได้ดี โรยหน้าด้วยปลาดุฟูกรอบ ไข่เจียวฝอย และเม็ดกระถินมาถึงร้านเตี๋ยวอิงน้ำต้องไม่พลาดเมนูก๋วยเตี๋ยวของร้านกับเมนู "เกาเหลาต้มยำ (60 บาท)" มีทั้งหมูชิ้น หมูสับ ลูกชิ้น และเกี๊ยวทอด น้ำซุปรสชาติเข้มข้นปิดท้ายด้วยเมนูทานเล่นอย่าง "หมูทอดหงสา (99 บาท)" ใช้สันคอหมูหมักข้ามคืนกับเครื่องเทศนานาชนิด ทอดใหม่จานต่อจานตามมาเช็คอินริมน้ำสวยๆ ทานของอร่อยๆ กันได้ที่ "ร้านเตี๋ยวอิงน้ำ" อยู่ที่เกาะเกร็ด นั่งเรือจากท่าเรือวัดสนามเหนือมาขึ้นที่ท่าเรือวัดปรมัยยิกาวาส เลี้ยวขวามาประมาณ 200 เมตร ร้านเปิดวันจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 10.00-15.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 09.00-17.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-5333-7819

หอยแครงลวก เจ๊ภา สวรรค์ของคนรักหอยย่านวงเวียนใหญ่

ถ้าพูดถึงย่านวงเวียนใหญ่ไม่มีใครไม่รู้จัก "ร้านหอยแครงลวก เจ๊ภา" ที่เปิดมากว่า 40 ปี มีลูกค้าเข้ามาอุดหนุนไม่ขาดสาย เพราะความสดของหอยที่ส่งตรงมาจากเพชรบุรี ด้วยความสดของหอยที่คัดไซส์พิเศษมาเป็นไซส์กลาง มีขนาดไม่ใหญ่ไม่เล็กจนเกินไป และเทคนิคการทำความสะอาดหอยที่จะทิ้งให้คลายดินประมาณ 2 ชั่วโมง จึงเอาน้ำฉีดให้หอยหุบปาก แล้วนำไปใส่ตะกร้าร่อนอีกทีเพื่อความสด สะอาด ซึ่งเป็นหัวใจหลักของทางร้าน"หอยแครงลวก (จานละ 80 บาท/สั่งกลับบ้านถุงละ 100 บาท)" ลูกค้าสามารถเลือกระดับความสุกได้ตามชอบ ทั้งแบบสุก แบบเลือด และแบบกลาง โดยน้ำจิ้มมีให้เลือก 3 แบบ คือ น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มหวาน น้ำจิ้มหอยแครง แต่สามารถเลือกน้ำจิ้มได้ 1 ถ้วยต่อจานและถุงเท่านั้นคนรักเมนูหอยตามมาฟินกันได้ที่ "ร้านหอยแครงลวก เจ๊ภา" อยู่ปากซอยลาดหญ้า 1 ถ.ลาดหญ้า สมเด็จเจ้าพระยา ร้านเปิดวันอังคาร-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 16.00-21.00 น. (หยุดวันจันทร์และวันพระใหญ่) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-0281-9338

