1132

12 ม.ค. 2564

link Print

ยำปูเลสเบี้ยนแห่งพัทยา


มาถึงถิ่นพัทยาที่ใครๆ ก็ขนานนามว่าเป็นเมืองแห่งยำและร้านยำปูในตำนานเมืองพัทยาที่ใครก็ต้องมากิน หรือมาแล้วยังต้องกลับมาซ้ำอีกครั้งกับ "ร้านยำปูเลสเบี้ยน" หรืออีกชื่อที่รู้จักกันคือ "ร้านยำปู L&B" 



ที่มาขอชื่อร้าน "ยำปูเลสเบี้ยน" มาจากเหล่าลูกค้าที่ตั้งให้ เพราะเห็นว่าลูกค้าของทางร้านมีหลากหลายเพศ เลยเป็นศูนย์กลางในการนัดเจอกันมากินยำ ร้านเปิดขายมากว่า 20 ปี แต่ 10 ปีหลังมาทำยำปูม้าขาย เพราะ 'คุณปอย - ตรีชฎา' เป็นคนบอกให้ลองทำ หลังจากนั้นก็ขายดิบขายดีมาตลอด



"ยำปูม้าใส่ปลาร้า (320 บาท)" ทีเด็ดอยู่ที่น้ำปลาร้า ซึ่งเป็นสูตรของทางร้าน มาจากตำบลท่าแร่ จังหวัดสกลนคร เป็นปลาร้าที่หมักมาเป็นปี นำมาต้มสุกจะได้รสชาติที่นัวและไม่เหม็นคาว



"ยำปูม้า (320 บาท)" ปูม้ามาจากเกาะล้านโดยจะนำปูมาแช่น้ำปลา แล้วเอาไปแช่แข็งไว้ก่อนเพื่อความสด



"ยำหมูยอ (120 บาท)" 



"ส้มตำปูปลาร้า (60 บาท)" 



"ไก่ย่าง (ไม้ละ 15 บาท)" เมนูเด็ดที่ต้องสั่งกันทุกโต๊ะ โดยจะย่างไก่ย่างบนเตาถ่านที่ใช้ไฟแรงเต็มที่เพื่อให้เนื้อไก่สุก แล้วใช้ไฟให้อ่อนลงทำให้หนังกรอบ เนื้อนุ่ม



ตามมาอร่อยกันได้ที่ "ร้านยำปูเลสเบี้ยน" อยู่ที่พัทยาใต้ ใกล้สี่แยกสื่อสาร ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 13.00-22.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-3268-5953

Read More

INFO

ยำปูเลสเบี้ยนแห่งพัทยา

124/113 หมู่ 10 ต.หนองปรือ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี 20150

08-3268-5953

Nearby

ทานอาหารไทยโบราณระดับมิชลินสตาร์ Chim by Siam Wisdom

สุขุมวิท

Paco Bangkok เติมความสดชื่นด้วยสมูทตี้โฮมเมด

สุขุมวิท 31

ICI บ้านขนมหวานสุดคิวท์

สุขุมวิท

Recommended by (sponsor)

ทดสอบ

Follow us on INSTAGRAM