Rooptop Bar ย่านบางลำพู 'Gaginang'

2874

24 ก.พ. 2565

link Print

Chinese Food

มาชมวิวพระอาทิตย์ตกดินกับวิววัดบวรฯ สวยๆ ย่านบางลำพูที่ "ร้าน Gaginang" ร้านลับน้องใหม่ที่ฮอตฮิตในโซเชียล

ตัวร้าน Gaginang ตกแต่งในสไตล์จีนคลาสสิค เพราะ 'คุณทับทิม' เจ้าของร้าน มีเชื้อสายจีนแต้จิ๋วจึงอยากทำร้านให้ไม่หนีความเป็นตัวเอง และเชฟของร้านก็เป็นชาวฮ่องกง 'เชฟแดน' จากร้าน Kwong Charsiu อาหารของที่ร้านจึงเป็นสูตรฮ่องกงแท้ๆ เลย

"ผัดหมี่ฮ่องกง (180 บาท)" เมนูมงคลของชาวจีน เพราะคนจีนเชื่อวกันว่าเส้นหมี่เป็นสัญลักษณ์ของอายุที่ยืนยาว โดยใช้เส้นบะหมี่กุ้งของฮ่องกง

"ไก่ทอดฉงชิ่ง (120 บาท)" เมนูจีนคลาสิค ไก่ชุบแป้งทอดผัดกับพริกแห้ง พริกเสฉวน แล้วโรยด้วยงา

"เกี๊ยวปลาท่าฉลอมทอด (80 บาท)" ของทานเล่นแก้เผ็ด ส่งตรงจากท่าฉลอม ที่ 'คุณทับทิม' เจ้าของร้านไปตามหาร้านอร่อยแล้วสั่งตรงมาเพื่อที่ร้านเลย

"หมูแดงฮ่องกงสูตรแดนนี่ทำเอง (160 บาท)" เป็นเมนูที่ทางร้านอยากให้คนไทยได้เข้าถึงรสชาติของหมูแดงฮ่องกงจริงๆ แบบไม่ต้องราดซอส ใช้เวลาหมักสันคอกว่า 12 ชม. แล้วเอาไปย่างเตาเฉพาะถึง 2 รอบ ทำให้เนื้อข้างนอกเกรียมนิดๆ แต่ข้างในยังฉ่ำ

"หมึกทอดคั่วพริกเกลือสไตล์ฮ่องกง (240 บาท)" หมึกชิ้นใหญ่มาคั่วพริกเกลือให้หอม ถือเป็นเมนูจัดจ้านอีกเมนูหนึ่ง

"มันฝรั่งเนื้อหั่นเต๋าซอสพริกไทยดำ (280 บาท)"

เป็นอีกหนึ่งร้านลับที่เหมาะมานั่งทานอาหารชมพระอาทิตย์ตกดินที่ "ร้าน Gaginang" อยู่ริมคลองบางลำพู สะพานอุษาสวัสดิ์ ชั้น 4 ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 15.00-23.00 น. (ปิดวันจันทร์-พุธ) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-1668-4224

INFO

Rooptop Bar ย่านบางลำพู 'Gaginang'

71/4-5 ชั้น 4 ซอยบ้านพานถม ถนนพระสุเมรุ แขวงบ้านพานถม เขตพระนคร กทม. 10200

08-1668-4224

15.00-23.00 น. (ปิดวันจันทร์-พุธ)

https://web.facebook.com/gaginang.bkk

Nearby