ข้าวต้มกุ๊ยชือเลอมา ร้านข้าวต้มสุดเก๋สไตล์โรงเตี๊ยม

2350

06 ก.ค. 2564

link Print

Asian Food Fusion Food

ร้านข้าวต้มในบรรยากาศโรงเตี๊ยม "ร้านข้าวต้มกุ๊ยชือเลอมา" ที่ยังคงกลิ่นอายความเป็นจีนโบราณเอาไว้ด้วยสูตรอาหารที่สืบทอดกันมาตั้งแต่รุ่นอาม่า และเอาใจคนรุ่นกับมุมถ่ายรูปเก๋ๆ รอบร้าน

เมนูอาหารของที่ร้านจะแบ่งออกเป็น 2 แบบ คือ เมนูอาหารจีนดั้งเดิม และเมนูแบบประยุกต์ ข้าวต้มของที่นี่ก็มีให้เลือกถึง 3 แบบ ทั้งข้าวขาว ข้าวกล้อง และข้าวไรซ์เบอร์รี

"โคตรไข่เจียว (150 บาท)"

"เคาหยก (200 บาท)" เข้มข้นตามแบบฉบับจีนแคะดั้งเดิม เป็นหมูสามชั้นกับผักกาดเขียวดองแห้ง หรือที่เรียกว่าหั่มช้อยกอน(ผักดำ) โดยใช้เวลาตุ๋นกว่า 3-4 ชั่วโมง จนสามชั้นนุ่มละลายในปาก

"หมูกรอบ 3 เซียน (140 บาท)" เป็นหมูกรอบสไตล์ฮ่องกง และที่ชื่อ 3 เซียน ก็เพราะมีน้ำจิ้มให้เลือกถึง 3 รส ซีอิ๊วดำหวาน ซีฟู้ด และซัลซ่า

"ทะเลเปรี้ยวหวาน (160 บาท)" ใส่เครื่องมาทั้งปลากะพง หมึก กุ้ง หอยแมลงภู่ ทอดจนกรอบแล้วนำมาผัดกับซอสเปรี้ยหวานรสชาติเข้มข้น โรยหน้าด้วยใบโหระพาทอดกรอบ

"ต้มยำเกี่ยมบ๊วยหมูสับ (150 บาท)" เมนูนี้จะทำให้เข้มข้นขึ้นโดยทำเป็นต้มยำ ใช้สันคอหมูบดต้มกับน้ำสต็อกหมูแล้วปรุงรส

"ปลาเงินคั่วพริกเกลือ (120 บาท)"

คัดสรรวัตถุดิบอย่างดีและปรุงอย่างตั้งใจ ดูแลเหมือนคนในครอบครัวตามชื่อร้าน "ชือเลอมา" ที่แปลว่า 'ทานอะไรมาหรือยัง' ตามมาทานกันได้ที่ซอยจรัญสนิทวงศ์ 40 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 13.00-22.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-3252-2939

INFO

ข้าวต้มกุ๊ยชือเลอมา ร้านข้าวต้มสุดเก๋สไตล์โรงเตี๊ยม

49 ซอยจรัญสนิทวงศ์ 40 แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กทม. 10700

09-3252-2939

13.00-22.00 น.

https://www.facebook.com/khaotumchilema/

Car park

Nearby