ช้อปของฝากพื้นเมืองชุมแสงที่ตลาดโบราณชุมแสง
ก่อนกลับขอแวะช้อปของฝากเมืองชุมแสงกันสักหน่อย เปรี้ยวปากจะพาไปที่ "ตลาดโบราณชุมแสง" ตลาดที่รวมของอร่อยจากฝีมือชาวบ้านมาขาย ขนมพื้นเมืองอร่อยๆเพียบ ตลาดโบราณชุมแสงจะเปิดทุกวันเสาร์-อาทิตย์เท่านั้น! หรือใครจะตามไปซื้อกันที่ร้านเลยก็ตามพิกัดด้านล่างเลย อร่อยเด็ดทุกเมนูร้านกุยช่ายเจ๊แมว (กุยช่าย, อั่งก้วยท้อ)ที่อยู่ 59 ม.9 ต.พิกุล อ.ชุมแสง จ.นครสวรรค์ เปิดทุกวันตั้งแต่ 08.00 น. - จนกว่าสินค้าจะหมด โทร. 08-1283-5911 ร้านขนมข้าวโปง (ขนมข้าวโปง)ที่อยู่ 28 ม.14 อ.ชุมแสง ต.เกยไชย จ.นครสวรรค์ เปิดตั้งแต่เวลา 08.00 น. - จนกว่าสินค้าจะหมด โทร. 08-5606-8469 ร้านขนมเทียนเจ๊เข (ขนมเทียน, ขนมเข่ง)ที่อยู่ 51/25 อ.ชุมแสง จ.นครสวรรค์ เปิดตั้งแต่เวลา 11.00 - 17.00 น. โทร. 0-5628-3297 ร้านขนมจีบนางนวล (ขนมจีบ, ซาลาเปา)ที่อยู่ 51/25 อ.ชุมแสง จ.นครสวรรค์ เปิดตั้งแต่เวลา 08.00 - 17.00 น. โทร. 08-4006-7778
วันชิลๆมาเดินกินเที่ยวช้อปกันที่ "ตลาดอินดี้ ปิ่นเกล้า" ตลาดนี้มีร้านค้ามากมายโดยแบ่งออกเป็นโซนร้านของกินกว่า 100 ร้าน และด้านหน้าของตลาดมีโซนที่นั่งไว้ให้เหล่าลูกค้ามานั่งพักนั่งทานอาหารกันอีกด้วยมาเริ่มกันที่ร้านแรก "ร้านใครไม่ซ่าเกี๊ยวซ่า" เกี๊ยวซ่าไส้แน่นๆ ชิ้นใหญ่ มีหลากหลายไส้ทั้ง ไส้หมู, ต้มยำ, ชีส และก็เห็ดพิกัดร้านใครไม่ซ่าเกี๊ยวซ่าซอย 4 ฝั่งลานจอดรถ ตลาดอินดี้ ปิ่นเกล้าเปิดทุกวัน 18.00 - 24.00 น. โทร. 09-70848299"ร้านเจ๊ฝนหมูแกว่ง" ที่แกว่งหมูในน้ำมันร้อนๆ จนได้หมูแกว่งหอมๆ รสชาติอร่อยทานกับข้าวเหนียวดีงามสุดๆหมูหวาน , เนื้อหวาน เริ่มต้น 30 บาท ตับ ขีดละ 20 บาท หมูเค็ม ขีดละ 40 บาท ข้าวเหนียว 5 บาทพิกัดร้านเจ๊ฝนหมูแกว่งซอย 4 กลางซอย ตลาดอินดี้ ปิ่นเกล้าเปิดทุกวัน 17.30 - 23.30 น. โทร. 09-25026866กินคาวกันแล้วมาพักเบรกด้วยขนมหวานกันที่ร้าน "ขนมถ้วยตะไลยายแป๋ม" นอกจากขนมถ้วยแล้วยังมีขนมถ้วยหน้าสังขยาอย่าง ตะลุ่ม อีกด้วย เป็นขนมโบราณราคาขนมตะไล คู่ละ 10 บาท ราคาขนมตะลุ่ม ถ้วยละ 10 บาทพิกัดร้านขนมถ้วยตะไลยายแป๋มซอย 2 ตลาดอินดี้ ปิ่นเกล้าเปิดทุกวัน เวลา 17.00 - 23.00 น. โทร. 09-45510306 ร้านต่อไปบอกเลยว่าสายซีฟู้ดจะต้องแซ่บซี๊ดจนต้องเลียกันถึงศอกเลยกับร้าน "ร้านแซ่บเลียศอก"หัวกุ้งมันแก้วย่าง ไม้ละ 20 บาท กุ้งแช่น้ำปลา 25 บาท กุ้งเผา เริ่มต้น 150 บาทพิกัดร้านแซ่บเลียศอกซอย 3 ตลาดอินดี้ ปิ่นเกล้าโทร. 06-24942229ปิดท้ายให้อิ่มท้องกันแบบจุใจด้วยร้าน "ขนมจีนแม่มาลา" กับหลากหลายเมนูขนมจีนน้ำยาแบบต่างๆทั้ง ขนมจีนแกงเขียวหวาน , ขนมจีนน้ำยาป่า, ขนมจีนน้ำยากะทิพิกัดร้านขนมจีนแม่มาลาหลังตลาดอินดี้ ปิ่นเกล้า แถวลานจอดรถ เปิดทุกวัน เวลา 17.00 - 23.30 น. โทร. 08-75918819มาอิ่มอร่อยกับหลากหลายร้านอาหารได้ที่ "ตลาดอินดี้ ปิ่นเกล้า" ถ.จรัญสนิทวงศ์
