ข้าวมันไก่เบตง จางเจียหยี

2968

01 ก.พ. 2565

link Print

Chinese Food

สาวกข้าวมันไก่ห้ามพลาดกับ "ร้านข้าวมันไก่เบตง จางเจียหยี" ที่ส่งตรงมาจาก อ.เบตง จ.ยะลา ความพิเศษของข้าวมันไก่เบตงจะอยู่ที่เนื้อไก่ซึ่งไก่จะถูกเลี้ยงแบบธรรมชาติโดยชาวบ้านในพื้นที่ และไก่จะต้องมีอายุ 6 เดือนเท่านั้น จึงจะได้เนื้อที่แน่น ไม่เหนียว และไม่มีไขมันซึ่งเป็นจุดเด่นของไก่เบตง วัตถุดิบหลักอื่นๆ ที่นำมาทำก็ส่งตรงมาจากเบตงด้วยเช่นกัน

"ข้าวมันไก่เบตง (ชุดพร้อมข้าว 180 บาท/ ไก่เปล่า 360, 440, 720 บาท)" นอกจากตัวเนื้อไก่ที่เด็ดแล้ว น้ำจิ้มก็มีมาให้เลือกถึง 3 แบบด้วยกัน คือ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว, น้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำจิ้มกุยช่าย ซึ่งเป็นน้ำจิ้มซิกเนเจอร์ของทางเบตง

อีกหนึ่งเมนูเบตงที่หาทานยากมากๆ "กระเพาะปลาน้ำขาว (220 บาท)" ที่เป็นน้ำขาวเพราะใช้ไข่ดาว และมีกรรเชียงปูอยู่ด้านล่างด้วย

"มั่นหมิ่น (150 บาท)" เมนูพื้นบ้านเบตงที่หาทานได้ยากในกรุงเทพฯ ใช้เส้นโซบะผัดกับกุ้ง ตัวน้ำซอสจะคล้ายกับน้ำราดหน้า มีความเค็มๆ มันๆ

"เต้าหู้ป๊อก (120 บาท)" หรือเต้าหู้เบตง เป็นเต้าหู้ทอดยัดไส้กุยช่าย ตัวเต้าหู้ที่ร้านก็ส่งตรงมาจากเบตง

"หมี่เบตงผัดซอส XO (180 บาท)" ใช้เส้นหมี่เหลืองเบตงเหนียวหนึบมาผัดกับซอส XO สูตรโฮมเมดของทางร้าน

"หมูซอสแดง (180 บาท)" ใช้สันคอหมูหมักให้นุ่มแล้วผัดกับซอสเปรี้ยวหวาน

มาลองทานไก่เบตงนุ่มๆ ไร้มันกันได้ที่ "ร้านข้าวมันไก่เบตง จางเจียหยี" อยู่อารีย์ ซอย 4 ฝั่งเหนือ ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-2997-1170

INFO

ข้าวมันไก่เบตง จางเจียหยี

105 พรศิริ อพาร์ทเมนท์ พหลโยธิน ซอย 9 (แยกชำนาญอักษร) แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กทม 10400

09-2997-1170

10.00-20.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)

https://www.facebook.com/baytongchickenrice/

Nearby