We Recommend

• 

  BaoBing Thailand น้ำแข็งใสเย็นชื่นใจย่านทาวน์อินทาวน์

  อากาศร้อนขึ้นทุกวันแบบนี้ต้องหาอะไรทานคลายร้อนให้เย็นชื่นใจกันสักหน่อย วันนี้เปรี้ยวปากขออาสาพาไปร้าน "BaoBing Thailand" ร้านน้ำแข็งใสย่านทาวน์อินทาวน์ของเชฟหนุ่มหล่อ เชฟฟาง ณัฐพงศ์ ที่มีขายทั้งน้ำแข็งใสแบบไทยและจีน ไอศกรีมก็มีนอกจากท็อปปิ้งที่มีให้เลือกเยอะมากแล้ว วัตถุดิบที่ใช้เกือบทั้งหมดทางร้านพิถีพิถันทำเอง เรียกว่าใส่ใจทุกขั้นตอนจนถึงความพิเศษของ "ช้อนทอง" ที่ทางร้านบรรจงหามาเพราะความหนาที่มากกว่าปกติ เวลาทานจะรู้สึกเย็นกว่า พิถีพิถันกันขนาดนี้มาดูดีกว่าว่าเมนูเด็ดๆมีอะไรบ้างผลไม้ที่จะออกเพียงปีละครั้งอย่างมะยงชิดเชฟฟางก็นำมาทำเป็นเมนู "ไอศกรีมมะยงชิด" ได้อร่อยกลมกล่อมจนลูกค้าติดใจเมนูอันดับหนึ่งในดวงใจของเหล่าลูกค้าร้าน BaoBing ก็คือ "ไอศกรีมกะทิไข่แข็ง" ทานแล้วสดชื่น"หมี่หวานอัญชันน้ำผึ้ง""จ้ำบ๊ะ"