วันนี้เปรี้ยวปากขอพาทุกคนมาหาของอร่อยแบบจัดเต็มกันที่ย่านบางนา ในโครงการ "Foodie Market Bangna" แลนด์มาร์ครวมอาหารแห่งใหม่ในย่านนี้ มีร้านค้ากว่า 130 ร้าน ของกินละลานตาไปหมด"ร้าน AM-PM Carft" อยู่ที่โซน Night Market เต็นท์ 1 บล็อก B16 ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 17.00-22.30 น. (หยุดทุกวันจันทร์) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-1408-9904"Super Junk (259 บาท)" เมนูรวมวัตถุดิบสุดอร่อยของร้าน ทั้งสะโพกไก่ทอด, แฮม, เบคอน, ไข่ดาว, แฮชบราวน์ ราดด้วยบัตเตอร์สก๊อต และชีสแบบจัดเต็ม 3 ชนิด"Underground Pork (140 บาท)" หมูบดกับพริกย่าง ราดด้วยชีส 3 ชนิด"ร้านเกี๊ยวเฮียล้อ" กับหลากหลายเมนูเกี๊ยวที่มีให้เลือกถึง 13 ไส้ ร้านอยู่ที่โซน Night Market ล็อก 37 ด้านหลังเวที เปิดตั้งแต่เวลา 16.00-21.00 น.(หยุดทุกวันจันทร์) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-1886-8871เมนูเกี๊ยว ราคาเริ่มต้น 10-25 บาท มีทั้งเกี๊ยวกรรเชียงปู, เกี๊ยวอูนิ, เกี๊ยวไข่เค็ม, เกี๊ยวกุ้ง และอื่นๆ อีกมากมาย"ร้าน Thonggold ปาท่องโก๋ย่าง" ร้านของหวานที่อยากแนะนำ ความพิเศษของร้านนี้คือตัวปาท่องโก๋เขาจะนำไปทอดแล้วเอามาย่างเพื่อไล่น้ำมันอีกครั้ง ทำให้เพิ่มความกรอบของปาท่องโก๋เข้าไปอีก และนอกจากแป้งที่เลือกมาอย่างดีแล้ว ตัว Dipping Sauce มีตั้ง 8 รสชาติให้เลือก ทำสดใหม่ทุกวัน"ปาท่องโก๋ย่าง (ตัวเล็ก เริ่มต้นตัวละ 8 บาท/จัมโบ้ เริ่มต้นตัวละ 23 บาท)""สังขยาใบเตย (23 บาท)""ร้าน Thonggold ปาท่องโก๋ย่าง" อยู่ที่โซน Food Court ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 06.00-21.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-4268-8299"ร้าน Chef ปลาเผา" ร้านปลาทับทิมเผาร้อนๆ จากจันทบุรีโดยฝีมือเชฟไฟแรงอย่าง 'เชฟบอส' ที่มีรางวัลระดับประเทศมาการันตี และที่สำคัญยังเคยร่วมงานกับเชฟระดับ MICHIELIN Start อีกด้วย จุดเด่นของปลาที่ร้านคือ ปลาต้องฉ่ำ เครื่องหอมเข้าเนื้อ น้ำจิ้มแซ่บ ผักสะอาด ตัวเครื่องสมุนไพรต่างๆ สับละเอียดและปรุงรสยัดไว้ด้านในตัวปลา ตอนทานสามารถควักเครื่องสมุนไพรตัวนี้มาทานได้เลย จะช่วยเพิ่มทั้งสัมผัส รสชาติ และกลิ่นได้ดี ส่วนด้านนอกจะชุบเกลือเกล็ดละเอียดจากสมุทรสาครทำให้มีรสเค็มนัว ไม่เหมือนเกลือสินเธาว์ที่จะเค็มโดด"เมี่ยงปลาทับทิม (เซตละ 250 บาท)""ร้าน Chef ปลาเผา" อยู่ที่โซน Night Market โซน C ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00-22.