ณ นิรันดร์ มนต์เสน่ห์กลางเมืองเชียงใหม่
am.pm Thailand ซูเฟล่แพนเค้ก..ฮ่องกง สาขาแรกที่ไทย
ฮอตฮิตติดชาร์ตสยาม สายหวานฟินกันถ้วนหน้า สุดในสายขนมหวานจริงๆจ้าบรึ้นๆ ยกมาเป็นคันรถ ตามธีมสีเหลืองเด่นเห็นมาแต่ไกล หาง่ายสุดๆ Highlight 2 คู่ ดูโอ้ ที่ใครๆก็อยากสั่งน้อนมาลอง Black Sugar Premium Fresh Milk , Creme Brûlée อร่อยยยยยน้อนแป้งซูเฟล่ ชิ้นใหญ่มากกก หอม นุ่ม เด้ง ยั่วๆเลยจ้ากลับด้านที่สุกแล้วขึ้นมาหน่อย กลิ่นยิ่งหอมฟุ้ง เรียกลูกค้าที่ผ่านมาได้ดีสุดๆแต่งหน้าน้อนด้วยครีมนมสด สูตรเด็ดจากฮ่องกง ฉ่ำๆเลยจ้าเติมหวานหน่อย อร่อยไม่ธรรมดาแน่ๆNOW เบิร์น เบบี้เบิร์น เลยจ้า กลิ่นหอมน้ำตาลที่ถูกเบริ์นไฟ ช่างยั่วใจสุดๆบู้ม!!! กลายเป็น เครมบูเล่ ซูเฟล่พ่นไฟ พร้อมเสิร์ฟให้รับประทานแล้วสั่งต่อไม่รอแล้วนะ พลีชีพให้ขนมหวานขั้นสุด ไม่ลองเดี๋ยวจะคุยกับคนอื่นเค้าไม่รู้เรื่องมีครีมนมสดสีขาวนวล ก็ต้องเพิ่มสีสันด้วยช็อกโกแลต ตกแต่งลายสวยๆเพิ่มความน่ารักมุ้งมิ้งเก๋กู้ดดดด มีไข่มุกเสิร์ฟคู่กัน ฟินอย่างสงบสยบสายไข่มุกมากจ้าแบล็คชูการ์ ซูเฟล่แพนเค้กที่เหมาะสำหรับคนชอบทานไข่มุก Complete+++Ice Cream Chillin’ Chillin’ ไอศกรีมเย็นๆจ้า ไอศกรีมรสนมฮอกไกโด โอ้โหๆระดับความฟินนี้ ฟินขนาด ฟินเว่อร์ ฟินนนน เนื้อซูเฟล่นุ่มๆ ราดด้วยครีมซอสฉ่ำๆ เสิร์ฟคู่ไอศกรีมรสนมฮอกไกโดหวานละมุน ต้องไป ต้องลองแล้ว
"Jin Ling" คาเฟ่สไตล์หว่องที่จะพาทุกคนย้อนกลับไปในยุคเจ้าพ่อเซี่ยงไฮ้ โดยคอนเซ็ปต์ของร้านคือโรงเตี๊ยม จีนและชื่อ Jin Ling ยังเป็นชื่อเก่าของเมืองหนานจิง สาธารณรัฐประชาชนจีน เป็นเมืองที่ในสมัยนั้นมีโรงเตี๊ยมแบบนี้อยู่เยอะ "สไตล์หว่อง" ที่พูดถึงมาจากชื่อของผู้กำกับชื่อดังชาวฮ่องกง 'หว่องกาไว' ที่ลายเส้นหนังเขาแต่ละเรื่องจะดึงเสน่ห์ของบรรยากาศแสงน้อยๆ กับแสงไฟนีออนมาใช้ ได้อารมณ์เหงาๆ เท่ๆ แบบฉบับฮ่องกง ที่คาเฟ่แห่งนี้จึงตกแต่งในสไตล์มืดๆ หน่อยแล้วก็เล่นกับแสงไฟนีออน นอกจากร้านจะสวยคลาสสิกแล้ว อาหารของที่นี่ก็เป็นจีนฟิวชั่นซึ่งจะดึงเอาเสน่ห์ รสชาติ และเทคนิคการทำอาหารจีนมาใช้ "บะหมี่หมูสับน้ำแดง (160 บาท)" เมนูนี้ใช้เส้นบะหมี่สูตรจากฮ่องกง จะหอมหมูสับที่เอามาผัดกับพริกเสฉวน "บะหมี่หมูต้มซีอิ๊ว (180 บาท)" หมูสามชั้นนุ่มละลายในปาก ตุ๋นกับเครื่องยาจีนนานถึง 8 ชั่วโมง ทานคู่กับซีอิ๊วที่ทางร้านทำเอง "ปังปิ้งซี่โครงหมูเสฉวน (280 บาท)" ซี่โครงหมูย่างเตาถ่านที่นำไปตุ๋นกับน้ำซอสนานถึง 7 ชั่วโมง เพื่อให้ซอสซึมเข้าไปในเนื้อ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สั่งกันทุกโต๊ะ "Miss Jinling (120 บาท)" เครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของทางร้าน หอมชาเอิร์ลเกรย์ตัดรสด้วยความเปรี้ยวของพีชหวาน ทานแล้วรู้สึกสดชื่นใครที่กำลังหาร้านอาหารกึ่งคาเฟ่สไตล์จีนย้อนยุค มากันได้ที่ "ร้าน Jin Ling" อยู่ที่ทองหล่อ 13 Seenspace ชั้น 2 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00-22.