We Recommend

• 

  รวมร้านอร่อยย่านตลาดพลู

  ถ้าพูดถึงย่านเก่าแก่ที่เต็มไปด้วยของอร่อยในกรุงเทพ หนึ่งในนั้นก็คือ "ตลาดพลู" ที่ไม่ว่าจะมากี่ครั้งของกินก็ละลานตาไปหมด วันนี้เปรี้ยวปากเลยมาแจกพิกัด 5 ร้านเด็ดในตลาดพลูให้ทุกคนได้ไปลองชิมกันร้านแรกต้องบอกว่ามาช้าหมดอดกินแน่เลย นั่นคือ "ร้านกุยช่ายสะพานหัน สาขาตลาดพลู" เป็นร้านกุยช่ายระดับตำนาน สูตรกว่า 50 ปี สาขาแรกอยู่ที่สะพานหัน และเพิ่งมาเปิดสาขาตลาดพลูเมื่อไม่นานที่ผ่านมา ตัวแป้งของกุยช่ายเป็นสูตรพิเศษของทางร้านซึ่งโม่แป้งเอง น้ำจิ้มก็เด็ดใช้ซีอิ๊วคัดเกรดอย่างดีผสมกับน้ำเชื่อม และพริกน้ำส้มทางร้านก็ทำเอง กุยช่ายของร้านทำวันต่อวันไม่มีค้างคืนแน่นอนเพราะขายหมดทุกวัน วันนึงขายได้กว่า 1,000 ลูก และร้านกุยช่ายสะพานหันของจริงต้องเสิร์ฟใส่จานสังกะสีแบบนี้ เมนูกุยช่ายของที่ร้านมีทั้งแบบสี่เหลี่ยมและแบบกลม มีทั้งหมด 7 ไส้ คือ ไส้กุยช่ายแบบสี่เหลี่ยมและกลม, ไส้หน่อไม้, ไส้มันแกว, ไส้เผือก, เผือกเห็ดหอม, ขนมผักกาดไชเท้าทรงเครื่อง และเมนูยอดฮิต กุยช่ายตอกไข่ ตัวกุยช่ายของร้านจะเข้มข้น มีรสชาติในตัว หรือจะกินแบบนึ่งก็อร่อยแบบคลีนๆ หรือแบบทอดก็จะได้ความหอมของกระทะ"กุยช่ายตอกไข่ (45 บาท)""กุยช่ายกลม (ชิ้นละ 15 บาท)""กุยช่ายสี่เหลี่ยม (ชิ้นละ 15 บาท)""ร้านกุยช่ายสะพานหัน สาขาตลาดพลู" อยู่ที่ปากซอยเทอดไท 27 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-20.30 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-1642-4508ต่อกันด้วยของหวานร้านดังในตำนานของตลาดพลูที่ต้องมากิน "ร้านนิอ่าง น้ำแข็งไส ไอติมไข่แข็ง" ร้านเปิดมากว่า 50 ปีแล้วกับเมนูของหวานกว่า 20 อย่าง ทั้งไอศกรีม น้ำแข็งไส รวมิตร เครื่องดื่ม และที่ห้ามพลาดคือ ไอศกรีมกะทิ หวาน มัน หอม เนื้อเนียน ยิ่งเพิ่มไข่แดงยิ่งฟิน"ไอศกรีมไข่เค็มแข็งเบิ้ลไข่นิอ่าง (80 บาท)" เมนูยอดฮิตที่ขายดี นอกจากจะตอกไข่แดงสดๆ ลงไปคลุกในตัวไอศกรีมแล้ว ก่อนเสิร์ฟก็ตอกไข่แดงท็อปด้านบนอีกหนึ่งลูกและเพิ่มไข่แดงเค็มเนื้อหนึ่งลงไปอีก"ร้านนิอ่าง น้ำแข็งไส ไอติมไข่แข็ง" อยู่ที่ ซอยเทอดไท 25 เลียบทางรถไฟ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.00-02.