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทาง https://www.facebook.com/Chefplapaw"Foodie Market Bangna" อยู่เยื้องกับเมกาบางนา อยู่ในซอยจรรยวรรธโซน Food Court เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-19.00 น.โซน Liberty เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น.โซน Night Market เปิดตั้งแต่เวลา 17.00-23.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
พื้นที่แบ่งปันความสุขและสุขภาพดีให้กับทุกคน "ตลาดบ้านรังนก" ตลาดอินทรีย์ที่รวมเกษตรกร ผู้ผลิต กลุ่มวิสาหกิจชุมชน ทั้งในท้องถิ่นและจังหวัดใกล้เคียงกว่า 50 ร้านค้า โดยร้านค้าในตลาดบ้านรังนกจะเป็นสินค้าอินทรีย์ อาหารปลอดภัย และสินค้าแฮนด์เมด คำว่า 'บ้านรังนก' เกิดจากไอเดียที่อยากให้ตลาดเป็นพื้นที่สีเขียวที่แม่นกเลือกทำรัง แล้วพ่อค้าแม่ค้าที่นี่เปรียบเสมือนแม่นกที่มาป้อนอาหาร ป้อนสิ่งดีๆ ให้กับลูกค้าจึงมีกฎที่ตลาดตั้งไว้คือ อาหารปรุงสุขจะต้องทำจากวัตถุดิบออร์แกนิคหรือปลอดสารเคมี 70 เปอร์เซ็นต์ อีก 30 เปอร์เซ็นต์เป็นวัตถุดิบที่หาซื้อได้ตามท้องตลาดแต่ต้องมีระบุไว้ว่าไม่มีสารต้องห้ามใดๆ เช่น ผงชูรส สารกันเสีย หรือมีมาตรฐานตรารับรองว่าเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคที่เป็นที่ยอมรับ หรือที่เรียกว่าอาหารปลอดภัยตลาดบ้านรังนกมีมาตรฐานการตรวจสอบสำหรับสินค้าเกษตรอินทรีย์ของตลาดคือ Salana PGS ระบบตรวจสอบคุณภาพผ่านกระบวนการรับรองแบบมีส่วนร่วม ที่ริเริ่มขึ้นโดยสมาพันธ์เกษตรอินทรีย์นานาชาติ(IFOAM) ซึ่ง Salana นำมาปรับใช้ให้เกษตรกรอินทรีย์ในชุมชนมารวมกลุ่มกันเป็นเครือข่าย ทั้งแลกเปลี่ยนความรู้กัน สร้างมาตรฐานในการตรวจสอบสมาชิกร่วมกันอย่างโปร่งใส ตั้งแต่การกำหนดเงื่อนไขการตรวจแปลงหรือการผลิต และออกใบรับรองเพื่อเพิ่มความไว้วางใจให้ผู้บริโภคนอกจากตลาดจะมีกฎและมาตรฐานต่างๆ แล้วยังมีการสุ่มตรวจารเคมี 2 เดือนครั้งแบบไม่บอกล่วงหน้าอีกด้วย และแม้แต่ร้านที่ขายพืช ผัก ผลไม้ หรือมีส่วนของตัวเองที่เอาผลผลิตมาทำอาหาร ทางตลาดจะลงพื้นที่ตรวจสอบถึงแปลงปลูกเลย ทำให้ผู้ซื้อมั่นใจได้ว่าของจากร้านค้าในตลาดบ้านรังนกสด