เจ๊คิ้ม หมี่กระเฉด ร้านลับย่านตรอกสะพานหัน

ใครจะรู้ว่าย่านตรอกสะพานหัน ริมคลองโอ่งอ่างที่มีสตรีทอาร์ทให้ถ่ายรูปชิคๆ มากมายมีร้านลับซ่อนตัวอยู่อย่าง "ร้านเจ๊คิ้ม หมี่กระเฉด" ที่นำหมี่กระเฉดมาฟิวชั่นกับหลากหลายซีฟู้ดเด็ดๆ ให้เข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อเริ่มด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่าง "หมี่กระเฉดกุ้งแม่น้ำ เพิ่มหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (199 บาท/ เพิ่มหอย 2 ตัว 30 บาท)" สูตรผัดหมี่กระเฉดของที่ร้านเป็นสูตรโบราณ ผัดแห้งๆ แล้วขูดเส้นติดกระทะมาด้วย ทำให้ได้อีกหนึ่งเท็กซ์เจอร์ ซีฟู้ดอย่างกุ้งแม่น้ำก็ส่งตรงจากแพกุ้งที่อยุธยา และหากใครอยากเพิ่มวัตถุดิบอะไรก็สามารถสั่งเพิ่มได้ทั้งกุ้ง หอย หมึกไข่ และคอหมูย่าง โดยเสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มถึง 2 สูตร คือ สีเขียว จะได้ความแซ่บ และสีแดง จะรสชาติไม่เผ็ดมากอีกหนึ่งเมนูขายดีของร้านที่ห้ามพลาด "หมี่กระเฉดคอหมูย่าง (159 บาท)" คอหมูย่างมาเกรียมกำลังดี หอม มาพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว"รวมมิตรคั่วพริกเกลือ (199 บาท)" เมนูนี้รวมซีฟู้ดทั้งกุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และหมึกไข่ ผัดพริกเกลือแบบแห้งๆ มาราด น่าทานสุดๆมาตามรอยชิมหมี่กระเฉดรสจัดจ้านกันได้ที่ "ร้านเจ๊คิ้ม หมี่กระเฉด" อยู่ริมคลองโอ่งอ่าง ตรอกสะพานหัน ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร 06-1725-6193

เฮียด่วน ร้านสตรีทฟู้ดข้าวไข่ข้นปูเครื่องแน่นๆ

"ร้านเฮียด่วน" ร้านสตรีทฟู้ดตามสั่งแบบทานง่ายด้วยเมนูโดนใจอย่าง 'ข้าวไข่ข้นปู' ที่ตอนแรกเปิดบริการแค่เดลิเวอรี่ แต่กระแสในโซเชียลดีจนมาเปิดหน้าร้านที่ร้านทูบา เอกมัย 21 ให้เหล่าลูกค้าได้มานั่งทานกันชื่อร้าน 'เฮียด่วน' ก็มาจากเวลาเด็กที่ร้านสั่งอาหารก็จะบอกว่า 'เฮียเอาด่วนๆ นะ ขอด่วนๆ เลย' เจ้าของร้านรู้สึกชอบจึงเอามาตั้งเป็นชื่อร้าน และด้วยสโลแกน 'เฮียด่วนทำด้วยใจ กำไรหายหมด' ที่อยากให้ลูกค้าได้ทานอาหารอร่อยๆ วัตถุดิบดีๆ ไม่เน้นกำไร และยังใช้วัตถุดิบสดใหม่คัดพิเศษส่งตรงจากแหล่งในรสชาติสไตล์ไทยแท้ๆเริ่มด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่าง "ข้าวไข่ข้นกุ้งกระเทียม (320 บาท)" ที่ใช้ไข่ไก่เกรด A ถึง 5 ฟอง และราดด้วยกุ้งผัดกระเทียมต่อด้วยเมนูน้องใหม่ "ข้าวไข่ข้นปูผัดพริกขี้หนูสวน (390 บาท)" ซึ่งก็ใช้ไข่ไก่เหมือนกันถึง 5 ฟอง ไข่เนื้อนุ่ม และใช้ปูเนื้อจากสุราษฎร์ ผัดกับพริกขี้หนูสวน รสชาติเผ็ดจัดจ้านสุดๆ"มาม่าทะเลผัดพริกขี้หนูสวน (220 บาท)" เป็นมาม่าผัดแห้ง มีทั้งกุ้งไซส์ใหย่ และหมึกศอกผัดกับพริกขี้หนูสวน"ยำไส้กรอกอีสานปลาร้า (140 บาท)" และอีกหนึ่งเมนูขายดี "ข้าวกะเพราโบราณไข่เป็ดดาว (260 บาท)" กุ้งไซส์ใหญ่ส่งตรงจากสะพานปลา จ.สมุทรสาคร เสิร์ฟมาพร้อมไข่ดาวเป็ดเยิ้มๆปิดท้ายด้วยเมนูที่ขายหมดเร็วมาก นั่นก็คือ "ห่อหมกปู (ชุดละ 390 บาท/มี 3 ชิ้น)" ห่อหมกแบบโบราณ จัดเต็มเนื้อปูแน่นๆ ได้สัมผัสนุ่มละมุนลิ้นตามรอยมาทานข้าวไข่ข้นเด็ดๆ เครื่องแน่นๆ กันได้ที่ "ร้านเฮียด่วน" ที่ ซ.เอกมัย 21 อยู่ในเวิ้งหน้าร้านทูบา ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่วเวลา 10.00-21.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-1126-5158

