ครกพ่อเฒ่า

อาหารพื้นเมืองภาคใต้

อ่านต่อ

บ้านผัดไทยอร่อยระดับมิชลินไกด์

เปรี้ยวปากพาไปเช็คอินร้านบ้านผัดไทยที่ฮอตที่สุดในตอนนี้ การันตีความอร่อย รางวัลบิบกูร์มองด์ จากมิชลินไกด์ 2018

อ่านต่อ

ถ่ายรูปชิคๆ เช็คอินที่ ‘ล้ง 1919’

มาแล้วค่ะคุณขาาาาาา สถานที่เที่ยวแห่งใหม่ในกรุงเทพมหานครของเรานี่เอง โครงการ “ล้ง 1919” (LHONG 1919) แหล่งท่องเที่ยวเชิง Heritage โดดเด่นด้วยศิลปะเชิงอนุรักษ์ ที่บอกเล่าประวัติศาสตร์ไทยจีน

อ่านต่อ

นอนดูดาวฟังเสียงคลื่น “เกาะตาฟุ๊ก”

ซัมเมอร์ทีไรร่างกายก็ต้องการทะเลว่าแล้วก็แพคกระเป๋า หยิบบิกินี่ตัวโปรดไปเที่ยวเกาะตาฟุ๊ก ประเทศเมียนมาร์กัน

อ่านต่อ

We Recommend

  • ไประนองต้องกินปลาหลุมพุก ร้านอาหารคุ้นลิ้น

    ถ้าถามหาอาหารพื้นเมืองระนองชื่อที่คนท้องถิ่นบอกกับทีมงานนึกถึงชื่อแรกๆก็คือ "ร้านอาหารคุ้นลิ้น" ใกล้กับสวนสาธารณะรักษะวาริน แช่ออนเซ็นน้ำพุร้อนเสร็จคลายเมื่อยก็มาเติมพลังท้องกัน บรรยากาศร้านคุ้นลิ้นเป็นโต๊ะไม้นั่งสบายๆตกแต่งด้วยตุ๊กตาไล่ฝน น่าจะเป็นการแก้เคล็ด เมืองฝนแปดแดดสี่ ที่มีหน้าฝนถี่จนเกือบทั้งปี  ประเดิมด้วยเมนูขึ้นชื่อ "ปลาหลุมพุกลุยสวน" (850 บาท) ปลาพื้นเมืองของระนอง เคี่ยวข้ามคืนกับเครื่องเทศจนก้างนุ่มทานได้ทั้งก้าง"ปลาทูทอดกะปิ" (150 บาท) ของขึ้นชื่อจังหวัดระนองก็ต้องเป็นกะปิ ยิ่งเอากะปิหอมๆมาราดลงบนปลาทูทอดทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองความฟิน ส่วนเมนูนี้แนะนำต้องสั่ง "แกงส้มไข่ปลาริวกิว" (250 บาท) ไข่ปลาริวกิวลูกใหญ่ๆ รสชาติจัดจ้าน ร้อนแรงด้วยเครื่องแกงใต้ เมารถมาเนี่ย ซดแกงนี้เข้าถึงกับหายเมา "น้ำใบเหลียงปั่น" (60 บาท) เครื่องดื่มสุขภาพที่นำใบเหลียงไปปั่นกับส้มจี๊ดและน้ำมะนาว ดื่มแล้วสดชื่นมากๆ   