สะอาด ปลอดภัยจริงๆตลาดแห่งนี้จึงถือเป็นพื้นที่ชุมชนที่เปิดโอกาสให้คนปลูก คนปรุง และผู้ผลิตได้เอาความตั้งอกตั้งใจมาบอกเล่า ผู้ซื้อก็วางใจได้ว่าได้กินของดีๆ และเป็นแรงสนับสนุนให้กับผู้ผลิต/ผู้ขายอีกแรงตลาดบ้านรังนกแบ่งออกเป็นทั้งหมด 3 โซน คือ - โซนปรุงอินทรีย์ จะมีผลผลิตทางเกษตรแบบปลอดสารพิษ เกษตรอินทรีย์ต่างๆ อย่างผักสวนครัว ผักพื้นบ้าน ไข่ไก่ และเนื้อสัตว์- โซนปรุงสุข โซนนี้จะเน้นอาหารปรุงสำเร็จพร้อมทาน- โซนปันสุข จำหน่ายสินค้าทำมือ สินค้าแฮนด์เมด สินค้าท้องถิ่น หรือของฝากนั่นเอง"ร้านแม่ชอบปรุง" (โรลสมุนไพร 65 บาท, ข้าวยำสมุนไพรสูตรน้ำบูดู 65 บาท) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-9510-5424ข้าวยำของที่นี่นอกจากจะใส่ผักสมุนไพรแล้วก็เพิ่มดอกไม้เข้าไปอีกเกือบ 20 อย่าง เช่น อัญชัน, เล็บมือนาง, ดอกเข็มสีเหลือง, ดาวกระจาย, ดาหลา, กุหลาบ พวกตัวดอกไม้มีสรรพคุณช่วยคลายเครียด ต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเรื่องระบบทางเดินอาหาร และกลีบบัวหลวง ช่วยบำรุงหัวใจ ส่วนผักส่วนใหญ่ก็จะช่วยเรื่องการขับลม ระบบขับถ่าย และวิตามินต่างๆ"ร้านพิซซ่าเวียดนาม" สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-1488-4568แผ่นแป้งทำมาจากข้าวออร์แกนิคของแบรนด์ที่ผ่านการรังรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ส่วนไส้ด้านในจะเป็นหมูสับ ไข่ ผัก ก็เลือกมาจากสินค้าเกษตรอินทรีย์ในตลาด"ร้านต้นไผ่ใบพุฒิ" (ตะโก้สาคูต้น 4 ชิ้น/25 บาท, เปียกสาคูต้น 35 บาท)สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-9449-0326- ตะโก้สาคูต้น ไส้เป็นสาคูข้าวโพด สาคูเผือก สาคูแก่นตะวันที่เป็นพืชตระกูลหัว รสชาติคล้ายมันแกว แต่เนื้อสัมผัสคล้ายแห้ว สีของหน้ากะทิก็มาจากธรรมชาติ สีฟ้าจากอัญชัน สีเหลืองจากเนื้อฟักทองบดละเอียดแล้วผสมกับกะทิ- เปียกสาคูต้น จากต้นสาคูแท้ๆ ใส่มะพร้าวอ่อน เผือก ข้าวโพด ราดกะทิที่มาจากมะพร้าวที่ปลูกเองซึ่งผ่านการตรวจของตลาดมาแล้ว"ร้านโรงบ่มธรรมชาติ" (แฮมเบอร์เกอร์, พิซซ่าแป้งข้าว)เมนูพิซซ่าแป้งข้าว ทำมาจากแป้งข้าวหอมนครชัยศรีมีคุณค่าทางสารอาหาร มีประโยชน์ต่อกระบวนการสร้างเม็ดเลือด กรดเฟอรูลิกสำหรับต้านอนุมูลอิสระ และที่สำคัญมีความนุ่ม ความหอมอ่อนเฉพาะตัว การใช้ข้าวพื้นเมืองยังช่วยส่งเสริมเกษตกร และอนุรักษ์สายพันธุ์ข้าวพื้นเมืองอีกด้วย "ร้านเกษตรทฤษฎีใหม่หัวใจอินทรีย์" (ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเห็ดสมุนไพร 