"อาหารเจสไตล์ญี่ปุ่น ย่านศรีนครินทร์" ใครจะไปรู้ว่ามีอาหารเจแบบญี่ปุ่นให้เลือกทานได้ในประเทศไทย และที่นี่ยังมี ทูน่า และ แซลมอน แบบเจที่ข้ามน้ำข้าทะเลมาจากไต้หวันอีกให้ลองอีกด้วย
แต่เดิมร้านนี้ตั้งอยู่ที่ซอยทองหล่อ สุขุมวิท 55 ในชื่อร้าน ชิจูย่า ที่เปิดขายอาหารเจตลอดทั้งปี และยังมีหุ้นส่วนมาจากไต้หวันเข้ามาร่วมเปิดร้านชิจูย่าด้วยกัน เพื่อส่งเสริมให้คนไทยและคนทั่วโลกหันมากินเจ แต่หากไม่ใช่ช่วงเทศกาลกินเจจะหาคนไทยทานเจได้น้อยมากจึงประสบภาวะขาดทุน หุ้นส่วนชาวไต้หวันจึงกลับประเทศเหลือเพียงเจ้าของชาวไทยรับช่วงต่อ และย้ายร้านจากซอยทองหล่อมาเปิดที่ถนนศรีนครินทร์แทน
มาดูเมนูอาหารเจสไตล์ญี่ปุ่นแบบเด็ดๆกันดีกว่า
"ซูชิสามสหาย" โรลด้วยเผือก มันม่วง อะโวคาโด และงา ส่วนไส้ด้านในมีกะหล่ำปลี แครอท แตงกวา หมูหยองเจ และกุ้งที่ทำมาจากบุก
"ซาชิมิ" อิมพอร์ตทั้งทูน่า และแซลมอนแบบเจมาจากไต้หวัน
"กุ้งกระทะร้อนพริกไทยดำ" กุ้งเจผัดกับเนยให้หอม และปรุงรสด้วยพริกไทย เสิร์ฟบนกระทะร้อน
"เทมปุระ"
INFO
ถ.ศรีนครินทร์ เขตสำโรงเหนือ
08-1869-9342
Car park
Nearby
Follow us on INSTAGRAM