  • บ้านอีต่อง ดินแดนในหุบเขา

    บ้านอีต่อง..ดินแดนในหุบเขา ใครกำลังหาที่เที่ยวสงบๆ อากาศบริสุทธิ์พักผ่อนสบายในวันหยุด เปรี้ยวปากเช็คอินแนะนำที่นี่เลยจ้า "บ้านอีต่อง" ดินแดนในหุบเขา เหมืองปิล็อก จังหวัดกาญจนบุรี แค่ก้าวแรกที่ได้มาสัมผัสก็หลงรักกับบรรยากาศคุ้มค่ากับ 399 โค้งที่เดินทางขึ้นมาค่ะ ด้วยความที่โลเคชั่นมีหุบเขาล้อมรอบอากาศที่นี่ในตอนเช้าจึงเย็นตลอดทั้งปี ถ้าหน้าหนาวเนี่ยสายหมอกลอยจากทะเลสาบหน้าหมู่บ้านให้ได้ฟินกันเลยทีเดียวแนะนำว่าตื่นเช้าตักบาตร จากนั้นเช่าจักรยานปั่นรอบหมู่บ้านสัมผัสอากาศเย็นๆและแวะอุดหนุนของกินในหมู่บ้านรอบๆหมู่บ้านมีร้านโปสการ์ด กิ๊ฟช็อป ของฝากขึ้นชื่อก็จะเป็นผ้าถุงสไตล์พม่าหรือแวะจิบกาแฟร้าน “แดกม่ะ” ชื่อร้านก็สะดุดหูกันทีเดียว เป็นร้านกาแฟเล็กๆแต่อบอุ่น แต่ถ้าต้องเติมพลังท้องจริงจัง แนะนำร้าน “เจ๊ณี” มีอาหารท้องถิ่นและซีฟู้ดสดๆจากฝั่งพม่า ปูทะเลพม่าตัวใหญ่มาก สายฮิปเตอร์มุมถ่ายรูปสุดชิค ห้ามพลาด "เหมืองปิล็อกเก่า" เป็นจุดที่เขานำเอารถและเครื่องจักรทำเหมืองแร่ในอดีตมาจัดโชว์เอาไว้ สามารถเข้ามาถ่ายรูปเล่นได้ ถ้ามาเป็นแก๊งค์จัดเสื้อผ้ามาเป็นธีม มุมนี้เท่และชิคสุดๆ

  • “ลมโชย” ไปที่เดียวอิ่มครบ 4 ภาค

     “ลมโชย” ไปที่เดียวอิ่มครบ 4 ภาค“ยามลมโชยมา พาใจหน่วงหนัก คิดถึงรัก ครั้งก่อนนั้นเคยรัญจวน” เสียงร้องจากเจ้าของร้านหน้าคุ้น คุณเอ๋ ศุภชัย นักปั้นมือทองที่ยกเมนูความอร่อยมาเสิร์ฟด้วยตัวเอง พร้อมบอกเล่าที่มาของร้านลมโชยที่อยากจะร้านอาหารติดริมแม่น้ำเจ้ายา ประจวบเหมาะกับเจ้าของเป็นเพื่อนสมัยเรียนจึงมาลงตัวที่โครงการ ล้ง 1919 เริ่มที่อาหารภาคใต้ บ้านเกิดของคุณเอเอง "แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวอ่อน"  จัดจ้านร้อนแรง คุณเอบอกกับเราว่าอาหารใต้ขี้เหนียวเครื่องไม่ได้ ไม่งั้นไม่อร่อย "ปลากระบอกทอดขมิ้น" ปลากระบอกชิ้นกำลังดีกรอบนอกนุ่มใน หอมกระเทียมเจียวทานกับข้าวสวยเพลิน ภาคอีสาน "ตำปูม้าอินเตอร์"  นัวปลาร้าอย่างดี ซึมเข้าเนื้อปูม้าสดๆ แซ่บจริงแซ่บจัง ภาคกลาง "ยำปลาดุกฟู"  ฟูได้ใจจริงๆ ภาคเหนือ "ขนมจีนน้ำเงี้ยว" คุณเอแอบบอกเคล็ดลับความอร่อยว่าเมนูนี้แอบเต็มเครื่องแกงใต้ลงไปทำให้น้ำเงี้ยวเข้มข้นและมีรสเผ็ดนิดๆเฉพาะตัว จะมาเป็นครอบครัว เป็นแก๊งค์ แต่ชอบอาหารไม่เหมือนกันก็ไม่เป็นปัญหาสำหรับร้านลมโชย อาหารไทย 4 ภาค ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่พัดพากลิ่นอาหารหอมๆลอยมาแตะจมูก 

Cooking

  • หมูเห็ดไข่ทอง

    "หมูเห็ดไข่ทอง" เมนูกับข้าวง่ายๆที่อร่อยและใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่าง เป็นเมนูที่เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี จะทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็อร่อยเหมือนกันค่ะ 

