Cooking

12

05 พ.ย. 2562

link Print

สเต๊กแซลมอนอบน้ำผึ้ง

เปรี้ยวปากมาแจกสูตรเมนูจานหลักที่ได้ง่ายๆและสายแซลมอนจะต้องชอบกับเมนู "สเต๊กแซลมอนอบน้ำผึ้ง"

จ่ายตลาด

วัตถุดิบ 

1. ปลาแซลมอน 1 ชิ้นหั่นครึ่ง

2. พาร์สลีย์สับ(สำหรับโรยหน้า)

3. กระเทียม 2 กลีบ

4. น้ำผึ้งเวชพงศ์ 3 ช้อนโต๊ะ

5. มัสตาร์ด 3 ช้อนชา

6. เกลือ 1/8 ช้อนชา

7. พริกไทยดำ 3 หยิบมือ

8. พริกคาเยน 1/8 ช้อนชา

9. เลมอน 1 ลูก

10. ผักสลัดสำหรับตกแต่งจาน

วิธีทำ

- ทำซอสหมักโดยนำกระเทียมสับ, น้ำผึ้ง, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทยดำ และพริกคาเยนมาผสมให้เข้ากัน นำปลาแซลมอนลงไปหมัก 30 นาที

- อุ่นเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส

- นำแซลมอนที่หมักแล้ววางลงบนถาดที่เตรียมไว้

- วางเลมอนหั่นแว่นลงไป นำไปอบ 15 นาที

- เมื่อแซลมอนสุก นำแซลมอนจัดวางบนจานเสิร์ฟ โรยด้วยพาร์สลีย์สับแล้วตกแต่งจานด้วยผักสลัด

You Might Also Like

  • Choco Power Ball

  • Jar Salad สลัดผักในขวดแก้ว

  • นมอัลมอนด์แมคคาเดเมีย

  • เฟรนช์ฟรายส์มะเขือยาว

ร้าน Black box cafe'

500 ฿

ขนมปัง ทาโยเกิร์ตที่ผสมปาปริก้าและพาสเล่สับ ใส่ผลไม้ตามชอบเน้นตระกูลเบอรี่จะได้มีรสชาติดีมาก

มักกะสัน

Fablab cafe’

700 ฿

ขนมปัง ทาโยเกิร์ตที่ผสมปาปริก้าและพาสเล่สับ ใส่ผลไม้ตามชอบเน้นตระกูลเบอรี่จะได้มีรสชาติดีมาก

นครศรีธรรมราช

Ba Hao (บาร์สไตล์จีน)

900 ฿

ขนมปัง ทาโยเกิร์ตที่ผสมปาปริก้าและพาสเล่สับ ใส่ผลไม้ตามชอบเน้นตระกูลเบอรี่จะได้มีรสชาติดีมาก

มักกะสัน

Follow us on INSTAGRAM