Cooking

79

06 มิ.ย. 2561

link Print

ไก่ย่างราดซอสเขียวหวาน

วันนี้ขอนำเสนอเมนูฟิวชั่นจากเมนูยอดฮิตของคนไทยอย่าง #แกงเขียวหวาน ให้กลายเป็น #ไก่ย่างราดซอสเขียวหวาน เป็นส่วนผสมที่ลงตัวจริงๆ ใครอยากลองทำ ตามไปดูสูตรกันเลยจ้า


จ่ายตลาด

วัตถุดิบ

1.สะโพกไก่

2.พริกแกงเขียวหวาน 3 ช้อนโต๊ะ

3.กะทิ 1/4 ถ้วย

4.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

5.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

-ผัดพริกแกงเขียวหวานกับกะทิจนแตกมัน แบ่งออกเป็น 2 ส่วน สำหรับทำซอสและหมักไก่ 

-พริกแกงเขียวหวานที่จะนำมาหมักไก่ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล

-หั่นสะโพกไก่เป็นชิ้นๆ แล้วนำมาหมักด้วยพริกแกงเขียวหวานที่ปรุงรสแล้ว

-นำสะโพกไก่มาเสียบไม้ ลงย่างบนกระทะ ค่อยๆย่างให้สุกทีละด้าน

You Might Also Like

ร้าน Black box cafe'

500 ฿

ขนมปัง ทาโยเกิร์ตที่ผสมปาปริก้าและพาสเล่สับ ใส่ผลไม้ตามชอบเน้นตระกูลเบอรี่จะได้มีรสชาติดีมาก

มักกะสัน

Fablab cafe’

700 ฿

ขนมปัง ทาโยเกิร์ตที่ผสมปาปริก้าและพาสเล่สับ ใส่ผลไม้ตามชอบเน้นตระกูลเบอรี่จะได้มีรสชาติดีมาก

นครศรีธรรมราช

Ba Hao (บาร์สไตล์จีน)

900 ฿

ขนมปัง ทาโยเกิร์ตที่ผสมปาปริก้าและพาสเล่สับ ใส่ผลไม้ตามชอบเน้นตระกูลเบอรี่จะได้มีรสชาติดีมาก

มักกะสัน

Follow us on INSTAGRAM