เจ๊คิ้ม หมี่กระเฉด ร้านลับย่านตรอกสะพานหัน
ใครจะรู้ว่าย่านตรอกสะพานหัน ริมคลองโอ่งอ่างที่มีสตรีทอาร์ทให้ถ่ายรูปชิคๆ มากมายมีร้านลับซ่อนตัวอยู่อย่าง "ร้านเจ๊คิ้ม หมี่กระเฉด" ที่นำหมี่กระเฉดมาฟิวชั่นกับหลากหลายซีฟู้ดเด็ดๆ ให้เข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ
เริ่มด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่าง "หมี่กระเฉดกุ้งแม่น้ำ เพิ่มหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (199 บาท/ เพิ่มหอย 2 ตัว 30 บาท)" สูตรผัดหมี่กระเฉดของที่ร้านเป็นสูตรโบราณ ผัดแห้งๆ แล้วขูดเส้นติดกระทะมาด้วย ทำให้ได้อีกหนึ่งเท็กซ์เจอร์ ซีฟู้ดอย่างกุ้งแม่น้ำก็ส่งตรงจากแพกุ้งที่อยุธยา และหากใครอยากเพิ่มวัตถุดิบอะไรก็สามารถสั่งเพิ่มได้ทั้งกุ้ง หอย หมึกไข่ และคอหมูย่าง โดยเสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มถึง 2 สูตร คือ สีเขียว จะได้ความแซ่บ และสีแดง จะรสชาติไม่เผ็ดมาก
อีกหนึ่งเมนูขายดีของร้านที่ห้ามพลาด "หมี่กระเฉดคอหมูย่าง (159 บาท)" คอหมูย่างมาเกรียมกำลังดี หอม มาพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว
"รวมมิตรคั่วพริกเกลือ (199 บาท)" เมนูนี้รวมซีฟู้ดทั้งกุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และหมึกไข่ ผัดพริกเกลือแบบแห้งๆ มาราด น่าทานสุดๆ
มาตามรอยชิมหมี่กระเฉดรสจัดจ้านกันได้ที่ "ร้านเจ๊คิ้ม หมี่กระเฉด" อยู่ริมคลองโอ่งอ่าง ตรอกสะพานหัน ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร 06-1725-6193
INFO
57 ตรอกสะพานหัน แขวงจักรวรรดิ เขตสัมพันธวงศ์ ถนนจักรวรรดิ สัมพันธวงศ์ กทม. 10100
06-1725-6193
10.00-20.00 น.
Nearby
Follow us on INSTAGRAM