We Recommend

• 

  สัมผัสวิถีชีวิตชาวอุบลกันที่ กาลครั้งหนึ่ง โขงเจียม

  เปรี้ยวปากพาไปออนซอนลุ่มแม่น้ำโขง สัมผัสวิถีชีวิตชาวอุบลราชธานีกันที่ "กาลครั้งหนึ่ง โขงเจียม" ที่ อ.โขงเจียม ที่นี่เป็นทั้งคาเฟ่ โฮมสเตย์ และศูนย์รวมภูมิปัญญาของชาวโขงเจียมอย่างโรงทอผ้าฝ้าย นอกจากการทอผ้าแล้วที่นี่ยังมี Work Shop ให้นักท่องเที่ยวได้ลอง DIY ตามสไตล์ตัวเอง ทั้งพวงกุญแจจากเศษผ้าที่ทอเหลือ โมบาย หรือผ้าพันคอแบบมัดย้อมส่วนของโฮมสเตย์มีห้องพักเพียง 4 ห้อง ตกแต่งในสไตล์อีสานพื้นบ้าน เน้นความเป็นอยู่ที่กลมกลืนกับธรรมชาติ จะไม่มีทีวี ตู้เย็น ใครมาเที่ยวอุบลราชธานีอย่าลืมมาสัมผัสวิถีชีวิตชาวอุบลกันที่ "กาลครั้งหนึ่ง โขงเจียม"  อ.โขงเจียม จ.อุบลราชธานี เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 7:00-18:00 น. โทร.0-4521-0324

  Travel

• 

  นั่งรถรางเที่ยวเชิงเกษตรที่ศูนย์ศิลปาชีพสีบัวทอง

  มาวันเดย์ เที่ยวเท่ อ่างทองไปกับเปรี้ยวปาก เริ่มด้วยนั่งรถรางเที่ยวเชิงเกษตรที่ "ศูนย์ศิลปาชีพสีบัวทองและโครงการฟาร์มตัวอย่างบ้านยางกลาง" ที่นี่เป็นทั้งศูนย์ฝึกวิชาชีพสำหรับชาวบ้านและเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรอีกด้วย เมื่อปี 2549 เกิดภาวะน้ำท่วมหลายจังหวัดทำให้ประชาชนเดือดร้อนและไม่สามารถประกอบอาชีพในที่ดินของตนเองได้ "สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิต์ พระบรมราชินีนาถ ในรัชกาลที่ 9" จึงทรงก่อตั้ง "ศูนย์ศิลปาชีพสีบัวทองและโครงการฟาร์มตัวอย่างบ้านยางกลาง" ขึ้นเพื่อช่วยเหลือชาวบ้าน ที่ศูนย์ศิลปาชีพฯจึงเปรียบเสมือนโรงเรียนที่สอนวิชาความรู้ทางด้านการเกษตรให้กับชาวบ้านเพื่อนำไปประกอบอาชีพต่อไป โดยมีหลากหลายกิจกรรมให้เรียนรู้ทั้ง กิจกรรมแปลงพืชผัก, โรงผลิตเห็ด, จุดคัดบรรจุผลผลิตของฟาร์มเพื่อจำหน่าย, กิจกรรมทางด้านปศุสัตว์ศูนย์ศิลปาชีพฯยังถือเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่จัดเป็นกลุ่มกิจกรรมให้ประชาชนทั่วไปเข้ามาเที่ยวชมและลงมือปฎิบัติจริงพร้อมได้ความรู้ในคราวทีเดียว เป็นกิจกรรม 1 วัน เช่น ทั้งเก็บเห็ด, ให้นมแพะ, ชิมเมล่อนสดๆจากต้น เป็นต้นแวะเก็บ "เมล่อนพันธุ์จันทร์ฉาย" ที่โรงเรือนเพาะปลูกเมล่อน เมล่อนพันธุ์จันทร์ฉายเป็นพันธุ์ที่เป็นที่ต้องการของตลาดมากเพราะอร่อย หวาน กรอบ ราคาก็ไม่แพง ปลูกได้ตลอดทั้งปีก่อนกลับมาแวะอุดหนุนจุดจำหน่ายผัก ผลไม้สดๆจากไร่ และผลิตภัณฑ์แปรรูปต่างๆ เช่น นมแพะ, ไอศกรีมข้าวโพด, ไอศกรีมม่อน, ไอศกรีมข้าวไรซ์เบอร์รี่, น้ำสมุนไพร

  Travel

• 

  อาหารเจสไตล์ไทยจีน ร้านสุธัญทิพย์

  "ร้านสุธัญทิพย์" ร้านอาหารเจที่ครองใจคนย่านเจริญนคร รสชาติจัดจ้าน ไม่มัน อร่อยจนเหมือนทานอาหารทั่วไป แต่ละเมนูก็เหมือนเนื้อสัตว์จริงๆจนแทบแยกไม่ออกเมื่อก่อนครอบครัวของเจ้าของร้านทำอาหารจีนมาก่อนอยู่แล้ว แต่ทางคุณแม่ได้มีโอกาสไปทำอาหารเจให้กับทางวัดพระพุทธบาทห้วยต้ม จ.ลำพูน อยู่เกือบ 20 ปี ซึ่งพระที่วัดจะทานเป็นอาหารเจทั้งหมด หลังจากนั้นจึงผันตัวมาเปิดร้านอาหารเจ ไม่มีนม ไม่มีไข่ ไม่มีกระเทียม และผักต้องห้ามในการทานเจทางร้านพิถีพิถันในทุกเมนูและพยายามทำให้อาหารรสชาติปกติที่อร่อยอยู่แล้วให้ออกมาเป็นอาหารเจได้เมนูอาหารเจสไตล์ไทยจีน "ลาบเป็ดทอด" เมนูขายดีของทางร้าน โดยนำโปรตีนเกษตรมาทำให้มีกลิ่นค ล้ายเป็ดรมควัน เอาไปทอดแล้วมาทำเป็นลาบรสชาติเข้มข้น"ผัดโหงวก๊วย" โหงว แปลว่า ห้า เมนูนี้จึงเป็นผัด 5 อย่าง มีทั้งเกาลัด แป๊ะก๊วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แห้ว และโปรตีน "น้ำพริกสามเห็ด" ทำมาจากเห็ดฟาง เห็ดหอม และเห็ดออรินจิ เอามาตำรวมกัน"ต้มโคล้งปลากรอบ" ต้มโคล้งใส่ปลากรอบที่มีสาหร่ายเพื่อให้รสสัมผัสเหมือนกับปลาจริงๆ "หมูสะเต๊ะ" "ยำผักบุ้งกรอบ"

  Vegan