Cooking

172

01 พ.ค. 2561

link Print

เห็ดหอมซอสงาขาว

เมนูวันนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นมากๆเพราะสาวๆคงไม่อยากทานอะไรให้หนักท้อง มาลองทำเมนูเบาๆสบายท้องอย่าง "เห็ดหอมซอสงาขาว"


จ่ายตลาด

วัตถุดิบ

1.ผักกวางตุ้ง

2.เห็ดหอมดอกใหญ่ 7 ดอก

3.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำมันงา 2 ช้อนชา

5.น้ำซุปไก่ 1/3 ถ้วย

6.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา

7.งาขาวคั่ว

8.ผงปรุงรสเห็ดหอม

9.น้ำมันพืช

วิธีทำ

-นำกวางตุ้งไปลวกในน้ำเดือด แล้วนำไปพักไว้-

-นำน้ำมันใส่ลงไปที่กระทะเล็กน้อย นำเห็ดหอมลงไปย่างจี่บนกระทะ แล้วทาด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา

-ส่วนน้ำราดนำน้ำซุปไก่ลงไปในกระทะ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และผงปรุงรสเห็ดหอม จากนั้นเทแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไป คนจนเหนียวข้น แล้วนำไปเทราดบนเห็ดหอมที่จัดจานไว้เรียบร้อยแล้ว

-เสิร์ฟพร้อมกับผักกวางตุ้งลวก โรยหน้าด้วยงาขาว

You Might Also Like

  • Sesame Honey Dressing

  • Overnight Oat

  • โรลบานาน่าฮันนี่

  • ยำแซ่บเปรี้ยวปาก

ร้าน Black box cafe'

500 ฿

ขนมปัง ทาโยเกิร์ตที่ผสมปาปริก้าและพาสเล่สับ ใส่ผลไม้ตามชอบเน้นตระกูลเบอรี่จะได้มีรสชาติดีมาก

มักกะสัน

Fablab cafe’

700 ฿

ขนมปัง ทาโยเกิร์ตที่ผสมปาปริก้าและพาสเล่สับ ใส่ผลไม้ตามชอบเน้นตระกูลเบอรี่จะได้มีรสชาติดีมาก

นครศรีธรรมราช

Ba Hao (บาร์สไตล์จีน)

900 ฿

ขนมปัง ทาโยเกิร์ตที่ผสมปาปริก้าและพาสเล่สับ ใส่ผลไม้ตามชอบเน้นตระกูลเบอรี่จะได้มีรสชาติดีมาก

มักกะสัน

Follow us on INSTAGRAM