เส่ย ร้านอาหารรสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับคนเพชรบุรี

อีกหนึ่งร้านเด็ดตามสั่ง การันตีจากนักชิมเพียบ "ร้านเส่ย" กับชื่อเสียงความอร่อยกว่า 30 ปี โดยเฉพาะเมนูเด็ดที่ต้องจองล่วงหน้ากับ 'แก้มปลาทูทอด' และอีกหลายเมนูจัดจ้านแบบถึงพริกถึงเครื่อง'ร้านเส่ย' เกิดจากความชื่นชอบทำอาหารของ เฮียเส่ย ผู้เป็นเจ้าของร้าน จึงมาเปิดร้านของตัวเองโดยสูตรอาหารก็เป็นของเฮียเส่ยเอง ที่เน้นรสชาติจัดจ้านเผ็ดถึงใจตามแบบฉบับของคนเพชรบุรี และล่าสุดยังได้รับรางวัลการันตีความอร่อยในระดับเอเชียจาก Opinionated About Dining (OAD) อันดับที่ 2 ในสาขา The Lists Asia 2021 หมวด Casual อีกด้วยเริ่มด้วยเมนูไฮไลท์ที่ต้องสั่งจองกันล่วงหน้า "แก้มปลาทูทอด" เป็นส่วนหัวของปลาทู โดยทางร้านนำไปทำความสะอาดอย่างดีแล้วนำมาทอดจนเหลืองกรอบ ดังนั้นปลาทู 100 ตัว จะทำเมนูนี้ได้เพียง 8-10 จานเท่านั้น จึงต้องโทรจองกันล่วงหน้า และที่สำคัญทางร้านจำกัดสั่งได้โต๊ะละ 1 จาน เพื่อแบ่งปันความอร่อยให้กับทุกคนได้ทาน"ตับทอดกระเทียม" ตับสดชิ้นใหญ่ คัดพิเศษอย่างดี ผัดกับกระเทียมจนหอม"กากหมูคั่วพริก (120 บาท)" ตัวกากหมูทางร้านเจียวใหม่ทุกวัน นำมาคั่วกับพริกกะเหรี่ยง "กุ้งแช่น้ำปลา (120 บาท)" เป็นกุ้งขาวตัวพอดีคำ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดผสมวาซาบิที่ใส่มาแบบเน้นๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับกระถินและหอมเจียว "ต้มยำปลาทูสด (แบบหม้อ 240 บาท/แบบถ้วย 160 บาท)" เมนูนี้ใช้ปลาทูสดๆ ส่งตรงจากแม่กลอง น้ำต้มยำเป็นน้ำใส เคล็ดลับความอร่อยของที่ร้านคือจะปรุงต้มยำน้ำมะนาวไว้ก่อน แล้วค่อยใส่ปลาทูทำให้ไม่มีกลิ่นคาว ปิดท้ายของหวานด้วย "โอวถึ้ง (40 บาท)" น้ำแข็งใสโบราณ เป็นน้ำตาลเคี่ยว ใส่เม็ดแมงลัก นมสด หวานหอมชื่นใจ อีกหนึ่งเมนูขนมหวานส่งตรงมาจากเพชรบุรี "ลูกตาลน้ำตาลสด (30 บาท)" ทานพร้อมน้ำแข็งป่น หวานเย็นชื่นใจ แจกพิกัดตามรอยความอร่อยกันได้ที่ "ร้านเส่ย" อยู่ที่หมู่บ้านพิบูลวัฒนา ซ.พิบูลวัฒนา 6 ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 10.30-21.30 น. (หยุดวันเสาร์) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-1096-1616

