Cooking

104

17 เม.ย. 2561

link Print

หมูเห็ดไข่ทอง

"หมูเห็ดไข่ทอง" เมนูกับข้าวง่ายๆที่อร่อยและใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่าง เป็นเมนูที่เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี จะทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็อร่อยเหมือนกันค่ะ 



จ่ายตลาด

วัตถุดิบ

1.หมูสับ

2.กระเทียม

3.เห็ดเข็มทอง

4.รากผักชี (โขลกพอละเอียด)

5.กระเทียม

6.พริกไทย

7.วุ้นเส้น (หั่นเป็นท่อนๆ พอดีคำ)

8.ซีอิ๊วขาว

9.ผงปรุงรส รสหมู

10.ไข่แดงเค็ม

11.ต้นหอมซอย


วิธีทำ

- ผสมหมูสับ กระเทียม พริกไทย รากผักชี ให้เข้ากัน

- ใส่เห็ดเข็มทองและวุ้นเส้นลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและผงปรุงรส รสหมู

- ปั้นหมูสับให้เป็นก้อนแบนๆ วางหน้าด้วยไข่แดงเค็ม

- นำไปนึ่งประมาณ 15-20 นาที

- จัดจานใส่จานแล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

Follow us on INSTAGRAM