05 มี.ค. 2565
05 มี.ค. 2565
Western Food
Asian Food
ไทย
cooking
ยำ
อาหารใต้
อาหารเหนือ
อาหารอีสาน
"ร้านสุธัญทิพย์" ร้านอาหารเจที่ครองใจคนย่านเจริญนคร รสชาติจัดจ้าน ไม่มัน อร่อยจนเหมือนทานอาหารทั่วไป แต่ละเมนูก็เหมือนเนื้อสัตว์จริงๆจนแทบแยกไม่ออก
เมื่อก่อนครอบครัวของเจ้าของร้านทำอาหารจีนมาก่อนอยู่แล้ว แต่ทางคุณแม่ได้มีโอกาสไปทำอาหารเจให้กับทางวัดพระพุทธบาทห้วยต้ม จ.ลำพูน อยู่เกือบ 20 ปี ซึ่งพระที่วัดจะทานเป็นอาหารเจทั้งหมด หลังจากนั้นจึงผันตัวมาเปิดร้านอาหารเจ ไม่มีนม ไม่มีไข่ ไม่มีกระเทียม และผักต้องห้ามในการทานเจ
ทางร้านพิถีพิถันในทุกเมนูและพยายามทำให้อาหารรสชาติปกติที่อร่อยอยู่แล้วให้ออกมาเป็นอาหารเจได้
เมนูอาหารเจสไตล์ไทยจีน
"ลาบเป็ดทอด" เมนูขายดีของทางร้าน โดยนำโปรตีนเกษตรมาทำให้มีกลิ่นค ล้ายเป็ดรมควัน เอาไปทอดแล้วมาทำเป็นลาบรสชาติเข้มข้น
"ผัดโหงวก๊วย" โหงว แปลว่า ห้า เมนูนี้จึงเป็นผัด 5 อย่าง มีทั้งเกาลัด แป๊ะก๊วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แห้ว และโปรตีน
"น้ำพริกสามเห็ด" ทำมาจากเห็ดฟาง เห็ดหอม และเห็ดออรินจิ เอามาตำรวมกัน
"ต้มโคล้งปลากรอบ" ต้มโคล้งใส่ปลากรอบที่มีสาหร่ายเพื่อให้รสสัมผัสเหมือนกับปลาจริงๆ
"หมูสะเต๊ะ"
"ยำผักบุ้งกรอบ"
INFO
ซ.เจริญนคร 36 ถ.เจริญนคร
0-2862-4238
Nearby
ทานอาหารไทยโบราณระดับมิชลินสตาร์ Chim by Siam Wisdom
Paco Bangkok เติมความสดชื่นด้วยสมูทตี้โฮมเมด
ICI บ้านขนมหวานสุดคิวท์
Recommended by (sponsor)
POPULAR
บ้านอีต่อง ดินแดนในหุบเขา
23 ม.ค. 2561
เหลาในบึง อาหารเหลาฝีมือเชฟมิชลินสตาร์ ม
16 ส.ค. 2561
รวมร้านเด็ด ตลาดนัด มศว.
15 ก.ย. 2561
บุกตำนานข้าวหลาม 100 ปี!!! ร้านข้าวหลามแ
8 ชั่วโมงที่ผ่านมา
POPULAR TAG
Follow us on INSTAGRAM