เย็นตาโฟโกสัน ก๋วยเตี๋ยวกั้งใหญ่ยักษ์ย่านพัฒนาการ

อีกหนึ่งร้านเอาใจคนชอบทานกั้งกับ "ร้านเย็นตาโฟโกสัน" ที่จัดจ้านในย่านพัฒนาการ เพราะความสด ความใหญ่ของกั้งที่เป็นวัตถุดิบหลัก และรสชาติเย็นตาโฟแบบโบราณที่ใครมาทานก็ต้องติดใจเคล็ดลับความอร่อยของร้านเย็นตาโฟโกสันอยู่ที่สูตรน้ำซอสเย็นตาโฟของอากง ที่สืบทอดกันมาในครอบครัวกว่า 30 ปี รสชาติจัดจ้านตามสไตล์จีนไหหลำ ทานแบบแห้งก็จะได้รสชาติซอสที่เข้มข้นชัดเจน หรือทานแบบน้ำก็กลมกล่อม ซดกันได้แบบคล่องคอ ส่วนไฮไลท์อย่างกั้งก็ส่งตรงมาจากจังหวัดสตูล คัดไซส์มาโดยเฉพาะ ทุกตัวมีความยาวถึง 9 นิ้วเลยทีเดียว"เย็นตาโฟแห้งกั้ง (ไซส์ XL 320 บาท/ ไซส์ L 250 บาท)" "เย็นตาโฟน้ำกั้ง (ไซส์ XL 320 บาท/ ไซส์ L 250 บาท)"  "เย็นตาโฟหม้อไฟกั้ง XL (890 บาท)" "กั้ง XL ทอดกระเทียม (180 บาท)" ตามรอยมาชิมเย็นตาโฟกั้งไซส์ใหญ่กันได้ที่ "ร้านเย็นตาโฟโกสัน" อยู่ที่ซอยพัฒนาการ 46 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-1415-5915

บางแปซีฟู้ด อาหารใต้พื้นถิ่นของชาวภูเก็ตแท้ๆ

เปรี้ยวปากพาปักหมุดที่ อ.ถลาง จ.ภูเก็ต กับ "ร้านบางแปซีฟู้ด" ร้านอาหารรสชาติท้องถิ่น การันตีรางวัลบิบ กูร์มองด์ ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา ถึง 2 ปีซ้อนอาหารของที่ร้านบางแปซีฟู้ดเป็นอาหารใต้พื้นถิ่นของชาวภูเก็ตแท้ๆ รสชาติจัดจ้าน รสมือแบบพื้นบ้านตามแบบฉบับของคนพื้นที่ เน้นอาหารทะเลสดใหม่ วัตถุดิบแต่ละอย่างมาจากชาวประมงในหมู่บ้านบางแปซึ่งเป็นการช่วยเหลือชาวบ้านไปในตัว ผักสมุนไพรก็มาจากสวนหลังบ้าน ไร้สารพิษแน่นอน และอย่างพวกเครื่องแกงก็ทำเองทั้งหมดเริ่มด้วยเมนูเด็ดที่ได้รางวัลบิบ กูร์มองด์ ปี 2019 กับเมนู "ยำตะไคร้ (200 บาท)" จานนี้มีผักสมุนไพรนานาชนิดที่มาจากสวนหลังบ้าน นำไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ โรยหน้าด้วยพริกทอด วิธีทานก็ใช้ใบชะพลูมาห่อเป็นคำๆ"หมึกผัดน้ำดำ (180 บาท)" เมนูนี้ได้รางวัลบิบ กูร์มองด์ ปี 2020 ทำจากหมึกกระตอยตัวเล็กหั่นเป็นแว่นๆ ผัดกับน้ำดำของปลาหมึก"ปลากะพงฉู่ฉี่ (ราคาเริ่มต้น 750 บาท/ ราคาตามน้ำหนัก)" เมนูนี้พิเศษตรงพริกแกงของร้านที่รสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน"กุ้งผัดซอสมะขาม (250 บาท)" เมนูนี้ใช้กุ้งแชบ๊วยคัดไซส์ เนื้อเด้ง คลุกเคล้ากับน้ำซอสมะขามสดๆ รสชาติหวานอมเปรี้ยว รับรองถูกใจทั้งครอบครัวแน่นอนตามมาชิมหลากหลายอาหารใต้พื้นถิ่นของภูเก็ตแท้ๆ ได้ที่ "ร้านบางแปซีฟู้ด" อยู่ที่ ซ.บางเตย ต.ป่าคลอก อ.ถลาง ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-20.30 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-7887-5785

