คนชง คนปรุง ส่งต่อความอร่อยจากสูตรรสมือของคุณแม่

ในไสตล์ Thai-Chinese Comfort Food ที่อยากส่งต่อมื้ออาหารดีๆ ให้เหมือนมีคุณแม่คอยดูแล

อ่านต่อ

สวนกลางกรุง ภูมิใจการ์เด้น

พื้นที่สีเขียวใจกลางกรุง เห็นวิวสวยๆ ริมสองฝั่งคลอง

อ่านต่อ

โตจังอ๋อง บะหมี่จับกังกุ้งแม่น้ำชามยักษ์

อาหารจานเดียวที่ฮอตฮิตในโซเชียลกับเมนูสุดอลังการอย่าง บะหมี่จับกังกุ้งแม่น้ำ เสิร์ฟมาในชามยักษ์หลากไซส์ด้วยคุณภาพคับแน่นของกุ้งแม่น้ำจากอยุธยาเผามันเยิ้มๆ

อ่านต่อ

ต้องมนตร์เสน่ห์ไทยโบราณที่ เดอะ ระวีกัลยา แบงค็อก

โรงแรมที่โอบล้อมไปด้วยไม้นานาพันธุ์ และคงความงามของสถาปัตยกรรมไทยโบราณเอาไว้ได้อย่างคลาสสิค

อ่านต่อ

อ้อมกอดสายน้ำ บ้านคีรีวง

ไปสูดอากาศบริสุทธิ์กันที่ บ้านคีรีวง มีทั้งแม่น้ำ ภูเขา ได้บรรยากาศชิคๆ คูลๆ

อ่านต่อ

นอนดูดาวฟังเสียงคลื่น “เกาะตาฟุ๊ก”

ซัมเมอร์ทีไรร่างกายก็ต้องการทะเลว่าแล้วก็แพคกระเป๋า หยิบบิกินี่ตัวโปรดไปเที่ยวเกาะตาฟุ๊ก ประเทศเมียนมาร์กัน

อ่านต่อ

We Recommend

  • ก๋วยเตี๋ยวฉงชิ่ง Niuben Chongqing Noodle เมนูสตรีทฟู้ดก๋วยเตี๋ยวหมาล่า

    ไม่ต้องบินไปถึงประเทศจีนก็มีก๋วยเตี๋ยวหมาล่า เมนูสตรีทฟู้ดสไตล์เมืองฉงชิ่ง ประเทศจีน ที่ยกความอร่อยมาไว้กลางกรุงเทพ "ร้านก๋วยเตี๋ยวฉงชิ่ง Niuben Chongqing Noodle" ที่เสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวเผ็ดร้อนด้วยซุปพริกหมาล่า'คุณเลย์' เจ้าของร้านได้มีโอกาสไปพิสูจน์ความอร่อยของเมนูก๋วยเตี๋ยวฉงชิ่งถึงประเทศจีนแล้วรู้สึกชื่นชอบ อยากนำกลับมาให้คนไทยได้ลิ้มลองกันจึงเกิดเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวฉงชิ่ง Niuben Chongqing Noodle ขึ้นมา โดยสูตรทุกอย่างนำมาจากเมืองฉงชิ่งแทบจะ 100% ตัวเชฟเองก็เป็นคนจีนที่มาอยู่เมืองไทยเพื่อทำอาหารให้ที่ร้านโดยเฉพาะ พวกวัตถุดิบและเครื่องปรุงพิเศษก็นำเข้าจากฉงชิ่งทั้งหมด และน้ำซุปของที่นี่จะใช้น้ำต้มซี่โครงไก่เป็นพื้นฐานของน้ำซุปทั้งหมด"หมาล่าทั่ง (280 บาท)" เปรียบเหมือนเกาเหลา มีรสชาติเผ็ดๆ ชาๆ ต้มมาพร้อมกับสมุนไพรจีนกว่า 10 ชนิด ใส่ฟองเต้าหู้ เห็ดเข็มทอง และผักกาดขาว"บะหมี่หมูสับถั่วลันเตา (160 บาท)" น้ำซุปออริจินัลของฉงชิ่ง เผ็ดๆ ชาๆ เพราะมีส่วนผสมของน้ำมันพริกหมาล่า และหมูสับที่รวนจนแห้ง ท็อปด้วยถั่วลันเตานึ่งที่เป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้"ซวนล่าเฝิ่น (160 บาท)" หรือก๋วยเตี๋ยวหมูสับฉงชิ่ง น้ำซุปจะออกรสเปรี้ยวๆ โดยจะใส่น้ำซอสคล้ายจิ๊กโฉ่วใครคิดถึงอาหารจีนหรือความเผ็ดชาของพริกหมาล่ามากันได้ที่ "ร้านก๋วยเตี๋ยวฉงชิ่ง Niuben Chongqing Noodle" ชั้น G The Shoppes Grand Rama 9 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 0-2037-6835, 06-2641-4936