50 บาท) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-1665-1374ก๋วยเตี๋ยววัตถุดิบออร์แกนิคที่ไม่มีเนื้อสัตว์เลย ตัวน้ำซุปทำจากข้าวโพด ข่า ตะไคร้ มะกรูด เห็ดนางฟ้าภูฐาน เห็ดหอม แครอท หัวไชเท้า เวลาเสิร์ฟก็จะปรุงรสต้มยำแยก เส้นที่ใช้เป็นเส้นหมี่ข้าวกล้องอบกรอบ ไร้สารกันบูด ส่วนผักก็จะมีต้นอ่อนผักบุ้ง ตำลึง ถั่วงอก คะน้า กวางตุ้ง ที่ปลูกเองทั้งหมด "ร้าน Umaphan Soap" (สบู่สครับถั่วเขียว) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-4665-6199สบู่จากสมุนไพรและสารสกัดจากธรรมชาติ ปลอดภัยไร้สารเคมี เบสหลักของสบู่คือน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นที่ปลูกแบบออร์แกนิค"ร้านบ้านผ้าคราม" (ผ้าซิ่นผ้าฝ้ายเข็นมือ,เสื้อมัดย้อม) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-7750-7771งานผ้าฝ้ายแฮนด์เมดที่ใช้ผ้าฝ้ายธรรมชาติย้อมสีจากธรรมชาติ จากอำเภอพรรณนานิคม จังหวัดสกลนคร ทั้งสีน้ำเงินจากไม้คราม สีเหลืองจากไม้ประดู่ และเปลือกต้นมะม่วงกับแก่นเข ที่ร้านบ้านผ้าครามมีทั้งเสื้อผ้าฝ้ายย้อมคราม เดรส เสื้อยืดมัย้อม หรือลายหยดเทียน ลายดรอป ผ้าคลุมไหล่ ผ้าพันคอ ผ้าซิ่น หมวก เป้ ทุกอย่างเป็นของแฮนด์เมดทั้งหมดเลยช่วงวันหยุดแวะมาเที่ยวตลาดสีเขียวกันได้ที่ "ตลาดบ้านรังนก" อยู่ที่ อ.บางเลน จ.นครปฐม เปิดวันเสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 09.00-17.00 น.
ถ้าพูดถึงย่านเก่าแก่ที่เต็มไปด้วยของอร่อยในกรุงเทพ หนึ่งในนั้นก็คือ "ตลาดพลู" ที่ไม่ว่าจะมากี่ครั้งของกินก็ละลานตาไปหมด วันนี้เปรี้ยวปากเลยมาแจกพิกัด 5 ร้านเด็ดในตลาดพลูให้ทุกคนได้ไปลองชิมกันร้านแรกต้องบอกว่ามาช้าหมดอดกินแน่เลย นั่นคือ "ร้านกุยช่ายสะพานหัน สาขาตลาดพลู" เป็นร้านกุยช่ายระดับตำนาน สูตรกว่า 50 ปี สาขาแรกอยู่ที่สะพานหัน และเพิ่งมาเปิดสาขาตลาดพลูเมื่อไม่นานที่ผ่านมา ตัวแป้งของกุยช่ายเป็นสูตรพิเศษของทางร้านซึ่งโม่แป้งเอง น้ำจิ้มก็เด็ดใช้ซีอิ๊วคัดเกรดอย่างดีผสมกับน้ำเชื่อม และพริกน้ำส้มทางร้านก็ทำเอง กุยช่ายของร้านทำวันต่อวันไม่มีค้างคืนแน่นอนเพราะขายหมดทุกวัน วันนึงขายได้กว่า 1,000 ลูก และร้านกุยช่ายสะพานหันของจริงต้องเสิร์ฟใส่จานสังกะสีแบบนี้ เมนูกุยช่ายของที่ร้านมีทั้งแบบสี่เหลี่ยมและแบบกลม มีทั้งหมด 7 ไส้ คือ ไส้กุยช่ายแบบสี่เหลี่ยมและกลม, ไส้หน่อไม้, ไส้มันแกว, ไส้เผือก, เผือกเห็ดหอม, ขนมผักกาดไชเท้าทรงเครื่อง และเมนูยอดฮิต กุยช่ายตอกไข่ ตัวกุยช่ายของร้านจะเข้มข้น