Cooking

93

30 ม.ค. 2561

link Print

พล่าเต้าหู้ไข่

อย่าคิดว่าอาหารคลีนจะไม่แซ่บ วันนี้เปรี้ยวปากเอาใจสายเฮลตี้แจกสูตรอาหารคลีน "พล่าเต้าหู้ไข่"

จ่ายตลาด

วัตถุดิบ

1. เต้าหู้ไข่ 2 หลอด

2. ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

3. ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ

4. หอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ

5. พริกขี้หนู (ตามความชอบ)

6. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ

10. ใบสะระแหน่ (ตามความชอบ)

วิธีทำ

- ต้มน้ำจนเดือด ระหว่างนี้หั่นเต้าหู้ 1 หลอด ออกเป็น 6 ชิ้น

- ลวกเต้าหู้ไข่ในน้ำเดือด

- โรยหน้าด้วย ขิงซอย ตะไคร้ หอมแดง พริกขี้หนู ใบมะกรูด

- ส่วนน้ำยำ ละลาย น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ ให้เข้ากัน

- ราดน้ำยำบนเต้าหู้ให้ฉ่ำๆ โรยด้วยใบสะระแหน่

**รสชาติปรับได้ตามชอบ ยิ่งกินกับเต้าหู้ไข่ รับรองอร่อยแน่นอน

You Might Also Like

ร้าน Black box cafe'

500 ฿

ขนมปัง ทาโยเกิร์ตที่ผสมปาปริก้าและพาสเล่สับ ใส่ผลไม้ตามชอบเน้นตระกูลเบอรี่จะได้มีรสชาติดีมาก

มักกะสัน

Fablab cafe’

700 ฿

ขนมปัง ทาโยเกิร์ตที่ผสมปาปริก้าและพาสเล่สับ ใส่ผลไม้ตามชอบเน้นตระกูลเบอรี่จะได้มีรสชาติดีมาก

นครศรีธรรมราช

Ba Hao (บาร์สไตล์จีน)

900 ฿

ขนมปัง ทาโยเกิร์ตที่ผสมปาปริก้าและพาสเล่สับ ใส่ผลไม้ตามชอบเน้นตระกูลเบอรี่จะได้มีรสชาติดีมาก

มักกะสัน

Follow us on INSTAGRAM