Cooking

14

03 เม.ย. 2561

link Print

เต้าหู้ไข่ธัญพืช

ประโยชน์ของธัญพืชที่ไม่ควรมองข้ามทั้งอร่อย ประหยัด และประโยชน์อีกเพียบ ยิ่งทานคู่กับเต้าหู้ไข่ไก่ที่ให้พลังงานสูง ย่อยง่าย แคลอรี่ต่ำ กลายเป็นเมนู "เต้าหู้ไข่ธัญพืช" อาหารคลีนที่ได้สารอาหารครบถ้วนจริงๆค่ะ


จ่ายตลาด

วัตถุดิบ

1.เต้าหู้ไข่ 1 หลอด

2.กุ้งสับ 5 ตัว

3.ธัญพืช (ลูกเดือย, แปะก๊วย, ถั่วแดง) อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำซุปกระดูกไก่

5.น้ำมันพืช

6.แป้งมันละลายน้ำ

7.เกลือป่น

8.ต้นหอมซอย

9.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา


วิธีทำ

- ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กุ้งสับลงไป ปรุงรสด้วยเกลือป่นและซีอิ๊วขาว

- ใส่ธัญพืช (ลูกเดือย, แปะก๊วย, ถั่วแดง) ลงไปผัดพอสุก

- เติมน้ำซุปลงไปตามด้วยแป้งมันละลายน้ำ คนจนแป้งเหนียวข้น

- หั่นเต้าหู้ไข่1 หลอดออกเป็น 6 ชิ้น ใส่ลงไป คนเบาๆจนสุกแล้วปิดไฟ

Follow us on INSTAGRAM