มีรสชาติในตัว หรือจะกินแบบนึ่งก็อร่อยแบบคลีนๆ หรือแบบทอดก็จะได้ความหอมของกระทะ"กุยช่ายตอกไข่ (45 บาท)""กุยช่ายกลม (ชิ้นละ 15 บาท)""กุยช่ายสี่เหลี่ยม (ชิ้นละ 15 บาท)""ร้านกุยช่ายสะพานหัน สาขาตลาดพลู" อยู่ที่ปากซอยเทอดไท 27 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-20.30 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-1642-4508ต่อกันด้วยของหวานร้านดังในตำนานของตลาดพลูที่ต้องมากิน "ร้านนิอ่าง น้ำแข็งไส ไอติมไข่แข็ง" ร้านเปิดมากว่า 50 ปีแล้วกับเมนูของหวานกว่า 20 อย่าง ทั้งไอศกรีม น้ำแข็งไส รวมิตร เครื่องดื่ม และที่ห้ามพลาดคือ ไอศกรีมกะทิ หวาน มัน หอม เนื้อเนียน ยิ่งเพิ่มไข่แดงยิ่งฟิน"ไอศกรีมไข่เค็มแข็งเบิ้ลไข่นิอ่าง (80 บาท)" เมนูยอดฮิตที่ขายดี นอกจากจะตอกไข่แดงสดๆ ลงไปคลุกในตัวไอศกรีมแล้ว ก่อนเสิร์ฟก็ตอกไข่แดงท็อปด้านบนอีกหนึ่งลูกและเพิ่มไข่แดงเค็มเนื้อหนึ่งลงไปอีก"ร้านนิอ่าง น้ำแข็งไส ไอติมไข่แข็ง" อยู่ที่ ซอยเทอดไท 25 เลียบทางรถไฟ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.00-02.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-0595-2033มาทานหมี่กระเฉดอร่อยๆ กันต่อที่ "ร้านฉอเล้ง หมี่กระเฉดตลาดพลู" จุดเด่นของร้านคือหมี่กระเฉดหอมๆ และเครื่องแน่น ชิ้นโตๆ มาถึงฉอเล้งถ้าไม่กินผัดหมี่กระเฉดก็ถือว่ามาไม่ถึง"หมี่ผัดกระเฉดรวมมิตร (120 บาท)" เมนูเด็ดของร้าน ใส่เครื่องจัดหนักถึง 7 อย่าง ทุกอย่างจะนำไปรวนให้สุกก่อนนำไปผัด และทีเด็ดคือน้ำพริกเผาสูตรพิเศษที่ทางร้านทำเอง มีความเผ็ดให้เลือกได้ถึง 5 ระดับ คือ เผ็ดหัวเปียก, เผ็ดปกติ, เผ็ดน้อย, เผ็ดของเด็ก และไม่เผ็ดเลย"หอยจ๊อโคตรปู (150 บาท)" อีกหนึ่งเมนูขายดี ใช้เนื้อปูก้อนส่วนอก เมนูนี้ทั้งทำเองและห่อเอง สามารถสั่งเป็นแพ็คแบบที่ยังไม่ทอดกลับไปทอดเองที่บ้านได้อีกด้วย"เบคอนคั่วพริกเกลือ (150 บาท)" เบคอนเนื้อนุ่มคั่วคลุกเคล้ากับกระเทียม และพริกสด ปรุงรสชาติจัดจ้าน"ออส่วนกระทะร้อน (120 บาท)" เป็นเมนูใหม่ของที่ร้าน เสิร์ฟบนกระทะร้อน ใช้หอยนางรมสด ตัวใหญ่ๆ และแป้งออส่วนเป็นสูตรพิเศษของทางร้านตามมาอร่อยกับหมี่กระเฉดกันได้ที่ "ร้านฉอเล้ง หมี่กระเฉดตลาดพลู" อยู่ใต้สะพานตลาดพลู ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-23.