We Recommend

• 

  ชุมชนบ้านแหลม ที่เดียวจบครบ ช้อป ชิม ชิล

  ตามเปรี้ยวปากมาสัมผัสวิถีชีวิตชาวบ้าน "ชุมชนบ้านแหลม" ชุมชนเล็กๆทางภาคใต้ที่มีวิถีชีวิตเรียบง่ายแต่ซ่อนอะไรไว้มากมาย ปั่นจักรยานเที่ยวชมรอบชุมชนและเข้าร่วมกิจกรรมต่างๆกับชาวบ้านทำให้เราได้ซึมซับวิถีชีวิตอันเรียบง่ายไม่ซับซ้อนและมีเอกลักษณ์ปั่นจักรยานชิวๆรอบหมู่บ้านแล้วแวะกิน "ขนมปะดา" ขนมพื้นเมืองภาคใต้ รูปร่างคล้ายโดนัท รสชาติหวานๆเผ็ดๆ นิยมทานคู่กับกาแฟชิมขนมพื้นเมืองไปแล้วต้องต่อด้วย "น้ำมัลเบอร์รี่ปั่น" เพื่อเพิ่มความสดชื่น รสชาติหวานอมเปรี้ยว ยิ่งดื่มตอนอากาศร้อนๆ รับรองสดชื่นปั่นจักรยานต่อมาอีกสักหน่อย มาแวะซื้อเครื่องแกงจากฝีมือชาวบ้านทั้งเครื่องแกงส้มใต้, เครื่องแกงกะทิ และอีกหลากหลายเครื่องแกง ผลิตภัณฑ์จากกลุ่มพริกแกงมุสลิมะฮ์ ที่ตั้ง: ชุมชนบ้านแหลม อ.ท่าศาลา โทร: 08-9594-0688มาลองทำ "แกงส้มปลากระบอกยอดมะพร้าวใส่มะม่วงเบา" จากเครื่องแกงของกลุ่มพริกแกงมุสลิมะฮ์ แวะพักทานอาหารพื้นเมืองและซีฟู้ดสดๆกัน ด้วยความสดใหม่ของซีฟู้ด เนื้อจะแน่น หวาน อร่อย จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดสักนิด แซ่บแน่นอน"ใบโกงกางชุบแป้งทอด""ผัดสะตอใส่กุ้ง""แกงส้มปลากระบอกยอดมะพร้าวใส่มะม่วงเบา"อิ่มท้องเรียบร้อยมาซื้อผลิตภัณฑ์จากฝีมือชาวบ้านกันต่อ เริ่มด้วยชาวบ้านจากกลุ่มผลิตภัณฑ์หางอวนที่ใช้ทักษะการสานอวนมาทำเป็นหมวก กระเป๋า เพื่อสร้างรายได้ และยังมีเสื้อผ้า สบู่โคลน ให้ช้อปอีกมากมาย ผลิตภัณฑ์จากกลุ่ม ผลิตภัณฑ์หางอวน ที่ตั้ง: ชุมชนบ้านแหลม อ.ท่าศาลา โทร: 08-6593-5157

  Travel ไทย

• 

  เหลาในบึง อาหารเหลาฝีมือเชฟมิชลินสตาร์ มาในราคากันเอง

  ใครจะไปรู้ว่าเพิงเล็กๆในตลาดต้นไม้บึงพระรามที่ จ.พระนครศรีอยุธยา จะมีอาหารเหลาฝีมือเชฟระดับมิชลินสตาร์ในร้านอาหารที่ประเทศเนเธอร์แลนด์อยู่ เรียกได้ว่าเป็น 'ร้านริมทาง แต่รสชาตินี่ระดับภัตตาคาร' เลยทีเดียวกับ "ร้านเหลาในบึง By เชฟวิทย์" เชฟวิทย์ หรือคุณวรวิทย์ สุมานาท เจ้าของร้านและเชฟระดับมิชลินสาร์ที่ผันตัวเองจากเชฟในร้านอาหารต่างประเทศมาเปิดร้านอาหารเล็กๆที่ไทย ขายอาหารตามสั่งง่ายๆ แต่รสชาติเด็ดสุดยอด สิ่งที่พิเศษอีกอย่างของร้านนี้คือ ทุกเมนูที่เสิร์ฟจะรองด้วยใบตองอ่อน ทำให้อาหารดูมีสีสันน่าทานมากขึ้น มาดูกันดีกว่าว่ามีเมนูเด็ดๆอะไรบ้าง"หมูกรอบ" ถือเป็นวัตถุดิบหลักเกือบทุกเมนูของร้าน หมูกรอบของที่นี่หนังบางกรอบแต่เนื้อยังชุ่มช่ำอยู่"หมูกรอบผักพริกเกลือ" คั่วหมูกรอบกับเครื่องต่างๆ ทั้งต้นหอม หอมใหญ่ พริก และซอสต่างๆ"หมูแดงผัดเต้าซี่""ปูผัดซอสXO" เนื้อปูส่งตรงมาจากสุราษฎร์ธานีเลย ผัดกับซอสXO สูตรกวางตุ้ง

  Street Food

• 

  คุณแจง ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเข้าวัง

  มาเยือนขอนแก่นทั้งทีต้องมาลองของดีของเด็ดกันที่ร้าน "คุณแจง ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเข้าวัง" ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ไม่ใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ใช้ปากหม้อแทน ตัวกุยช่ายปากหม้อก็แป้งนุ่ม รสเด็ดจนได้ทำถวายเข้าวังจนกลายเป็นที่มาของชื่อร้าน"กุยช่ายปากหม้อ" แป้งนุ่ม ไส้แน่น เด็ดจนเป็นเมนูที่ได้ทำถวายเข้าวัง"ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อต้มยำไข่" นอกจากทางร้านจะใช้ปากหม้อแทนเส้นแล้ว ตัวปากหม้อเองก็มีหลายไส้ให้เลือก"บะหมี่เปาะ ปากหม้อ" มีทั้งไก่ตุ๋น หมู และเกี๊ยวกรอบ ทานคู่กับน้ำจิ้มปากหม้อ คล้ายกับบะหมี่แห้ง

  Street Food Noodle