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-1728-0013
เย็นตาโฟโกสัน ก๋วยเตี๋ยวกั้งใหญ่ยักษ์ย่านพัฒนาการ
อีกหนึ่งร้านเอาใจคนชอบทานกั้งกับ "ร้านเย็นตาโฟโกสัน" ที่จัดจ้านในย่านพัฒนาการ เพราะความสด ความใหญ่ของกั้งที่เป็นวัตถุดิบหลัก และรสชาติเย็นตาโฟแบบโบราณที่ใครมาทานก็ต้องติดใจเคล็ดลับความอร่อยของร้านเย็นตาโฟโกสันอยู่ที่สูตรน้ำซอสเย็นตาโฟของอากง ที่สืบทอดกันมาในครอบครัวกว่า 30 ปี รสชาติจัดจ้านตามสไตล์จีนไหหลำ ทานแบบแห้งก็จะได้รสชาติซอสที่เข้มข้นชัดเจน หรือทานแบบน้ำก็กลมกล่อม ซดกันได้แบบคล่องคอ ส่วนไฮไลท์อย่างกั้งก็ส่งตรงมาจากจังหวัดสตูล คัดไซส์มาโดยเฉพาะ ทุกตัวมีความยาวถึง 9 นิ้วเลยทีเดียว"เย็นตาโฟแห้งกั้ง (ไซส์ XL 320 บาท/ ไซส์ L 250 บาท)" "เย็นตาโฟน้ำกั้ง (ไซส์ XL 320 บาท/ ไซส์ L 250 บาท)" "เย็นตาโฟหม้อไฟกั้ง XL (890 บาท)" "กั้ง XL ทอดกระเทียม (180 บาท)" ตามรอยมาชิมเย็นตาโฟกั้งไซส์ใหญ่กันได้ที่ "ร้านเย็นตาโฟโกสัน" อยู่ที่ซอยพัฒนาการ 46 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-1415-5915
Highlight
แจ่วน้ำผึ้งมะขามและน้ำจิ้มซีฟู้ด
มีเมนูซีฟู้ดของย่างทั้งทีก็ต้องเอามาทานคู่กับน้ำจิ้มแซ่บๆ วันนี้เปรี้ยวปากแจกให้เลย 2 สูตรน้ำจิ้มเด็ด "แจ่วน้ำผึ้งมะขาม" และ "น้ำจิ้มซีฟู้ดน้ำผึ้ง"
24 ส.ค. 2563
ใครอยากทำเค้กอร่อยๆ ไว้ทานที่บ้านแบบไม่ต้องง้อเตาอบต้องลองทำเค้กไมโครเวฟแบบง่ายๆ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมลงในถ้วยแล้วเอาเข้าไมโครเวฟรอจนสุกก็ฟินได้แล้ว กับเมนู "HoneyMugCake"
10 ส.ค. 2563
แจกสูตรเมนูขนมยอดฮิต #แซนด์วิชครีมสด ครีมสดแน่นๆ หวานมัน พร้อมด้วยผลไม้
20 ก.ค. 2563
วันนี้ขอเอาใจสายหวานที่ชอบทำและทานขนมกันสักหน่อยกับเมนู "Basque Honey Cheesecake"
13 ก.ค. 2563
ช่วงนี้หลายคนอินกับซีรี่ย์เกาหลีซะขนาดนี้ เปรี้ยวปากก็ไม่ขอตกเทรนด์มาแจกสูตร "Soy Garlic Honey ไก่ทอดเกาหลี" ไว้ให้สาวๆ แสดงฝีมือให้โอปป้าทาน
29 มิ.ย. 2563
"หมี่กรอบชาววัง" อาหารไทยโบราณ รสชาติเปรี้ยว หวาน กลมกล่อม รับรองว่าใครได้เห็นต้องอดใจไม่ไหวแน่นอน
15 มิ.ย. 2563
Follow us on INSTAGRAM
อัพเดทเรื่องกินเรื่องเที่ยวกับเรา