We Recommend

• 

  YUM.OMG เอาใจสาวกคนชอบยำและซีฟู้ดแน่นๆ

  เอาใจคนชอบทานยำกับ "ร้าน YUM.OMG" หรือที่เรียกกันว่า "ร้านยำ อมก." ที่เกิดจากความชอบตระเวนหาร้านยำแซ่บๆ ของเจ้าของร้าน จนอยากมีร้านยำเป็นของตัวเองจึงรวมตัวกับเพื่อน 3 คนมาทำด้วยกัน และปรับสูตรน้ำยำจนลงตัว ได้รสชาติจัดจ้านแซ่บซี๊ดถึงใจ การตกแต่งร้านก็เป็นสไตล์ทรอปิคอล ใช้ไม้ไผ่ผสมผสานกับใบจากนำมาตกแต่งทำให้ได้ฟีลบาหลีนิดๆเริ่มด้วยเมนูซิกเนเจอร์ "ยำรวม OMG (600 บาท)" ที่รวมทะเลมาไว้ในจานเดียว มีทั้งปูม้าส่งตรงจากสุราษฎร์ กุ้งขาว หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ แซลมอน หอยแครง หมึกกล้วย และเพิ่มความอร่อยด้วยไข่ปลาริวกิว คลุกเคล้ากับน้ำยำหอมปลาร้านัวๆสำหรับใครที่ไม่ทานซีฟู้ดต้องลองเมนูนี้ "ยำ อมก (120 บาท)" เป็นยำหมูสับทานคู่กับเกี๊ยวกรอบ แล้วน้ำยำของที่ร้านจะต่างจากร้านอื่นๆ เพราะเพิ่มพริกคั่วเข้ามาด้วย ทำให้ได้รสชาติเผ็ดและกลิ่นหอมของพริกคั่วทานยำรสจัดกันมาแล้วต้องแก้เผ็ดด้วย "คอหมูย่าง (120 บาท)" ที่หมักมาอย่างดี ย่างจนเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นข้าวคั่วเลยเอาใจคนรักกุ้งแต่เลือกไม่ได้ว่าจะทานสดหรือสุกดี ต้องจัดเมนูนี้ "ยำกุ้งว้าวซ่า (180 บาท)" มีใส่แอปเปิลเขียวมาเพิ่มความสดชื่นอีกด้วยอีกเมนูที่ขาดไม่ได้เวลาทานยำ "ไก่ย่าง (ไม้ละ 15 บาท)" ทางร้านเลือกใช้ส่วนปีกปลาย ย่างมาไม่แห้งเกินไป เนื้อข้างในยังฉ่ำ เมนูยอดฮิตขายดีของร้าน "สามชั้นทอดเกลือ (120 บาท)" เอาสามชั้นไปดองเกลือทิ้งไว้ 8-10 ชั่วโมงจนเข้าเนื้อ แล้วทอดใหม่จานต่อจาน โรยด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ ไว้ทานคู่กันสามชั้นมาอร่อยกับยำรสแซ่บ จัดจ้านกันได้ที่ "ร้าน YUM.OMG" อยู่ที่โครงการพลาซ่าลากูน ถนนลาดพร้าว-วังหิน ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-20.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-2352-9464

  ยำ

• 

  ณ เวลาพาเพลิน เพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาแห่งความสุข

