We Recommend

• 

  Kojiro Japanese Cuisine

  "Kojiro Japanese Cuisine" ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีอยู่ทั้งหมด 2 สาขา โดยสาขาแรกอยู่ที่ Maxvalu คู้บอน และอีกสาขาตั้งอยู่ที่ถนนเทพรักษ์ วัชรพล โดยจุดเริ่มต้นของร้าน Kojiro Japanese Cuisine เกิดจากความชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นของ 'คุณผึ้ง-วราภรณ์ เพิ่มพรศรี(Co-Founder)' และต้องเดินทางไกลเพื่อไปทานในแต่ละครั้งจนเกิดอยากทำร้านอาหารญี่ปุ่นที่สามารถเดินทางง่าย อาหารอร่อย และมีคุณภาพ โดยที่สามารถทานได้ทั้งครอบครัวทุกเพศทุกวัย และสามารถมาทานได้บ่อยๆ เพราะมีเมนูที่หลากหลายตอบโจทย์ความชอบของเหล่าลูกค้าวัตถุดิบของที่ร้านทั้งปลาและของสดต่างๆ นำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่น จากเมืองที่เป็นเจ้าแห่งความอร่อยของวัตถุดิบนั้นๆ จริงๆ และเชฟที่ร้านก็มีประสบการณ์ในการทำอาหารญี่ปุ่นมากว่า 14 ปี จึงมีวิธีการคัดสรรวัตถุดิบ และการรังสรรค์เมนูอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับให้ทุกคนได้ทานกัน"Monohoshi Zao Set (1,260 บาท)" ชื่อเมนูนี้ มีที่มาจากดาบซามูไรญี่ปุ่นที่ยาวที่สุด จึงเสิร์ฟมาพร้อมจานยาวอลังการ ซึ่งทางร้านคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศและรวบรวมความสด อร่อย แบบต้นตำรับของซูไว้ถึง 9 ชนิด ทั้งหมด 18 คำ แต่ละคำปั้นมาพอดีคำ วัตถุดิบสดใหม่ ในเซตมีทั้งฮามาจิ, แซลมอน, อากามิ, โฮตาเตะ, ซูชิหรือปลากะพงขาว, ฮอกกิหรือหอยปีกนก, กุ้งหวาน, แซลมอนไซเคียว และอิคุระ ปิดท้ายด้วยไข่หวานรสคาราเมล"Salmon Party Set (890 บาท)" เต็มอิ่มจุใจเน้นๆ กับเนื้อส่วนต่างๆ ของแซลมอน ทั้งแซลมอนซาซิมิ, แซลมอนสไลด์บาง, แซลมอนสับ และไข่แซลมอน เสิร์ฟมาในเซตขนาดใหญ่พิเศษ"Kani Miso (220 บาท)" มันปูนำเข้าสูตรพิเศษที่นำมาปรุงโดยเฮดเชฟของทางร้านซึ่งได้สูตรมันปูมาจากเชฟชาวญี่ปุ่น นำมาย่างไฟอ่อน ย่างกันตรงหน้าให้ได้ทานแบบร้อนๆ"Buta Nabe (300 บาท)" นาเบะหม้อร้อนสูตรพิเศษกับน้ำซุปหอมหวานที่ครบไปด้วยผักสดนานาชนิด พร้อมหมูที่ทางร้านคัดสรรมาอย่างดีและไข่ไก่แบบ Free Cage ที่ทานแบบดิบได้"Kajiro Salad (280 บาท)" สลัดที่เต็มไปด้วยปลาดิบสดใหม่ ชิ้นโตเต็มคำ เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดสูตรพิเศษ 2 รสชาติ จะทานแยกหรือทานแบบผสมก็เข้ากันอย่างลงตัว"Kojiro Roll (700 บาท)" โรลไส้เอ็นกาวะ อุนางิ และอะโวคาโด ท็อปด้วยฟัวกราส์นำเข้าจากฝรั่งเศส เพิ่มความสดชื่นด้วยเลมอนสดและไข่ปลาแซลมอน"Yakisoba (160 บาท)" ยากิโซบะกระทะร้อนสูตรพิเศษของทางร้าน เมนูเด็ดอีกหนึ่งเมนูกับเส้นโซบะที่เหนียวนุ่มกำลังดี ผัดเข้ากันกับเนื้อหมูสไลซ์และผักหลากชนิด ปรุงรสด้วยซอสผัดโคจิโร่และซอสผัดยากิโซบะ"Kojiro Japanese Cuisine" ตั้งอยู่บนถนนเทพรักษ์ วัชรพล ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-2686-8846

