หัวปลาหม้อไฟ ส.วังใหม่ อาหารเหลาราคาสบายกระเป๋า

1949

19 ต.ค. 2564

link Print

Asian Food Fusion Food

"ร้านหัวปลาหม้อไฟ ส.วังใหม่" ตำนานความอร่อยกว่า 50 ปี กับอาหารเหลาสูตรโบราณที่ทำสดใหม่จานต่อจาน รับรองความอร่อยเหมือนเดิมแน่นอน

"หัวปลาจีนต้มเผือก (หม้อใหญ่ 250 บาท)" ทางร้านใช้ปลาจีนหรือปลาซ่งฮื้อ ลงไปทอดในน้ำมันร้อนๆ จนเหลืองกรอบ แล้วใส่เผือกลงไปทอด พอใกล้สุกใส่ต้นหอมและเติมน้ำซุปลงไป

"หัวปลาจีนต้มบ๊วย (หม้อเล็ก 170 บาท)" นำปลาจีนสดมาเรียงไว้ในหม้อหยวนโล้ ใส่น้ำซุป ใส่บ๊วยกับทิโป้วหรือปลาตาเดียวทอด เพื่อเพิ่มความหวานของน้ำซุป จากนั้นใส่ถ่านต้มจากในหม้อเลย รสชาติจะออกเปรี้ยวอมหวานนิดๆ

"ทะเลผัดผงกะหรี่ (ราดข้าว 60 บาท)"

"เนื้อปลาจีนนึ่งซีอิ๊ว" เนื้อปลาเด้ง หอมขิงซอยกับต้นหอม ซึ่งสามารถดับกลิ่นปลาได้เป็นอย่างดี

"หมูสะเต๊ะ" ใช้หมูสันนอกหมักสูตรดั้งเดิมของครอบครัว

มาทานอาหารเหลาราคาสบายกระเป๋ากันได้ที่ "ร้านหัวปลาหม้อไฟ ส.วังใหม่" อยู่ที่ ถ.เจริญนคร ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.00-23.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-5329-9124

INFO

หัวปลาหม้อไฟ ส.วังใหม่ อาหารเหลาราคาสบายกระเป๋า

59 ถนนเจริญนคร แขวงสำเหร่ เขตธนบุรี กทม. 10600

Nearby