  • Oh Shit Not You Again ไก่ทอดสไตล์ไต้หวัน

    อีกหนึ่งร้านเด็ดในลิโด้ คอนเน็คท์ "Oh Shit Not You Again" ร้านไก่ทอดสไตล์ไต้หวัน การันตีฝีมือจากเชฟระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว มาเป็นผู้ดูแลคิดค้นสูตรอาหารให้เลยที่มาของร้าน "Oh Shit Not You Again" เกิดจากทางเจ้าของร้านอยากให้คนไทยได้กินไก่ทอดในสไตล์ไต้หวันแท้ๆ พร้อมทั้งให้ได้เรียนรู้วัฒนธรรมการกินแบบไต้หวันที่มักจะเสิร์ฟมาเป็นไก่ชิ้นโตทอดกรอบ แล้วหยิบกินเป็นชิ้นๆ"ไก่ทอดไต้หวัน (ชิ้นละ 159 บาท)" เมนูซิกเนเจอร์ ใส่ถุงกระดาษแบบนี้ได้ฟีลสตรีทแบบที่ไต้หวันเลย"Taro chips (ไซส์ S ราคา 59 บาท/ ไซส์ L ราคา 79 บาท)" มีให้เลือกถึง 5 สูตร คือ Salt & Pepper, ไข่เค็ม, ชีส, ทรัฟเฟิล, หมาล่า"Chicken Wing (ไซส์ S ราคา 139 บาท/ ไซส์ L ราคา 199 บาท)""ข้าวมันไก่ทอดไต้หวัน (89 บาท)" "ข้าวมันไก่ทอดไถหนาน (ไซส์ S ราคา 99 บาท/ ไซส์ L ราคา 179 บาท)"ใครที่ชื่นชอบเมนูไก่ทอดสตรีทฟู้ดไต้หวันแบบนี้ แวะมากันได้ที่ร้าน "Oh Shit Not You Again" สยาม ลิโด้ คอนเน็คท์ ชั้น 1 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-20.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-3901-0551

