Rosebay Home Cooking Cafe

1770

17 ม.ค. 2565

link Print

Fusion Food Healthy Food เขาใหญ่

"Rosebay Home Cooking Cafe" คาเฟ่เขาใหญ่ที่ใกล้ชิดธรรมชาติ มีสวนดอกไม้น่ารักๆ กับแปลงผักที่ทางร้านปลูกเอาไว้ใช้สำหรับทำอาหารด้วย ตัวร้านเป็นบ้านไม้สไตล์โรงนาสีขาวหลังเล็กๆ ให้ความรู้สึกโฮมมี่นิดๆ มินิมอลหน่อยๆ

ที่มาของชื่อร้าน 'Rosebay' นั้นมาจากชื่อเมืองในออสเตรเลีย ที่เป็นจุดเริ่มต้นให้เจ้าของร้านได้ไปเรียนรู้การทำอาหารที่นั่น และนามสกุลเก่าของเจ้าของร้านคือคำว่า 'กุหลาบ' ซึ่งคล้องจองกับคำว่า 'Rosebay' อีกด้วย

นอกจากทางร้านจะตั้งใจทำร้านเป็นคาเฟ่แล้วก็ยังมีอาหารคาวให้เลือกทานกันได้ โดยตั้งใจทำให้ทุกคนรู้สึกเหมือนได้ทานอาหารที่แม่ทำให้ เลยทำเป็นครัวเปิดให้ได้ใกล้ชิดกับลูกค้า และให้ความรู้สึกแบบ Home Cooking Cafe ซึ่งเน้นเป็นอาหารจานเดียวที่ทุกคนคุ้นชินกันอยู่แล้ว เป็นเมนูทานง่ายทานได้ทุกวัน

"ข้าวผัดกะเพราคลุกหมูสับกากหมูไข่ดาว (150 บาท)" เมนูนี้รสชาติจัดจ้านตามสไตล์ผัดกระเพราแบบไทยๆ เพิ่มความพิเศษด้วยกากหมูที่ทางร้านเจียวใหม่เองทุกวัน ใช้เป็นหนังหมูส่วนที่ติดมันนิดหน่อย ทำให้กากหมูไม่แห้งไปและไม่มันไป

"ข้าวผัดกะเพราปูไข่ดาว (290 บาท)" ใส่ปูก้อนชิ้นใหญ่มาให้เน้นๆ แล้วโปะหน้าด้วยไข่ดาวกรอบๆ ไข่แดงเยิ้มๆ

"ข้าวผัดปู (290 บาท)" ปูก้อนชิ้นโตผัดมากับข้าวแบบร่วนๆ ทั้งหอมและสีเหลืองสวย เพราะทางร้านใส่ผงกะหรี่ลงไปด้วย

"ข้าวผัดกุนเชียง (129 บาท)" เมนูนี้ใช้กุนเชียง ของขึ้นชื่อของอำเภอปากช่อง เนื้อแน่น ไม้มันมาก

ตามมาสัมผัสลมหนาวกลางหุบเขากับอาหารอร่อยๆ ได้ที่ "ร้าน Rosebay Home Cooking Cafe" อยู่ถนนธนะรัชต์ กม.ที่ 4 ซอยตรงข้ามโรงเรียนบ้านนา ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 09.00-18.00 น. (หยุดทุกวันอังคาร) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-4361-4569

INFO

Rosebay Home Cooking Cafe

339 หมู่ 11 ต.หนองน้ำแดง อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา 30130

06-4361-4569

09.00-18.00 น. (หยุดทุกวันอังคาร)

https://www.facebook.com/rosebaycafe/

Nearby