  ตามมาสำรวจคาเฟ่ใน ซ.บางขุนนนท์4 ที่ร้าน ณ เวลาพาเพลิน ร่มรื่นไปด้วยดอกไม้นานาชนิด ให้ความรู้สึกสดชื่นตั้งแต่เข้ามาในร้าน มีเมนูอาหารมากมายให้เลือกทั้งคาวและหวาน คัดมาเน้นๆได้คุณภาพโดยเฉพาะเมนูขนมหวานเด็ดทุกตัวจริงๆ"Berry Bliss Cheesecake" เจแปนนิสชีสเค้ก อมเปรี้ยวด้วยไส้เบอร์รี่รวม 5 ชนิด "Merry Lemon""Flourless Dome" เค้กไร้แป้ง ฐานทำจากอัลมอนด์ พิสตาชีโอ และเฮเซลนัทบดใช้แทนแแป้ง ด้านในเป็นช็อคโกแลตมูส ไส้ในสุดเป็นคาราเมลหวานน้อย "Tropical Choco Cake" มูสมะม่วง กับ มูสเสาวรส ตัดหวานด้วยมิลค์ช็อคโกแลต "Siamese Smile" ม็อกเทลสูตรของทางร้าน มีทั้งขิง ตะไคร้ เลมอน และมะนาว "Summer Americano" ผสมระหว่างน้ำผลไม้สดกับอเมริกาโน่ นอกจากนี้คาเฟ่แห่งนี้ยังเป็นที่พักเก๋ๆที่เกิดจากความใฝ่ฝันของเจ้าของร้านที่อยากจะต้อนรับนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกโดยที่เราเป็นเจ้าบ้านและให้นักท่องเที่ยวได้เรียนรู้วิถีชีวิตของคนไทยจริงๆใครอยากจะมานั่งชิลๆ เพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาดีๆมาได้ที่ ณ เวลาพาเพลิน

  Dessert Cafe

• 

  ชางไฮ ร้านอาหารเหนือ สูตรเจียงฮาย

  "ชางไฮ" ร้านอาหารที่หลายคนคิดไม่ถึงว่าจะเป็นร้านอาหารเหนือจนเกิดเป็นแฮชแทค #ชางไฮไม่ได้ขายอาหารจีน ด้วยสไตล์การตกแต่งร้านที่เป็นจีนผสมกับเครื่องหวายจักรสานแบบเหนือจึงทำให้หลายคนเข้าใจผิด แต่ก็เป็นการผสมผสานกันได้อย่างลงตัวร้านชางไฮ เป็นร้านอาหารเหนือแบบต้นตำรับจากเชียงราย ส่วนชื่อ 'ชางไฮ' นั้นผันเสียงมาจาก 'เจียงฮาย' หรือ 'เชียงราย' นั่นเอง โดยทางร้านอยากผสมผสานความเป็นตัวตนของหุ้นส่วนเข้าด้วยกัน ซึ่งคนนึงเป็นคนไทย-จีน และอีกคนเป็นคนเชียงราย จึงครีเอทชื่อและตกแต่งร้านออกมาได้อย่างมีเอกลักษณ์ทานอาหารเหนือทั้งทีต้องเริ่มจาก "ออเดิร์ฟเมือง (340 บาท)" โดยในเซตจะมีแกงฮังเล ไส้อั่ว หมูยอ น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม แคบหมู ผักจิ้ม และข้าวเหนียว"ปอเปี๊ยะไส้อั่ว (120 บาท)" เมนูฟิวชันระหว่างจีนกับเหนือ ตัวไส้เป็นไส้อั่วห่อด้วยแป้งเกี๊ยวแบบจีน เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำพริกหนุ่ม"ข้าวซอยไก่ (110 บาท)" ทางร้านใช้สะโพกไก่ชิ้นใหญ่ มาในน้ำข้าวซอยเข้มข้นที่ทำสดใหม่ทุกวัน หรือถ้าใครชอบทานเนื้อก็มีเป็น "ข้าวซอยเนื้อน่องลาย (180 บาท)""สปาเกตตีไส้อั่ว (150 บาท)" สปาเกตตีผัดกับสมุนไพรและเครื่องเทศภาคเหนือ ตัวซอสจะมีความเป็นครีม ไม่แห้งไม่แฉะเกินไปปิดท้ายด้วยเมนูไฮไลท์ "หมูเค็มสูตรแม่ยาย (120 บาท)" เป็นหมูสามชั้นกับสันคอผสมกันในสัดส่วนที่พอเหมาะ นำไปคั่วและตุ๋นนานกว่า 2 ชั่วโมง จนได้หมูนุ่มชุ่มฉ่ำ ตามมาทานอาหารเหนือรสชาติต้นตำรับกันได้ที่ "ร้านชางไฮ" อยู่ที่ชั้น 1 BU Place Hotel ซอยสุทธิพร 2 หรือรัชดาฯ ซอย 3 ร้านเปิดวันจันทร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.00-14.00 น./ 17.00-21.00 น. (หยุดวันพุธ)

  Asian Food Fusion Food ไทย อาหารเหนือ