  • จิบกาแฟดูงานศิลป์ที่ Craftsman x บ้านอาจารย์ฝรั่ง

    "Craftsman Roastery" คาเฟ่ชิคๆที่มาเปิดสาขาใหม่ใน "บ้านอาจารย์ฝรั่ง" อาคารเก่าสีเหลืองสดใสอยู่ใกล้กับสะพานซังฮี้เป็นบ้านหลังแรกของอาจารย์ศิลป์ พีระศรี ในปัจจุบันคงสภาพเดิมของตัวอาคารไว้ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 7 และด้านนอกยังตกแต่งด้วยสวนสีเขียวขนาดย่อมๆอีกด้วย ภายในอาคารยังมีแกลอรี่อาร์ตให้ชมงานศิลป์สวยๆ และในตลอดเดือนกันยายนนี้ซึ่งเป็นเดือนเกิดของอาจารย์ศิลป์ พีระศรี มีจัดแสดงแกลอรี่เพื่อรำลึกถึงอาจารย์ตลอดทั้งเดือนอีกด้วย "อาจารย์ศิลป์ พีระศรี" ถือเป็นชาวต่างชาติผู้เปิดโลกวงการศิลปะเมืองไทยและผู้ก่อตั้งโรงเรียนประณีตศิลปกรรมหรือมหาวิทยาลัยศิลปากรในปัจจุบันขึ้น เรียกไดว่าใครเป็นศิษย์มหาวิทยาศิลปากรต้องรู้จักท่านแน่นอน"Craftsmanxบ้านอาจารย์ฝรั่ง" เกิดจากศิษย์เก่าชาวศิลปากรได้ชักชวน "คุณแวว เนตรนภา นราธัศจรรย์" มาทำโปรเจคคาเฟ่ร่วมกับแกลอรี่อาร์ตที่บ้านอาจารย์ฝรั่งแห่งนี้ จึงได้ปรับเปลี่ยนให้ชั้น 1 ของบ้านเป็นคาเฟ่ ส่วนชั้น 2 จะเป็นสถานที่จัดแสดงงานนิทรรศการ และพิพิธภัณฑ์ของอาจารย์ศิลป์ พีระศรี"Piccola" ใช้เมล็ดกาแฟห้วยห้าจากแม่ฮ่องสอนมาเบลนด์กับเมล็ดกาแฟจากเอธิโอเปียและอเมริกากลาง มีกลิ่นที่หอมไม่เหมือนใคร"Iced Lemongrass Latte" เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านที่นำเมล็ดกาแฟมาเบลนด์ระหว่างอินโดนีเซีย บราซิล และลาว ผสมกับไซรัปตะไคร้และกลิ่นโป๊ยกั๊ก จนได้ทั้งกลิ่นกาแฟและกลิ่นหอมของตะไคร้อบอวลอยู่ในปาก"Sparking Tamarind For Baan Ajarn Farang" แก้วนี้พิเศษสุดๆเพราะได้แรงบันดาลใจมาจากการที่อาจารย์ศิลป์ พีระศรี ชื่นชอบการดื่มน้ำมะขาม ทางร้านจึงคิดเมนูเก๋ๆที่มีส่วนประกอบของมะขามขึ้นมา"Scone" ทานคู่กับแยมมะขามผสมแครนเบอรี่ ให้รสชาติแปลกใหม่ที่ลงตัว"Banana Bread" "Flour Less Chocolate Cake" เค้กช็อคโกแลตที่ไม่ได้ใส่แป้ง เป็นช็อคโกแลตล้วน ทานคู่กับวิปครีมและผลไม้"Earl Grey Cake" แวะมาจิบกาแฟ นั่งชมงานศิลป์กันได้ที่ "Craftsman x บ้านอาจารย์ฝรั่ง" บอกเลยว่าทั้งศิษย์เก่าศิลปากรและคนรักงานศิลป์ห้ามพลาด

Cooking

  • แจ่วน้ำผึ้งมะขามและน้ำจิ้มซีฟู้ด

    มีเมนูซีฟู้ดของย่างทั้งทีก็ต้องเอามาทานคู่กับน้ำจิ้มแซ่บๆ วันนี้เปรี้ยวปากแจกให้เลย 2 สูตรน้ำจิ้มเด็ด "แจ่วน้ำผึ้งมะขาม" และ "น้ำจิ้มซีฟู้ดน้ำผึ้ง"

    24 ส.ค. 2563

  • Honey Mug Cake

    ใครอยากทำเค้กอร่อยๆ ไว้ทานที่บ้านแบบไม่ต้องง้อเตาอบต้องลองทำเค้กไมโครเวฟแบบง่ายๆ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมลงในถ้วยแล้วเอาเข้าไมโครเวฟรอจนสุกก็ฟินได้แล้ว กับเมนู "HoneyMugCake"

    10 ส.ค. 2563

  • แซนด์วิชครีมสด

    แจกสูตรเมนูขนมยอดฮิต #แซนด์วิชครีมสด ครีมสดแน่นๆ หวานมัน พร้อมด้วยผลไม้

    20 ก.ค. 2563

  • Basque Honey Cheesecake

    วันนี้ขอเอาใจสายหวานที่ชอบทำและทานขนมกันสักหน่อยกับเมนู "Basque Honey Cheesecake"

    13 ก.ค. 2563

  • Soy Garlic Honey ไก่ทอดเกาหลี

    ช่วงนี้หลายคนอินกับซีรี่ย์เกาหลีซะขนาดนี้ เปรี้ยวปากก็ไม่ขอตกเทรนด์มาแจกสูตร "Soy Garlic Honey ไก่ทอดเกาหลี" ไว้ให้สาวๆ แสดงฝีมือให้โอปป้าทาน

    29 มิ.ย. 2563

  • หมี่กรอบชาววัง

    "หมี่กรอบชาววัง" อาหารไทยโบราณ รสชาติเปรี้ยว หวาน กลมกล่อม รับรองว่าใครได้เห็นต้องอดใจไม่ไหวแน่นอน

    15 มิ.ย. 2563

Follow us on INSTAGRAM

อัพเดทเรื่องกินเรื่องเที่ยวกับเรา

X