  Dessert ขนมไทย

• 

  Forever Cafe คาเฟ่สุดอบอุ่นย่านงามวงศ์วาน

  "Forever Cafe" คาเฟ่น่ารักตกแต่งด้วยดอกไม้สวยๆ บรรยากาศสบายๆ เต็มเปี่ยมไปด้วยความอบอุ่น เป็นคาเฟ่แนว Lifestyle & Activity ที่นอกจากเป็นคาเฟ่แล้วยังมี Workshop ให้เหล่าลูกค้าได้มาลองทำกันภายในร้านตกแต่งเป็นสไตล์ Minimal Warm Flower Glasshouse ให้ความรู้สึกเป็นความอบอุ่นเมืองหนาว พร้อมให้มาถ่ายรูปกับดอกไม้สวยๆ รับกลิ่นอายของ Festive และสำหรับเมนูต่างๆ ของทางร้านจะนำเสนอความอร่อยในแบบโฮมเมด และนอกจากคุณภาพของวัตถุดิบที่ดีแล้วแต่ละเมนูยังมีเรื่องราวและกิมมิคน่ารักๆ ซ่อนอยู่อีกด้วย"Shrimp Toast (98 บาท)" ที่นำขนมปังชั้นดีซึ่งทางร้านสั่งตรงจากโรงงานเจ้าประจำมาทาเนยหอมๆ แล้วนำไปจี่บนกระทะร้อนๆ ให้ความขนมปังกรอบ หอมกลิ่นเนย จากนั้นจึงท็อปด้านบนด้วยกุ้งแชบ๊วยที่คลุกเคล้าเข้ากับเครื่องเทศสูตรพิเศษ เมนูนี้เมื่อทานคู่กับขนมปังให้รสชาติเข้ากันได้เป็นอย่างดี"Chicken Spicy Sandwich (98 บาท)" ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากความชอบทานแซนด์วิชทุกชนิดของเพื่อนๆ ความพิเศษอยู่ที่ขนมปังชิ้นหนาพิเศษที่ทาเนยมาแบบฉ่ำๆ สอดไส้มาด้วยอกไก่ พริกดอง คลุกเคล้ากับซอสซัลซาร์ เห็ดและแตงกวาดอง แล้วเติมความหอมด้วยชีสเน้นๆ ก่อนจะนำไปอบร้อนแล้วโรยด้วยผงปาปริก้า พร้อมเสิร์ฟเคียงมากับไข่ปลาคาเวียร์"Strawberry Kiwi Toast" โทสจัดเต็มไปด้วยมิกซ์ผลไม้ทั้งสตรอว์เบอร์รีและกีวี่ สาวสายคลีนต้อชอบกันอย่างแน่นอน"Cheese Cake (128 บาท)" ชีสเค้กหน้าไหม้ เป็นสูตรจากญี่ปุ่นแต่นำมาปรับให้เข้ากับคนไทย หน้าจึงจะไม่ไหม้เยอะเกินไปและส่วนผสมที่เข้มข้นในปริมาณที่ทานแล้วพอดี ไม่มีกั๊ก ได้รสชาติชีสเต็มๆและอีกสิ่งพิเศษของทางร้านคือเครื่องดื่มที่มีการครีเอทเมนูมาจากภาพยนตร์ ดื่มแล้วให้ความรู้สึกถึงเรื่องนั้นๆ เริ่มจากเมนู "Once (98 บาท)" มาจากหนังรัก ที่มีพระเอกและนางเอกมีฝันที่ต่างกัน แต่มีการเชื่อมโยงด้วยความรักเท่านั้น เพราะเค้าทั้ง 2 ไม่ได้อยู่ด้วยกัน เหมือนรสชาติของกาแฟที่ขมตัดกับสตรอว์เบอร์รีที่มีรสเปรี้ยวหวาน มีรสชาติที่ต่างกันเหมือนที่เค้าทั้งคู่มีความฝันต่างกัน แต่สุดท้ายสิ่งที่เชื่อมเค้าให้เข้ากันได้ คือ ความรักอีกหนึ่งเมนูเครื่องดื่มต้อนรับวาเลนไทน์นี้คือ "Valentine's" เป็นเทศกาลแห่งความรักที่มีความรักหรือการเฉลิมฉลองเกิดขึ้นมากมายในวันนั้น ก็เหมือนเครื่องดื่มของทางร้านที่ทำขึ้นมา เมื่อชิมแล้วจะรู้สึกถึงรสชาติที่หลากหลาย ขม หวาน เปรี้ยว เหมือนความรักที่หลากหลาย เครื่องดื่มอันนี้จะมีความน่ารัก สวยงาม ดูอบอุ่นด้วยการผสมนมเข้าไปด้วย เหมาะกับเทศกาลแห่งความรักนี้ไม่ว่าจะเป็นวันแห่งความรักหรือวันไหนๆ ก็อยากให้ทุกคนได้มาลองกันที่ร้าน "Forever Cafe" อยู่ที่งามวงศ์วาน ซอย 43 ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 8.30-19.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-9624-2951

  Cafe

• 

  คอหมูพระราม5

  Top List ราชพฤกษ์ เปรี้ยวปากจะพาไปร้าน "คอหมูพระราม5" ใครไม่มาลองถือว่าพลาดเพราะมีเชฟมากฝีมืออย่าง "เชฟยีนต์ นกุล" เจ้าของร้านรังสรรค์สารพัดเมนูจากคอหมูย่าง ทางร้านใช้คางหมูหมักและย่างบนเตาจนหอมทานคู่กับน้ำจิ้มที่มีให้เลือกถึง 9 ชนิด และผักหลากหลายชนิดให้เลือกตักมาทานคู่กันเมนูเด็ด "ข้าวคอหมูย่าง ""ข้าวหมูชาชูซาเตี๊ยะ" ได้แรงบันดาลใจมาจากปลาทูซาเตี๊ยะแม่กลอง ตุ๋นหมูนานถึง 3-5 ชม. "แกงรัญจวนเวียงจันทน์ ""ไข่กบ นกปล่อย บัวลอย อ้ายตื้อ" ขนมหวานสุดครีเอทจากเชฟไข่กบ คือ เม็ดแมงลักนกปล่อย คือ ลอดช่องบัวลอย คือ ข้าวต่ออบควันเทียนอ้ายตื้อ คือ ข้าวเหนียวดำ"แคบหมู" ชื้นใหญ่ยักษ์อลังการ

  Street Food ไทย