ป้ายาหอยสดสุราษฎร์ธานี

"ป้ายาหอยสดสุราษฎร์ธานี" ร้านดังประจำจังหวัดสุราษฎร์ธานีที่เปิดมากว่า 21 ปี ใครไปสุราษฎร์ฯ ก็ต้องแวะไปทานกัน นอกจากหอยแล้วยังมีอีกหลากหลายซีฟู้ดเด็ดๆ ทั้งกุ้ง ปู หมึก ไซส์ใหญ่แล้วก็สดมากๆ"หอยนางรม ไซส์ XL (690 บาท)" "หอยชักตีน (250 บาท)" จะไปทานซีฟู้ดสดๆ ที่ร้านหรือจะสั่งเดลิเวอรี่มาทานที่บ้านก็ได้กับ "ร้านป้ายาหอยสดสุราษฎร์" อยู่ตรงข้ามโลตัสสุราษฎร์ธานี ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-21.30 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-4058-8383

Craysea.BKK ส่งตรงซีฟู้ดจากสุราษฎร์ฯ ถึงหน้าบ้าน

ไม่ต้องบินไปถึงสุราษฎร์ฯ ก็ฟินกับซีฟู้ดสดๆ ได้ที่ "ร้าน Craysea.BKK" เมนูสไตล์ Premium Seafood Bowl ร้านน้องใหม่ที่เพิ่งเปิดไม่นาน เอาใจคน Work from home พร้อมเสิร์ฟซีฟู้ดสดๆ ไซส์ใหญ่ ส่งตรงจากสุราษฎร์ฯ ถึงหน้าบ้านทางร้านนำซีฟู้ดเด็ดๆ มาจากสุราษฎร์ธานีโดยไปดีลตรงกับแพปลาที่สุราษฎร์ฯ ซึ่งของทางร้านเป็นแบบพรีออเดอร์ ลูกค้าสั่งเข้ามาภายในวันนี้จะปิดรับออเดอร์ 2 ทุ่ม เพื่อรวมวัตถุดิบที่ต้องการส่งไปให้แพปลา แล้วทางแพปลาจะส่งของมาให้ตอนตี 1 - ตี 2 ของอีกวัน ลูกค้าก็จะได้ทานของใหม่ๆ สดๆ กันเลย"Crab Cook Click (222 บาท)" เมนูนี้เน้นแต่ปู เนื้อ ไข่ พร้อมไข่แดงดองน้ำปลานัวๆ และข้าวหุงน้ำซุปปลาแห้งญี่ปุ่นรสเค็มนิดๆ เข้ากับปูมากเมนูแนะนำของทางร้าน "Classic Seafood Bowl (279 บาท)" ที่รวมซีฟู้ดมาแบบแน่นๆ ทั้งกุ้งลายเสือ เนื้อปู ไข่ปู หมึกกล้วย แล้วท็อปด้วยไข่กุ้ง"Crabyeon (189 บาท)" บะหมี่ผัดซอสเผ็ดเกาหลีผสมมันกุ้ง แล้วท็อปด้วยเนื้อปูกับไข่กุ้ง"Squidy Crabby (289 บาท)" สปาเกตตีเส้นดำลวกมาแบบหนึบหนับกำลังดี รสชาติจัดจ้านเข้ากับเนื้อปูหวานๆ ท็อปด้วยเนื้อปูกับไข่กุ้งพร้อมทานในหนึ่งคำใครที่อยากทานซีฟู้ดสดๆ จากสุราษฎร์ฯ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดจี๊ดจ๊าดจาก "ร้าน Craysea.BKK" เปิดพรีออเดอร์จนถึง 20.00 น. สั่งได้ทาง Facebook/IG Craysea.BKK สอบถามเพิ่มเติม โทร.06-3192-5651