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-0595-2033มาทานหมี่กระเฉดอร่อยๆ กันต่อที่ "ร้านฉอเล้ง หมี่กระเฉดตลาดพลู" จุดเด่นของร้านคือหมี่กระเฉดหอมๆ และเครื่องแน่น ชิ้นโตๆ มาถึงฉอเล้งถ้าไม่กินผัดหมี่กระเฉดก็ถือว่ามาไม่ถึง"หมี่ผัดกระเฉดรวมมิตร (120 บาท)" เมนูเด็ดของร้าน ใส่เครื่องจัดหนักถึง 7 อย่าง ทุกอย่างจะนำไปรวนให้สุกก่อนนำไปผัด และทีเด็ดคือน้ำพริกเผาสูตรพิเศษที่ทางร้านทำเอง มีความเผ็ดให้เลือกได้ถึง 5 ระดับ คือ เผ็ดหัวเปียก, เผ็ดปกติ, เผ็ดน้อย, เผ็ดของเด็ก และไม่เผ็ดเลย"หอยจ๊อโคตรปู (150 บาท)" อีกหนึ่งเมนูขายดี ใช้เนื้อปูก้อนส่วนอก เมนูนี้ทั้งทำเองและห่อเอง สามารถสั่งเป็นแพ็คแบบที่ยังไม่ทอดกลับไปทอดเองที่บ้านได้อีกด้วย"เบคอนคั่วพริกเกลือ (150 บาท)" เบคอนเนื้อนุ่มคั่วคลุกเคล้ากับกระเทียม และพริกสด ปรุงรสชาติจัดจ้าน"ออส่วนกระทะร้อน (120 บาท)" เป็นเมนูใหม่ของที่ร้าน เสิร์ฟบนกระทะร้อน ใช้หอยนางรมสด ตัวใหญ่ๆ และแป้งออส่วนเป็นสูตรพิเศษของทางร้านตามมาอร่อยกับหมี่กระเฉดกันได้ที่ "ร้านฉอเล้ง หมี่กระเฉดตลาดพลู" อยู่ใต้สะพานตลาดพลู ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-23.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-2569-1465ตำนานร้านกาแฟ 100 กว่าปี ในย่านตลาดพลูที่มีขาประจำหลากหลายรุ่น "ร้านสุริยากาแฟ" โดยร้านมีจุดเริ่มต้นมาจากอากงที่โล้สำเภามาจากเมืองจีน มาหาบเร่ขายกาแฟอยู่แถบฝั่งธนฯ พอมารุ่นที่ 2 ก็ทำเป็นร้านขึ้นมาจนตอนนี้มีถึง 3 สาขา และสาขาตลาดพลูเป็นสาขาที่ 3 นอกจากกาแฟแล้วจุดเด่นที่ดังไม่แพ้กันคือ ชา ที่ร้านใช้ชาซีลอนพรีเมี่ยมนำเข้าจากศรีลังกา ซึ่งตัวนี้เคยประกวดได้ที่ 1 ของโลกหลายปีอีกด้วย เมนูร้อน (เริ่มต้น 12 บาท/ 15 บาท) และเมนูเย็น (เริ่มต้น 15 บาท/ 20 บาท)"ร้านสุริยากาแฟ" สาขานี้อยู่ที่สี่แยกตลาดพลู ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00-21.30 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-6321-6296ปิดท้ายด้วยร้านที่คนรักเมนูปลาจะต้องชอบ "ร้านเล็กหงษ์ ข้าวต้มปลา" ที่ตลาดพลู นอกจากเมนูข้าวต้มปลาแล้วทีเด็ดของที่นี่ก็คือ ซาชิมิปลาไทย ซึ่งไม่ค่อยจะได้เห็นกันสักเท่าไหร่ ส่วนใหญ่จะเป็นปลาจากประเทศญี่ปุ่นมากกว่าที่ทุกคนคุ้นเคย"คุณเอ" เจ้าของร้านเป็นนักตกปลาที่ไปมาเกือบทั่วทุกจังหวัดในประเทศไทยแล้ว ทำให้ได้ชิมเมนูปลาแต่ละพื้นที่จึงรู้สึกว่าวัตถุดิบทางทะเลของไทยมีเยอะและรสชาติดีไม่แพ้ต่างประเทศ ซึ่งคนส่วนใหญ่จะคิดว่าปลาเมืองนอกที่มีไขมันคือปลาชั้นดี แต่จริงๆ แล้วปลาบางชนิดของไทยที่ส่งออกไปต่างประเทศมีราคาสูงกว่าไทยหลายเท่าตัว และบางที่ในต่างประเทศก็ชอบปลาที่ไม่มีไขมันซึ่งจะเป็นปลาที่มีในไทยเพราะเมืองไทยเป็นเมืองร้อน ทำให้คุณเอรู้สึกเสียดายปลาไทยจึงนำมาทำอาหารและเกิดเป็นร้านนี้ขึ้นมา"ซาชิมิชุดมังกรแดง (150 บาท)" ประกอบด้วยปลาไทย 5 ชนิด คือปลากุดสลาด, ปลาเก๋าเพลิง, ปลาช่อนทะเล, ปลาโฉมงาม และปลาเรนโบว์รันเนอร์ ซึ่งเนื้อปลาแต่ละชนิดจะมีรสสัมผัสและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันออกไป มีหอยสังข์และปลาหมึกรวมอยู่ในเซตนี้ด้วย"ข้าวต้มปลาดิบ" หรือข้าวต้มปลาเก๋า เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุปร้อนๆ ราดลงไปบนปลาก็จะสุกทำให้ได้เทกเจอร์ของปลาที่ดีขึ้นและได้ความสดของปลา ซึ่งทางร้านจะใช้ปลาเก๋าไทยที่โตตามธรรมชาติโดยปลาเก๋าจะไม่ได้มีประจำที่ร้าน แล้วแต่ฤดูกาลว่าช่วงนั้นจะตกได้ปลาอะไร เพราะทางร้านจะรับซื้อปลาของคนที่ตกปลา ไม่ได้ซื้อจากแพปลา"ข้าวต้มปลาช่อนทะเล (60 บาท)""ยำหมูกรอบน้ำข้น (120 บาท)" ตัวหมูกรอบที่ร้านทำเองและดังไม่แพ้เมนูปลาใครที่ชอบทานปลาต้องไม่พลาด "ร้านเล็กหงษ์ ข้าวต้มปลา" อยู่ใต้สะพานตลาดพลู ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 14.00-02.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-0246-8246