    17 เม.ย. 2561

  • ปีกไก่แซ่บ

    บ้านใครมีงานปาร์ตี้ต้องห้ามพลาดกับเมนูนี้ "ปีกไก่แซ่บ" ที่กรอบและฉ่ำไปด้วยซอสบาร์บีคิว ทานก็ง่าย วิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก มาดูสูตรกันเลยจ้าาา

    19 เม.ย. 2561

  • สมูทตี้อะโวคาโด

    ร้อนๆแบบนี้มาทำสมูทตี้เย็นๆอร่อยๆกันดีกว่ากับเมนู "สมูทตี้อะโวคาโด" เอาใจคนรักสุขภาพ ทั้งหวานมันอร่อยเย็นชื่นใจและได้สุขภาพ

    12 เม.ย. 2561

  • เส้นใหญ่ราดหน้าเต้าหู้ไข่

    เส้นใหญ่ราดหน้าเป็นอีกเมนูที่หาทานได้ง่าย ไม่ว่าใครก็ชอบเมนูนี้ทั้งนั้น แต่หากเราเปลี่ยนเนื้อสัตว์มาใส่เต้าหู้ไข่จะทำให้อิ่มท้องและย่อยง่ายอีกด้วยกับเมนู "เส้นใหญ่ราดหน้าเต้าหู้ไข่"

    10 เม.ย. 2561

  • เต้าหู้ไข่ธัญพืช

    ประโยชน์ของธัญพืชที่ไม่ควรมองข้ามทั้งอร่อย ประหยัด และประโยชน์อีกเพียบ ยิ่งทานคู่กับเต้าหู้ไข่ไก่ที่ให้พลังงานสูง ย่อยง่าย แคลอรี่ต่ำ กลายเป็นเมนู "เต้าหู้ไข่ธัญพืช" อาหารคลีนที่ได้สารอาหารครบถ้วนจริงๆค่ะ

    03 เม.ย. 2561

  • สเต๊กเต้าหู้ไข่ราดซอสเห็ดรวม

    วันนี้เอาใจสาวๆที่ควบคุมน้ำหนัก ไม่อยากทานเนื้อสัตว์แต่ต้องการโปรตีนเปรี้ยวปาก ขอแจกสูตร "สเต๊กเต้าหู้ไข่ราดซอสเห็ดรวม" ที่ดีต่อสุขภาพ ให้พลังงานสูง ย่อยง่าย และแคลอรี่ต่ำ

    27 มี.ค. 2561

Our Channel

  • เปรี้ยวปาก เช็คอิน | 22 เมษายน 2561 | EP16 | อร่อยสบายกระเป๋า | HD

    0 วินาทีที่ผ่านมา

  • เปรี้ยวปาก เช็คอิน | 15 เมษายน 2561 | EP15 | ล่องเล สปาโคลน เมืองคอน | HD

    0 วินาทีที่ผ่านมา

  • เปรี้ยวปาก เช็คอิน | 8 เมษายน 2561 | EP14 | อ้อมกอดสายน้ำ บ้านคีรีวง | HD

    0 วินาทีที่ผ่านมา

  • เปรี้ยวปาก เช็คอิน | 1 เมษายน 2561 | EP13 | ร้านใหม่ต้องไปโดน | HD

    0 วินาทีที่ผ่านมา

  • เปรี้ยวปาก เช็คอิน | 25 มีนาคม 2561 | EP12 | ของดี ทีเด็ด เมืองจันท์ | HD

    0 วินาทีที่ผ่านมา

  • เปรี้ยวปาก เช็คอิน | 18 มีนาคม 2561 | EP11 | More Than Food | HD

    0 วินาทีที่ผ่านมา

  • ครัวฮา พาชิม EP.67 คชา นนทนันท์ | ราเมนกุ้งล็อบสเตอร์

    0 วินาทีที่ผ่านมา

  • ครัวฮา พาชิม EP.59 เจนนี่ ปาหนัน | เค้กแคร์รอต

    0 วินาทีที่ผ่านมา

  • ครัวฮา พาชิม EP.52 Kayavine (เค) | เทมปุระกุ้ง – ซอสแกงมัสมั่น

    0 วินาทีที่ผ่านมา

Follow us on INSTAGRAM

อัพเดทเรื่องกินเรื่องเที่ยวกับเรา

X