กั้งบ้านเพ กั้งสดๆ หวานๆ จากระยอง

อีกหนึ่งร้านดังต่างจังหวัดจัดให้ฟินถึงในกรุงที่ต้องห้ามพลาดกับกั้งไซส์ใหญ่ สดๆ หวานๆ ของ "ร้านกั้งบ้านเพ" ร้านอาหารทะเลชื่อดังของจังหวัดระยอง กับสาขาของใหม่ใจกลางทองหล่อ ที่ไม่ได้ใหม่แค่ร้านเพราะยังมีเมนูใหม่ๆ น่าลองอีกเพียบ รับประกันได้เลยว่าสด อร่อย เหมือนไปกินถึงระยองเลยทีเดียว"ร้านกั้งบ้านเพ" ออริจินัลมาจากที่บ้านเพ จังหวัดระยอง ตอนนี้มีหลายสาขา แต่สาขาใหม่ล่าสุดอยู่ที่ทองหล่อ ยกทั้งความสด อร่อย สะอาดมาจากบ้านเพเหมือนเดิม และเน้นวัตถุดิบส่งตรงจากระยอง ส่วนเนื้อปู กั้ง ปลาหมึก กุ้ง จะใช้เรือประมงซึ่งเป็นเรือเล็กที่ทางร้านไปอุดหนุนกับชาวประมงพื้นถิ่น และยังใช้วัตถุดิบเป็นกะปิแท้จากระยองซึ่งมีความหอมมากอีกด้วยร้านที่สาขาทองหล่อนอกจากมีเมนูมื้อเที่ยงที่เป็นก๋วยเตี๋ยวหรือเมนูทานง่ายๆ แล้ว ในช่วงเย็นยังมีการปรับเมนูให้เหมาะกับคนย่านทองหล่อมากขึ้น ด้วยรูปแบบไทยปาซที่เป็นอาหารจานเล็ก ฟิวชั่นนิดๆ แต่ยังคงของทะเลสดๆ ที่ส่งตรงจากระยองเอาไว้เริ่มด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่าง "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นทะเล กั้ง และเนื้อปู (225 บาท)" อัดแน่นมาทั้งกั้ง และเนื้อปู รสชาติเข้มข้นเหมาะสำหรับคนทานรสจัด"ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้งทะเล กั้ง และเนื้อปู (175 บาท)" เมนูนี้นอกจากกั้งและปูแน่นๆ แล้ว ยังมีน้ำจิ้มซีฟู้ดราดมาด้วย หรือที่ชาวบ้านเพเรียกว่า 'น้ำพริกเกลือ' นั่นเองต่อด้วยเมนูทานเล่นที่แนะนำว่าต้องสั่ง "ปอเปี๊ยะกั้งทอด (125 บาท)" จะมีไส้กั้งที่หาทานยากสูตรของทางร้าน จิ้มกับน้ำจิ้มหวานๆ ซึ่งเข้ากันได้เป็นอย่างดีปิดท้ายด้วย "ส้มตำกะปิกั้งดอง (165 บาท)" เมนูพื้นบ้านของชาวบ้านเพ กั้งดอง และกะปิของดีจากระยองที่ใช้แทนปลาร้า ทำให้จานนี้รสชาติหวาน เค็ม กลมกล่อม หอมกะปิใครที่คิดถึงกั้งบ้านเพแต่ไม่สะดวกไปถึงระยอง ตอนนี้ทางร้านได้ยกความอร่อยมาให้ชาวกรุงได้ชิมกันแล้วที่ "ร้านกั้งบ้านเพ" ซอยทองหล่อ 13 เปิดตั้งแต่เวลา 11.00-16.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-1363-3367