  Dessert Street Food Asian Food Sea Food ตลาด

• 

  WRU Prompong

  ถ้าพูดถึงความอร่อย มีอยู่ติดขอบรถไฟฟ้าทั่วกรุงเทพฯ และหนึ่งในย่านที่ถูก Recommend ชวนให้มาเช็คอินความอร่อยกันบ่อยๆ นั่นก็คือ "สถานีพร้อมพงษ์" ย่านสุดชิคใจกลางเมืองที่รวมของอร่อยตั้งแต่สตรีทฟู้ดระดับตำนาน ไปจนถึงจุดเช็คอินใหม่ๆ ที่ใครไม่อยากเอ้าท์ต้องรีบมา และจุดเช็คอินแห่งใหม่ ไม่ไกลจาก BTS พร้อมพงษ์ ก็คือ "WRU Prompong" ที่รวมร้านอร่อยๆ ทั้งคาวและหวานเอาไว้ครบ เรียกได้ว่ามาแล้วครบจบในที่เดียวทั้งกินทั้งถ่ายรูปเลยร้านแรกเริ่มด้วย "ร้าน WRU Cafe & Laf Bar" ที่โดดเด่นเลยก็จะเป็น Clodbrew ซึ่งนอกจากจะใช้กาแฟคั่วเองแล้ว ในแต่ละเดือนทางร้านจะผลิตเมนู Clodbrew ที่เป็นซิกเนเจอร์ประจำเดือนออกมาอีกด้วย"Rwanda Coldbrew""Orange Tonic Espresso"ร้านถัดมาขอเอาใจสายหวานกับ "ร้าน Sourrgood และไอติมละมุน" แบรนด์น้องใหม่ภายใต้ไอติมละมุน โดยจุดเด่นจะอยู่ที่ใช้ผลไม้แท้ 100% ที่ส่งตรงมาจากสวนของเกษตรกร ไอศกรีมรสชาติละมุนแต่เนื้อแน่น"Yuzu Fizzy""ติมปังเนยสด""ร้าน Three Bears Pastry" อีกหนึ่งร้านที่มีทั้งของคาวและของหวาน "Waffle Bacon and Maple Syrup" และ "Young Coconut Cake"ปิดท้ายด้วยร้านบะหมี่ที่ทุกคนรู้ชื่อเสียงความอร่อยกันอยู่แล้ว "สว่างบะหมี่ก้ามปู" "ข้าวผัดหมูย่างเตาถ่าน" เมนูใหม่ที่มีเฉพาะที่ WRU Prompong ที่เดียว โดยจะใช้น้ำข้าวผัดสูตรพิเศษของทางร้านที่ต้องเคี่ยวด้วยเตาถ่านเท่านั้น ทำให้เวลาที่ทานได้กลิ่นหอมของเตาถ่านไปด้วย"บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง หมูแดง ก้ามปู" เมนูซิกเนเจอร์ หอมกลิ่นถ่านอ่อนๆ จากหมูแดง และไฮไลท์อยู่ที่ก้ามปูใหญ่และสดมากและเมนูเครื่องดื่มหวานๆ "Super Supreme Milk Tea" ชานมไข่มุกบราวน์ชูการ์จาก Mr.Shakeเป็นโครงการที่น่ารักและมีครบทุกอย่างจริงๆ กับ "WRU Prompong" อยู่ในซอยสุขุมวิท 26 วันอาทิตย์-พฤหัสบดี เปิดตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น./ วันศุกร์-เสาร์ เปิดตั้งแต่เวลา 10.00-24.00 น.สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-9515-6954

  Dessert Trend Street Food Asian Food Cafe

• 

  Little Bhutan เปิดประสบการณ์การทานอาหารภูฎาน

  "Little Bhutan" ร้านอาหารภูฎานร้านแรกๆ ของประเทศไทย ประเทศภูฎานเป็นอีกหนึ่งประเทศในทวีปเอเชีย ตั้งอยู่ระหว่างประเทศอินเดียและจีน(ทิเบต) จึงได้รับอิทธิพลอาหารมาจากทั้ง 2 ประเทศนี้ อาหารจะมีทั้งประเภทผัดและแกงต่างๆ วัตถุดิบหลักจะเป็นพริกที่ผสมอยู่ในเมนูต่างๆ และอีกหนึ่งอย่างคือชีส อาหารจะแยกชัดเจนระหว่างประเภทเนื้อสัตว์และประเภทผัก จะไม่มีการนำมาผสมกัน"EMA Datshi (200 บาท)" เมนูประจำชาติที่ขาดไม่ได้ของชาวภูฎาน แกงพริกกับชีส รสชาติของพริกภูฎานจะออกเผ็ดแต่ไม่มาก หอมๆ เข้ากับชีสได้อย่างลงตัว"Momo (70 บาท)" เกี๊ยวในแบบของภูฎาน รสชาติจะคล้ายกับเกี๊ยวจีน ข้างในเป็นเนื้อปรุงรส มีทั้งหมด 3 ไส้ คือ หมู, ไก่ และ ผัก ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรภูฎาน"Sikam paa (220 บาท)" สามชั้นแห้งผัดพริก"Hogay (40 บาท)" สลัดแตงกวาภูฎานเป็นเมนูตัดเลี่ยน ใช้แตงกวาใหญ่มาคลุกกับซอสพริกสไตล์ภูฎาน"Phaksha Ribs (155 บาท)" ซี่โครงหมูผัดพริกสไตล์ภูฎานตามมาเปิดประสบการณ์การทานอาหารภูฎานกันได้ที่ร้าน "Little Bhutan" ร้านอยู่ตรงข้าม India Emporium มีร้านสังฆภัณฑ์อยู่หน้าซอย ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-8543-4062

  Bhutan Food