ไประนองต้องกินปลาหลุมพุก ร้านอาหารคุ้นลิ้น

4256

25 ก.พ. 2561

link Print

Trend

ถ้าถามหาอาหารพื้นเมืองระนองชื่อที่คนท้องถิ่นบอกกับทีมงานนึกถึงชื่อแรกๆก็คือ "ร้านอาหารคุ้นลิ้น" ใกล้กับสวนสาธารณะรักษะวาริน แช่ออนเซ็นน้ำพุร้อนเสร็จคลายเมื่อยก็มาเติมพลังท้องกัน บรรยากาศร้านคุ้นลิ้นเป็นโต๊ะไม้นั่งสบายๆตกแต่งด้วยตุ๊กตาไล่ฝน น่าจะเป็นการแก้เคล็ด เมืองฝนแปดแดดสี่ ที่มีหน้าฝนถี่จนเกือบทั้งปี

ประเดิมด้วยเมนูขึ้นชื่อ "ปลาหลุมพุกลุยสวน" (850 บาท) ปลาพื้นเมืองของระนอง เคี่ยวข้ามคืนกับเครื่องเทศจนก้างนุ่มทานได้ทั้งก้าง

"ปลาทูทอดกะปิ" (150 บาท) ของขึ้นชื่อจังหวัดระนองก็ต้องเป็นกะปิ ยิ่งเอากะปิหอมๆมาราดลงบนปลาทูทอดทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองความฟิน

ส่วนเมนูนี้แนะนำต้องสั่ง "แกงส้มไข่ปลาริวกิว" (250 บาท) ไข่ปลาริวกิวลูกใหญ่ๆ รสชาติจัดจ้าน ร้อนแรงด้วยเครื่องแกงใต้ เมารถมาเนี่ย ซดแกงนี้เข้าถึงกับหายเมา