Where to go - Eating out

893

05 ก.ย. 2561

link Print

จิบกาแฟดูงานศิลป์ที่ Craftsman x บ้านอาจารย์ฝรั่ง


"Craftsman Roastery" คาเฟ่ชิคๆที่มาเปิดสาขาใหม่ใน "บ้านอาจารย์ฝรั่ง" อาคารเก่าสีเหลืองสดใสอยู่ใกล้กับสะพานซังฮี้เป็นบ้านหลังแรกของอาจารย์ศิลป์ พีระศรี ในปัจจุบันคงสภาพเดิมของตัวอาคารไว้ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 7 และด้านนอกยังตกแต่งด้วยสวนสีเขียวขนาดย่อมๆอีกด้วย



ภายในอาคารยังมีแกลอรี่อาร์ตให้ชมงานศิลป์สวยๆ และในตลอดเดือนกันยายนนี้ซึ่งเป็นเดือนเกิดของอาจารย์ศิลป์ พีระศรี มีจัดแสดงแกลอรี่เพื่อรำลึกถึงอาจารย์ตลอดทั้งเดือนอีกด้วย


"อาจารย์ศิลป์ พีระศรี" ถือเป็นชาวต่างชาติผู้เปิดโลกวงการศิลปะเมืองไทยและผู้ก่อตั้งโรงเรียนประณีตศิลปกรรมหรือมหาวิทยาลัยศิลปากรในปัจจุบันขึ้น เรียกไดว่าใครเป็นศิษย์มหาวิทยาศิลปากรต้องรู้จักท่านแน่นอน



"Craftsmanxบ้านอาจารย์ฝรั่ง" เกิดจากศิษย์เก่าชาวศิลปากรได้ชักชวน "คุณแวว เนตรนภา นราธัศจรรย์" มาทำโปรเจคคาเฟ่ร่วมกับแกลอรี่อาร์ตที่บ้านอาจารย์ฝรั่งแห่งนี้ จึงได้ปรับเปลี่ยนให้ชั้น 1 ของบ้านเป็นคาเฟ่ ส่วนชั้น 2 จะเป็นสถานที่จัดแสดงงานนิทรรศการ และพิพิธภัณฑ์ของอาจารย์ศิลป์ พีระศรี

"Piccola" ใช้เมล็ดกาแฟห้วยห้าจากแม่ฮ่องสอนมาเบลนด์กับเมล็ดกาแฟจากเอธิโอเปียและอเมริกากลาง มีกลิ่นที่หอมไม่เหมือนใคร

"Iced Lemongrass Latte" เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านที่นำเมล็ดกาแฟมาเบลนด์ระหว่างอินโดนีเซีย บราซิล และลาว ผสมกับไซรัปตะไคร้และกลิ่นโป๊ยกั๊ก จนได้ทั้งกลิ่นกาแฟและกลิ่นหอมของตะไคร้อบอวลอยู่ในปาก

"Sparking Tamarind For Baan Ajarn Farang" แก้วนี้พิเศษสุดๆเพราะได้แรงบันดาลใจมาจากการที่อาจารย์ศิลป์ พีระศรี ชื่นชอบการดื่มน้ำมะขาม ทางร้านจึงคิดเมนูเก๋ๆที่มีส่วนประกอบของมะขามขึ้นมา

"Scone" ทานคู่กับแยมมะขามผสมแครนเบอรี่ ให้รสชาติแปลกใหม่ที่ลงตัว

"Banana Bread" 

"Flour Less Chocolate Cake" เค้กช็อคโกแลตที่ไม่ได้ใส่แป้ง เป็นช็อคโกแลตล้วน ทานคู่กับวิปครีมและผลไม้

"Earl Grey Cake" 


แวะมาจิบกาแฟ นั่งชมงานศิลป์กันได้ที่ "Craftsman x บ้านอาจารย์ฝรั่ง" บอกเลยว่าทั้งศิษย์เก่าศิลปากรและคนรักงานศิลป์ห้ามพลาด

Read More

INFO

08-6688-5442

7.00-19.00 น.

Nearby

  • ทานอาหารไทยโบราณระดับมิชลินสตาร์ Chim by Siam Wisdom

    กรุงเทพ

  • ICI บ้านขนมหวานสุดคิวท์

    สุขุมวิท

  • May's Garden House Restaurant คาเฟ่ Totoro สุดน่ารัก

    กรุงเทพ

ทานอาหารไทยโบราณระดับมิชลินสตาร์ Chim by Siam Wisdom

กรุงเทพ

ICI บ้านขนมหวานสุดคิวท์

สุขุมวิท

May's Garden House Restaurant คาเฟ่ Totoro สุดน่ารัก

กรุงเทพ

Recommended by (sponsor)

ทดสอบ

Follow us on INSTAGRAM