บาร์เลยัม ร้านบาร์อาหารทะเลสุดแซ่บซี๊ด

อีกหนึ่งร้านเปิดใหม่แซ่บซี๊ด "ร้านบาร์เลยัม" ร้านอาหารสไตล์บาร์ซีฟู้ดที่เสิร์ฟทั้งอาหารทะเล อาหารอีสาน และยำมาที่เดียวกันเลย'ร้านบาร์เลยัม' ตกแต่งเป็นสไตล์ Loft & Rustic ปูนเปลือย ไม้ และเหล็ก ทำให้ลบภาพจำร้านอาหารอีสานแบบเดิมๆ กลายเป็นแหล่งรวมของคนรุ่นใหม่ให้มาสังสรรค์ไปพร้อมกับเมนูแซ่บๆ ตามสไตล์บาร์เลยัมอาหารของที่ร้านเน้นเมนูที่หาทานได้ยาก เมนูพื้นบ้าน เมนูฟิวชั่นที่ผ่านการคิดและทดลองเพื่อให้ได้ความอร่อยไม่ซ้ำใคร เน้นความสดของวัตถุดิบ ซีฟู้ดก็สั่งตรงมาจากแหล่งที่ดีที่สุด ส่วนเมนูสไตล์อีสานแซ่บๆ ก็เน้นเมนูแปลกใหม่ให้คนกรุงได้ลอง"สภาทะเล (698 บาท)" เมนูรวมทะเลเผาสุดอลังการ ทั้งหอยเชลล์ หอยหวาน หอยแมลงภู่ กุ้งแม่น้ำ หมึกกระดอง และหมึกสาย มาพร้อมน้ำจิ้มเด็ดแซ่บถึงใจ"หมกรังผึ้งย่างเตาถ่าน (138 บาท)" ใช้รังผึ้งออร์แกนิคมาห่อใบตองย่างเตาถ่าน ทำให้หอมใบตองมาก เพียงแค่โรยเกลือหิมาลัยเพิ่มรสชาตินิดเดียวก็อร่อยแล้ว"เมี่ยงคางกุ้ง (208 บาท)" มีทั้งคางกุ้งทอด กิมจิ กุนเชียง หมูยอ และขิงดอง"บาร์เลยัม 4 กรอบ (168 บาท)" เมนูยำที่รวมทั้งปลากรอบ กระเพาะปลา เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และกากหมู ทีเด็ดอยู่ที่น้ำยำ 3 แซ่บที่อร่อยถึงเครื่อง"เป็ดเปื่อยแซ่บ บาร์เลยัม (168 บาท)" เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน เป็ดพะโล้ตุ๋นจนเนื้อเปื่อยเอามาทำเป็นนึ่งมะนาว ได้ความแซ่บและเปรี้ยวจากมะนาวสดมาตามรอยร้านยำแซ่บๆ กับเมนูแปลกใหม่ได้ที่ "ร้านบาร์เลยัม" อยู่ติดกับซอยประดิพัทธ์ 20 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00-24.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-1019-9789

Woowon สรรหาบาร์ วอนนภาบีช

มานั่งชมวิวพระอาทิตย์ตกดินริมทะเลบางแสนที่ "ร้าน Woowon สรรหาบาร์ วอนนภาบีช" ร้านลับสไตล์บาหลีที่เสิร์ฟความสดอร่อยส่งตรงจากท้องทะเล มีทั้งซีฟู้ดไทยและญี่ปุ่นให้เลือก รับประกันความสดเพราะรับมาจากชาวประมงแบบวันต่อวันเลย"ปลาไทยประจำวันซาชิมิ (140 บาท)" เมนูพิเศษที่ต้องลุ้นว่าวัตถุดิบที่จับได้ในแต่ละวันจะเป็นอะไร ซึ่งจะมีทั้งปลาสละ ปลากะพงแดง ปลาตะคองเหลือง และปลาเต๋าเต้ย เนื้อปลาไทยแน่น สด หวาน จิ้มวาซาบิและโชยุเพื่อเพิ่มรสชาติ"Hamachi Capacio (350 บาท)" ปลาฮามาจิสดๆ ส่งตรงจากญี่ปุ่น แล่บางๆ ทานกับซอสคาร์ปาชิโอ รสชาติเปรี้ยวเค็มกำลังดี เพิ่มความหอมอีกขั้นด้วยซอสทรัฟเฟิล"Hokkaido Hotate Yaki (180 บาท)" หอยเชลล์จากเมืองฮอกไกโด ย่างเนยบนเตาถ่าน "ข้าวหน้าวูวอน (390 บาท)" ข้าวด้งอัดแน่นไปด้วยซีฟู้ดสดๆ กุ้งหวาน มันปู เนื้อปูซูไว ไข่กุ้ง ปลาแซลมอน ไข่ปลาแซลมอน และหอยเชลล์"หมึกเป็นแห่งวูวอน (450 บาท)" หมึกหอมสด เนื้อใส กรอบ เด้ง จิ้มกับวาซาบิและโชยุมานั่งฟังเสียงคลื่นทานซีฟู้ดสดๆ กันได้ที่ "Woowon สรรหาบาร์ วอนนภาบีช" อยู่ซอยแจ่มจันทร์ ริมหาดวอนนภา ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.00-24.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-9544-4787