  Japanese Food

• 

  1d+Day Artist มาทำให้อารมณ์ดีที่วันดีดี

  ในหัวหินมีทั้งร้านอาหารและคาเฟ่มากมายแต่จุดเช็คอินอันดับต้นๆต้องยกให้ "1d+Day Artist" ร้านอาหารชิคๆริมทะเลที่มีมุมให้ถ่ายรูปเยอะมาก เรียกได้ว่าเดินวนถ่ายรูปกันได้แบบไม่มีเบื่อร้านตกแต่งอย่างมีเอกลักษณ์ในสไตล์ชาวประมงที่มีเรือจริงปลดระวางให้ได้ไปถ่ายรูปเล่นกัน เมนูอาหารที่นี่จะเป็นฟิวชั่นเน้นเลือกซื้อวัตถุดิบจากชาวประมงในท้องถิ่น รสชาติเป็นเอกลักษณ์ด้วยฝีมือของลูกหลานคนท้องถิ่นเองRecommended Menu "ผัดทะเลใต้ (250 บาท)""คารามารี (150 บาท)""ทอดมันปูม้า (190 บาท)" "ประจวบเหมาะ (320 บาท)" แกงส้มปลาอินทรีย์ "ข้าวไข่ข้นต้มยำกุ้ง (235 บาท)""น้ำแตงโมปั่น (145 บาท)""น้ำสับปะรดปั่น (145 บาท)"ร้าน "1d+ Day Artist" อยู่ที่ ซอยหัวหิน 105 เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 10:00-22:00 น. หรือติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 08-7656-9995

  Travel Asian Food Fusion Food Sea Food

• 

  The Pattern Boutique Hotel & The Pattern Cafe

  "The Pattern Boutique Hotel & The Pattern Cafe" Boutique Hotel ขนาเล็กที่รีโนเวทมาจากโรงงานเสื้อผ้าที่เปิดมากว่า 40 ปี การดีไซน์จึงเน้นกลิ่นอายความเป็น Pattern เหมือนชื่อของโรงแรมห้องพักของที่นี่จะแบ่งออกเป็น 6 ประเภท โดยทุกห้องจะใช้ชื่อเป็นไซส์ของเสื้อผ้า เริ่มจาก XS, S, M, L, XL และ XXL การดีไซน์ของแต่ละห้องจะได้รับแรงบันดาลใจมาจากตู้เสื้อผ้า ห้องลองชุดต่างๆ เพื่อคงคอนเซ็ปต์ของโรงแรมเอาไว้นอกจากส่วนของห้องพักแล้วยังมี "The Pattern Cafe" ร้านคาเฟ่น่ารักๆ สไตล์มินิมอล ซึ่งอาหารและขนมทุกอย่างเป็นแบบโฮมเมด มีทั้งอาหารไทยและเมนูฟิวชั่นให้เลือก"กุ้งแม่น้ำผัดพริกกระเทียมราดข้าว(195 บาท)" "ริกาโทนี่ผัดแหนมใบโหระพา (160 บาท)" "หมูสับผัดปลาเค็มราดข้าว (150 บาท)""สลัดไก่ย่างแจ่วมาโย (150 บาท)""Sunny Side Up (120 บาท)" เครื่องดื่มน่ารักๆ ที่มีไข่จิ๋วท็อปอยู่ด้านบนซึ่งก็คือไข่แดงที่ทำออกมาในรูปแบบของเยลลี่ ก่อนทานต้องชิมไข่ดาวก่อนแล้วค่อยคนที่เหลือให้เข้ากัน"The Cactus (140 บาท)" มัทฉะพรีเมี่ยมนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ส่วนกระบองเพชรทำมาจากไวท์ช็อกโกแลต"ไดฟูกุมะพร้าว (100 บาท)" ใครที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศ แวะมาพักกันได้ที่ "The Pattern Boutique Hotel & The Pattern Cafe" อยู่ที่ ซอยกรุงธนบุรี 6 แยก 7 ส่วนของ Hotel เปิดตลอด 24 ชม. และส่วนของ Cafe วันจันทร์-ศุกร์ เปิดตั้งแต่เวลา 11.30-19.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ เปิดตั้งแต่เวลา 10.00-19.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-2424-2989

  Travel Hotel