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-2569-1465ตำนานร้านกาแฟ 100 กว่าปี ในย่านตลาดพลูที่มีขาประจำหลากหลายรุ่น "ร้านสุริยากาแฟ" โดยร้านมีจุดเริ่มต้นมาจากอากงที่โล้สำเภามาจากเมืองจีน มาหาบเร่ขายกาแฟอยู่แถบฝั่งธนฯ พอมารุ่นที่ 2 ก็ทำเป็นร้านขึ้นมาจนตอนนี้มีถึง 3 สาขา และสาขาตลาดพลูเป็นสาขาที่ 3 นอกจากกาแฟแล้วจุดเด่นที่ดังไม่แพ้กันคือ ชา ที่ร้านใช้ชาซีลอนพรีเมี่ยมนำเข้าจากศรีลังกา ซึ่งตัวนี้เคยประกวดได้ที่ 1 ของโลกหลายปีอีกด้วย เมนูร้อน (เริ่มต้น 12 บาท/ 15 บาท) และเมนูเย็น (เริ่มต้น 15 บาท/ 20 บาท)"ร้านสุริยากาแฟ" สาขานี้อยู่ที่สี่แยกตลาดพลู ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00-21.30 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-6321-6296ปิดท้ายด้วยร้านที่คนรักเมนูปลาจะต้องชอบ "ร้านเล็กหงษ์ ข้าวต้มปลา" ที่ตลาดพลู นอกจากเมนูข้าวต้มปลาแล้วทีเด็ดของที่นี่ก็คือ ซาชิมิปลาไทย ซึ่งไม่ค่อยจะได้เห็นกันสักเท่าไหร่ ส่วนใหญ่จะเป็นปลาจากประเทศญี่ปุ่นมากกว่าที่ทุกคนคุ้นเคย"คุณเอ" เจ้าของร้านเป็นนักตกปลาที่ไปมาเกือบทั่วทุกจังหวัดในประเทศไทยแล้ว ทำให้ได้ชิมเมนูปลาแต่ละพื้นที่จึงรู้สึกว่าวัตถุดิบทางทะเลของไทยมีเยอะและรสชาติดีไม่แพ้ต่างประเทศ ซึ่งคนส่วนใหญ่จะคิดว่าปลาเมืองนอกที่มีไขมันคือปลาชั้นดี แต่จริงๆ แล้วปลาบางชนิดของไทยที่ส่งออกไปต่างประเทศมีราคาสูงกว่าไทยหลายเท่าตัว และบางที่ในต่างประเทศก็ชอบปลาที่ไม่มีไขมันซึ่งจะเป็นปลาที่มีในไทยเพราะเมืองไทยเป็นเมืองร้อน ทำให้คุณเอรู้สึกเสียดายปลาไทยจึงนำมาทำอาหารและเกิดเป็นร้านนี้ขึ้นมา"ซาชิมิชุดมังกรแดง (150 บาท)" ประกอบด้วยปลาไทย 5 ชนิด คือปลากุดสลาด, ปลาเก๋าเพลิง, ปลาช่อนทะเล, ปลาโฉมงาม และปลาเรนโบว์รันเนอร์ ซึ่งเนื้อปลาแต่ละชนิดจะมีรสสัมผัสและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันออกไป มีหอยสังข์และปลาหมึกรวมอยู่ในเซตนี้ด้วย"ข้าวต้มปลาดิบ" หรือข้าวต้มปลาเก๋า เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุปร้อนๆ ราดลงไปบนปลาก็จะสุกทำให้ได้เทกเจอร์ของปลาที่ดีขึ้นและได้ความสดของปลา ซึ่งทางร้านจะใช้ปลาเก๋าไทยที่โตตามธรรมชาติโดยปลาเก๋าจะไม่ได้มีประจำที่ร้าน แล้วแต่ฤดูกาลว่าช่วงนั้นจะตกได้ปลาอะไร เพราะทางร้านจะรับซื้อปลาของคนที่ตกปลา ไม่ได้ซื้อจากแพปลา"ข้าวต้มปลาช่อนทะเล (60 บาท)""ยำหมูกรอบน้ำข้น (120 บาท)" ตัวหมูกรอบที่ร้านทำเองและดังไม่แพ้เมนูปลาใครที่ชอบทานปลาต้องไม่พลาด "ร้านเล็กหงษ์ ข้าวต้มปลา" อยู่ใต้สะพานตลาดพลู ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 14.00-02.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-0246-8246
Follow us on INSTAGRAM