Destination Sukhumvit Cafe & Restaurant

"Destination Sukhumvit Cafe & Restaurant" ร้านอาหารและคาเฟ่ในสวนสวยย่านปากน้ำ สมุทรปราการ กับโซนบ้านไม้โบราณที่มีอายุกว่า 80 ปี โดยจะให้เกียรติกับสถาปัตยกรรมเดิมที่มีอยู่ให้ได้มากที่สุด ด้วยการตกแต่งร้านในสไตล์ Classy Homie ในสวนสวยโบราณ รวมถึงยังมีส่วนของ Glass House และคาเฟ่ที่ตกแต่งสไตล์ Industrial เพื่อให้ร้านมีคอนเซ็ปต์ที่หลากหลายเมนูอาหารของทางร้านเป็นอาหารไทยร่วมสมัยและไทยโบราณ โดยจะคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีจากแหล่งต่างๆ มาทำในแต่ละเมนู "แกงรัญจวน (290 บาท)" เมนูโบราณหาทานยากที่จะใช้สันคอหั่นเต๋า ตุ๋นนานกว่า 4 ชั่วโมงจนนุ่ม น้ำแกงจะต้มด้วยน้ำพริกกะปิ หอมแดง ตะไคร้ และโหระพา พอเดือดได้ที่จะได้กลิ่นหอมรัญจวนสมชื่อ"นางพญาร้อยชู้ (250 บาท)" ใช้เนื้อหมูเอามาผัดกับเครื่องเทศไทยที่เผ็ดร้อน ทั้งพริกไทยอ่อน กระชาย กระเทียมโทนสับ พริกสดทั้งเหลือและแดง ใบมะกรูด โหระพา"ปลากะพง 2 หน้า (450 บาท)" เมนูขายดีของทางร้าน มีทั้งแบบทอดกระเทียมและผัดพริกไทยดำ ซึ่งซอสที่ใช้ผัดก็เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านอีกด้วย"Strawberry Cheesecake (130 บาท)" "ปลาหมอแดดเดียวทอด (290 บาท)" ส่งตรงมาจากนครชัยศรี ในบ่อเลี้ยงของทางร้าน มั่นใจได้ทั้งคุณภาพและความสะอาด โดยจะทอดจนเหลืองสวยจนสามารถทานได้ทั้งชิ้น เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มมะม่วงและน้ำจิ้มแจ่ว"เนื้อปูผัดพริกฮ่องกง (450 บาท)" ด้วยความที่ตัวร้านอยู่ใกล้ตลาดปากน้ำ ซึ่งเป็นแหล่งของทะเลสด เนื้อปูทะเลชิ้นใหญ่ๆ นำมาคั่วกับพริกสดสับผสมกับเต้าซี่ฮ่องกง ได้กลิ่นหอมกระทะ"ยำถั่วพู (250 บาท)" ใช้ถั่วพูสดเขียวมาน็อคน้ำแข็งเพื่อให้กรอบ แล้วลวกกึ่งสุกกึ่งดิบให้ยังมีความหวานและประโยชน์ยังอยู่ครบ และเครื่องยำสูตรโบราณของทางร้าน"Destiny's Honey Toast (199 บาท)" "Destination Sukhumvit Cafe & Restaurant" อยู่ที่ปากซอย 29 วินิจเนรมิต ติด BTS ปากน้ำ โซนคาเฟ่ เปิดตั้งแต่เวลา 08.00-20.00 น. และโซนร้านอาหาร เปิดตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. (หยุดวันอังคาร) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-7252-7521, 0-2029-9671