Cooking

26

17 ก.ย. 2562

link Print

ยำแซ่บเปรี้ยวปาก

เมนูฮิตๆช่วงนี้ต้องยกให้กับเมนูยำทั้งหลาย วันนี้เปรี้ยวปากเลยขอมาทำยำแซ่บๆตามฉบับเปรี้ยวปากกันซะหน่อย



จ่ายตลาด

วัตถุดิบ

1. กุ้งลวกสุก 200 กรัม

2. ปลาหมึกลวกสุก 150 กรัม

3. แมงกระพรุนลวกสุก 100 กรัม

4. หมูยอลวกสุก 100 กรัม

5. หอมแขกซอย 1/4 ถ้วย

6. มะเขือเทศท้อ 2 ผล

7. ผักชีฝรั่ง 1 ต้น

8.ไข่แดงเค็ม 10 ฟอง

9. พริกขี้หนูแดง 10 เม็ด

10. น้ำผึ้งเวชพงศ์ 7 ช้อนโต๊ะ

11. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

12. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

13. มะนาวแป้น 4 ผล

วิธีทำ

- ทำน้ำยำด้วยการใส่น้ำมะขามเปียก น้ำผึ้งเวชพงศ์ น้ำปลา คนให้เข้ากัน ตามด้วยพริกขี้หนูและบีบน้ำมะนาวลงไป

- นำกุ้ง ปลาหมึก แมงกระพรุน หมูยอ ไข่แดงเค็ม หอมแขก มะเขือเทศท้อ และผักชีฝรั่งใส่ลงไป คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ

You Might Also Like

  • Sesame Honey Dressing

  • Overnight Oat

  • โรลบานาน่าฮันนี่

  • ไข่ลูกเขยสไตล์เกาหลี

ร้าน Black box cafe'

500 ฿

ขนมปัง ทาโยเกิร์ตที่ผสมปาปริก้าและพาสเล่สับ ใส่ผลไม้ตามชอบเน้นตระกูลเบอรี่จะได้มีรสชาติดีมาก

มักกะสัน

Fablab cafe’

700 ฿

ขนมปัง ทาโยเกิร์ตที่ผสมปาปริก้าและพาสเล่สับ ใส่ผลไม้ตามชอบเน้นตระกูลเบอรี่จะได้มีรสชาติดีมาก

นครศรีธรรมราช

Ba Hao (บาร์สไตล์จีน)

900 ฿

ขนมปัง ทาโยเกิร์ตที่ผสมปาปริก้าและพาสเล่สับ ใส่ผลไม้ตามชอบเน้นตระกูลเบอรี่จะได้มีรสชาติดีมาก

มักกะสัน

Follow us on INSTAGRAM